ဣသရေလအမျိုး၏ခုနစ်မျိုးစိတ်အဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

Devarim ခုနှစ်တွင် (တရားဟောရာ၏စာအုပ်ခေါ်), ပုရာကျမ်းအဖြစ်ဣသရေလအမျိုးအားရည်ညွှန်းသည် "ဟုဂျုံပြည်, မုယောစပါးနှင့်စပျစ်နွယ်ပင်နှင့်သင်္ဘောသဖန်းပင်များနှင့်သလဲသီး; သံလွင်ဆီနှင့်ပျားရည်တစ်မြေယာ။ " သူတို့ရဲ့ရိတ်၏ပထမဦးဆုံးအသီးအပွယေရုရှလင်မြို့၌ညျသနျ့ရှငျးသောဗိမာနျတျောမှယဇျပူဇျောအဖြစ်ယူဆောင်ခဲ့ကြသည် - - ဤခုနစ်မျိုးစိတ် (Shivat HaMinim) ရှေးဣသရေလအမျိုး၌ foodways နှင့်ဘာသာရေးပွဲတော်နှစ်ခုလုံးအတွက်အရေးပါနေသေးတယ်သူတို့အစ္စရေးစိုက်ပျိုးရေးနှင့်ဂျူးယဉ်ကျေးမှု၌ယနေ့အရေးကြီးသောရှိနေဆဲ ။

စပါးရိတ်ရာကာလ Sukkot, Pesach နှင့် Shavuot ၏အားလပ်ရက်အဖြစ်သဘောသဘာဝနှင့်ဣသရေလကျင်းပကြောင်းပွဲတော်များတွင် - ထိုသို့သော Tu B'Shvat, Yom HaAtzmaut ကဲ့သို့၎င်း, BaOmer lag, များစွာသောသူတို့၏အောင်ပွဲခံတွင်ဤအစားအစာများအချို့ကိုထည့်သွင်းရန်အစဉ်အလာရှိ menus တွေ။ စာရွက်စိတ်ကူးများများအတွက်အပေါ် Read, ဤထှနျး, အရသာကောက်ပဲသီးနှံများကိုနောက်ကွယ်ကအမှတ်လက္ခဏာတွေအကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူရန်။

• 07 ၏ 01

  ဂြုံ

  ဒါဟာရာကျမ်းမလဟဿဖြစ်သွားသောစကားများရှိပါသည်ဟုဆိုသည်, သူတို့၏ sequence ကိုစနစ်တကျမရှိသောဘယ်တော့မှကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီဂျုံဖော်ပြခဲ့တဲ့ပထမဦးဆုံးမျိုးစိတ်ဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်၎င်း၏အရေးပါမှုတစ်ခုသဲလွန်စဖြစ်ပါသည် - ကတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ခုနစျပါး၏ပထမဦးဆုံးသီးနှံင်နှင့်ကရုဏာစပါးရိတ်ရာကာလကြီးထွားလာရာသီတစ်လျှောက်လုံးစိုက်ပျိုးရေးများစွာသောများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေအချက်ပြ။

  ဒဏ်ငွေဂျုံမုန့်ညက်ဗိမာနျတျောဝန်ဆောင်မှုအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်နှင့်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း 12 ရှေ့တော်မုန့အဲဒီမှာအထူးစားပှဲပျေါမှာပြသခဲ့ကြသည်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စား့အတူတူနှင့်အားလပ်ရက် challot သည်ဤရှေးဟောင်းမုနျ့ငါးလုံး၏သင်္ကေတဖြစ်တယ်။

  ဂျုံချက်ပြုတ်နည်း:

  • ပျားရည်ဂျုံစပျစ်သီးပျဉ် Challah (Pareve)
  • Spice လျှောကုလားပဲနှင့်ဂေါ်ဖီနှင့်အတူ Farro သုပ် (Pareve)
  • မြေတပြင်လုံးကောက်ပဲသီးနှံဂျူး Apple ကကိတ်မုန့်

