သိုးသငယ်ကိုသိုလှောင်သိမ်းဆည်းပြီးကို Select လုပ်ပါဖို့ကိုဘယ်လို

သိုးသငယ်ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်

အရောင်အသက်ကောင်းတစ်ဦးညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပေါ့ပါးအရောင်, အငယ်အသား။ ကလေးသိုးသငယ်ဖျော့ပန်းရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ပုံမှန်သိုးသငယ်ကို pinkish-အနီရောင်ဖြစ်ပါတယ်။

မြေပြင်သိုးသငယ်နှင့်အသေးစားသိုးသငယ်ကိုဖြတ်တောက်ထုပ်နှင့်သုံးရက်အထိအအေးခန်းရပါမည်။ ပိုကြီးတဲ့ကင်မသုံးမီ 5 ရက်တက်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။

ပိုကြီးတဲ့ကင်နှင့်အစိုင်အခဲကိုအပိုင်းပိုင်း 6 လအထိအေးခဲစေခြင်းငှါအနေဖြင့်မြေပြင်သိုးသငယ်ကိုတင်းကျပ်စွာ, 3 လပတ်ရစ်နှင့်တက်အေးခဲနိုင်ပါသည်။

ရှေ့ဆက်စီစဉ်: အေးစက်နေတဲ့သိုးသငယ်ကိုမပေးအခန်းအပူချိန်မှာ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြည်းဖြည်းချင်း thawed ရပါမည်။ ဒါဟာအစိုဓာတ်ကိုအသားသို့ re-စုပ်ယူနိုင်ပြီးဆုံးရှုံးခဲ့ရမဟုတ်ခံရဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်သိုးသငယ်ကို 3 ရက်အထိအအေးခန်းသို့မဟုတ် 3 လအထိအေးခဲနိုင်ပါသည်။

သိုးသငယ်တစ်ခုမှာ 6-ပေါင်ခြေထောက် 6 နဲ့ 8 ကလူတို့အကြားအစေခံပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်ဘို့သိုးသငယ်ကိုရွေးချ

ဘယ်အချိန်မှာ သိုးသငယ်ကိုရွေးချယ်ခြင်း သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါလိမ့်မယ်ဒါထည့်သွင်းစဉ်းစားထဲသို့ဖြတ်၏နူးညံ့ကြင်နာမှုယူပါ။ ဒီထက်နူးညံ့ဖြတ်တောက်မှု braising နှင့်စွပ်ပြုတ်ဘို့ သာ. ကောင်း၏စဉ်တင်ဒါဖြတ်တောက်မှုမြင့်မားအပူမှအလယ်အလတ်ကျော်အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်လိုအပ်သည်။

သိုးသငယ်လျှော့ချ

သိုးသငယ်ကိုနူးညံ့ဖြတ်တောက်မှုများပါဝင်သည်:

•နံရိုး: ကင် (နံရိုး, ထိန်သိမ်း, ဦးရစ်သရဖူ), ခုတ် (နံရိုး, ပြင်သစ်နံရိုး)
•ခါးကို: ကင် (ခါးကိုနှစ်ချက်ခါးကို), ခုတ် (ခါးကို, ကျောက်ကပ်သို့မဟုတ် English)
•ခြေထောက်နဲ့: သိုးသငယ်သို့မဟုတ် mutton ၏ခြေထောက်နဲ့, ခြေထောက်ခုတ်သို့မဟုတ်တုံး, kebabs များအတွက် Cube

တစ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်အချိန်လိုအပ်လျော့နည်းနူးညံ့ဖြတ်တောက်မှုများပါဝင်သည်:

•လည်ပင်း: လည်ပင်းချပ်
•ပခုံး: ကင် (ရှင်းပြီ, ခေါငျးအုံး, စတုရန်းပခုံး), ခုတ် (ဓါး, လက်မောင်း), စွပ်ပြုတ်သောသိုးသငယ် သို့မဟုတ် mutton, မြေပြင်သိုးသငယ်သို့မဟုတ် mutton
•ရင်သား: stuffing အဘို့အကင်, riblets (စွပ်ပြုတ်သောသိုးသငယ်သို့မဟုတ် mutton)
• Shanks: သိုးသငယ်သို့မဟုတ် mutton Shanks

သိုးသငယ်နှင့်သိုးသငယ်သည်ချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကပို

• သိုးသငယ်နှင့် mutton အကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲ?
•သိုးသငယ်ရွေးချယ်ရေး, သိုလှောင်ရေးနှင့်လျှော့ချ
•
•
•
• သိုးသငယ်သည်သမိုင်း
•သိုးသငယ်ချက်ပြုတ်နည်း