• 07 ၏ 02

  မုယောစပါး

  မုယောစပါး, ရှေးဟောင်းအစ္စရေးအစားအစာအတွက်အခြားအရေးကြီးသောအဓိက, ပသခါအကြား tethering တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ် - 7 ရက်သတ္တပတ်အကြာတွင်ဖြစ်ပေါ်ခဲ့သည်ရာနှင့် Shavuot - အသစ်ရိတ်သိမ်းမုယောဆန်ကောက်လှိုင်းတို့သည်ယေရုရှလင်မြို့၌ဗိမာန်တော်မှရကြ၏အခါ။ လေ့လာသူများယုဒလူတို့သည်ယနေ့နေဆဲ Omer ၏ရေတွက်မှတဆင့်ဤကာလအတွင်း mark ။ မုယောစပါးလည်း Shavuot အပေါ်ကိုဖတ်ရှုသောရုသစာအုပ်အတွက်အဓိကကိန်းဂဏန်းများ။

  အနိုင်နိုင်ချက်ပြုတ်နည်း:

  • မုယောစပါး & လျှောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် (Pareve)
  • မှိုမုယောစပါးကိုဟင်းချို (Parve)
  • မုယောစပါးနံနက်စာမွေ့လျော်

• 07 ၏ 03

  စပျစ်သီး

  အဆိုပါရာကျမ်းများကရည်ညွှန်းသည် "စပျစ်နွယ်ပင်များကို" စပျစ်သီးစပျစ်နွယ်ပင်ဖြစ်၏။ နှင့်နေဆဲဖြစ်ပါသည် - - ဂျူးရိုးရာဓလေ့ပွဲတော်တစ်ခုလွန်စွာအရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းထိုစပျစ်နွယ်ပင်တို့၏အသီးကိုသောစပျစ်ရည်, အောင်ဖို့အသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။

  စပျစ်ရည်နှင့်စပျစ်သီးချက်ပြုတ်နည်း:

  • သံပုရာ & သံလွင်နှင့်အတူပျားရည်အဖြူရောင်ဝိုင်ကြက်သား (အသား )
  • စပျစ်သီးကို Sorbet ကြော်

• 07 ၏ 04

  သင်္ဘောသဖန်းသီး

  သင်္ဘောသဖန်းသီးဟာရာကျမ်းထဲမှာအစောပိုင်းငွေတောင်းခံရ - အာဒံနဲ့ Chava (ဧဝက) သင်္ဘောသဖန်းသူတို့ပထမဦးဆုံးသူတို့အဝတ်အချည်းစည်းရှိကြ၏သဘောပေါက်လာသောအခါအသိပညာများပင်မှအစာစားပြီးနောက်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အရွက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ (တကယ်တော့အချို့ဝေဖန်သုံးသပ်ဤမေးခွန်းကိုအတွက်သစ်ပင်တစ်သင်္ဘောသဖန်းပင်ဖြစ်ခဲ့သည်တစ်ခုအရိပ်အယောင်ယုံကြည်!)

  သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်, အစေ့အကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်များနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေ texture မှကျေးဇူးတင်ပါသည်, ချိုမြိန်မှည့်သောသင်္ဘောသဖန်းသီးအစရှေးကာလကတည်းကကလေးမွေးဖွားခြင်းနှင့်ဝပြောသောသင်္ကေတအဖြစ်မှတ်ယူခဲ့ကြသည်။ သင်္ဘောသဖန်းရည်ရှေးခေတ်ဒိန်ခဲချမှတ်ခြင်းတွင်လည်းအရေးကြီးသောဖြစ်ခဲ့သည်။

  သင်္ဘောသဖန်းချက်ပြုတ်နည်း:

  • သင်္ဘောသဖန်းပင်နှင့်ပျားရည် tarts

  • သင်္ဘောသဖန်းသုပ်နှင့်အတူနွေဦးရာသီရောသမ

  • သင်္ဘောသဖန်း Crostini

• 07 ၏ 05

  သလဲသီး

  သလဲသီးသီချင်းများရဲ့သီချင်းထဲမှာဖော်ပြခဲ့တဲ့နှင့်ရှေးဟောင်းအနုပညာတစ်ဘုံ motif အဖြစ်ဖွင့်ပြသနေကြသည်။ ယနေ့ရာကျမ်းစာလိပ်များကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုတဲ့ finials သလဲသီးအဘို့ဟေဗြဲနာမည်, rimonim ကိုခေါ်, မကြာခဏသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ဝေမျှထားပါသည်။ ပညတျတျော - - ထိုရာကျမ်း၌၎င်း, lore သည်နှင့်အညီ, သလဲသီးဟာ 613 mitzvot ကိုက်ညီတဲ့မှ 613 မျိုးစေ့များ, ဆံ့။

  သလဲသီးချက်ပြုတ်နည်း:

  • အိမ်လုပ်သလဲသီးရည် (Pareve)

  • မီးဖုတ်ထားသောသလဲသီးကြက်သား (အသား)
  • Arugula, Butternut စကွပ်များနှင့်၏ Citrus Vinaigrette (Pareve, ပသခါ) နှင့်အတူ Quinoa

• 07 ၏ 06

  သံလွင်ဆီ

  ဂျုံနဲ့မုယောစပါးကဲ့သို့ပင်သံလွင်ဆီကြောင့်အများအပြားရိုးရာဓလေ့အသုံးပြုမှုရှိခဲ့ရှိရာဘုရားကျောင်းဝန်ဆောင်မှုအတွက်အရေးကြီးသောဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်အကြီးအ menorah လင်းအသုံးပြုခဲ့သည် (ဟုတ်ကဲ့, Chanukah ၏ဇာတ်လမ်းထဲမှာ featured ရဲ့တ။ )

  ငြိမ်းချမ်းရေးသင်္ကေတဖြစ်သောသံလွင်ပင်, မယုံနိုင်လောက်အောင် Hardy ပါ၏ ကအနည်းဆုံး 1600 2000 မှအသက်အနှစ်ဖြစ်ခေတ်သစ်သိပ္ပံပညာရှင်များအားဖြင့်မှတ်တမ်းတင်အချို့သောရှေးဟောင်းသစ်ပင်, ဆဲအသီးကိုသီး။

  သံလွင်နှင့်သံလွင်ဆီချက်ပြုတ်နည်း:

  • သံလွင်ဆီအပေါ်ယံလွှာ (Pareve) နဲ့သကြားရွှေဖရုံသီး Pie
  • မီးဖုတ်ထားသောသံလွင်ဆီ Donuts (နို့)

  • သံလွင်ဆီသုံးပါ 10 အဘယ်သူမျှမ-Fry နည်းလမ်းများ

• 07 ၏ 07

  ပျားရည် (DATE)

  အဆိုပါရာကျမ်း၏ပြောသောအခါ, "နို့နှင့်ပျားရည်စီးသောပြည်," ကနွားတွေနှင့်ပျား၏ထုတ်ကုန်အကြောင်းပြောနေတာမဟုတ်ပါဘူး။ ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအတွက်နို့ဖွယ်ရှိဆိတ်သိုးကနေ လာ. , ပျားရည်ရက်စွဲများမှသည်လာ၏။

  သလဲလိုပဲ, စွန်ပလွံပင်ရှေးဟောင်းအနုပညာနှင့်ဒင်္ဂါးပြားပေါ်မှာ featured ဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်, အာဟာရရက်စွဲများအရေးပါသောစားရကြ၏မသာ, သစ်ပင်များနှင့်၎င်းတို့၏ fronds အရေးပါသောအတည်ဆောက်ရေးနှင့်အထည်အလိပ်ပစ္စည်းများပေးအပ်။

  နေ့စွဲချက်ပြုတ်နည်း:

  • ချောကလက် hazelnuts ကျပ်နေ့စွဲများ (Pareve, ပသခါပွဲ)

  • Tahini ပျားရည်မိုးဖွဲ (Pareve) နဲ့လှော် Simanim Tzimmes

  • အီရတ် Charoset (Pareve, ပသခါပွဲ)
  • Carob နေ့စွဲဘား