တင်းပူရာဂျပန်အစားအစာ၏လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကမ္ဘာတဝှမ်းကခံစားသည်။ ပုစွန်တင်းပူရာ, ဒါမှမဟုတ် Ebiten အများစုဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များ၏ menus တွေမှဘုံဖြစ်ပါတယ်။ Ebi ပုစွန်ဆယ်မှလာကိုဆိုလိုသည် ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ။ တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါပုစွန်များပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA များသောအားဖြင့် crispy ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုအစအနတွေနဲ့ coated ဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံတစ်ပွင့်ကဲ့သို့ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုပွင့် Hanaage ဟုခေါ်စေသည်သောချက်ပြုတ်နည်းလမ်း), Hana ပန်းပွင့်နှင့်အ ag e နက်ရှိုင်းကြော်ကိုဆိုလိုသည်ကိုဆိုလိုသည်။
ပူပြင်းတဲ့မုန်ညင်းငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချိုမြိန် & ချဉ်ဆော့စ်နှင့်အတူဤအပြတ်သား, ကြော်ပုစွန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လွန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကကြိုးစားပါ။ တင်းပူရာအစဉ်အလာဆန်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ပြုတ်ဆိုဘာခေါက်ဆွဲဆိုင်များနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥသို့မဟုတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် daikon မုန်လာဥ ။
ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
ကောင်းမကောင်းကိုပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA အကြားကွာခြားချက်ဟာ Battery ကို-ပန်းတိုင်ဖြစ်ပါတယ်ကြော်တဲ့အခါမှာရေနံစုပ်ယူမထားဘူးတဲ့အလင်း, ပြတ်သားအပေါ်ယံပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ texture ရရှိဘို့အများအပြားအရေးကြီးသောခြေလှမ်းရှိပါတယ်:
- အအေးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။
- Over-ရောထွေးဟာ Battery ကိုမကျင့်။ တူသို့မဟုတ်တစ်ဇွန်း, ဘယ်တော့မှတစ်ဦး whisk ကိုသုံးပါ။ သငျသညျရေ၌နှိုးဆော်တဲ့အခါ, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစိုစွတ်ကြ၏ရုံသည်အထိအလွန်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အဆိုပါဖုထွက်အလုပ်လုပ်ကြိုးစားမနေပါနဲ့, သို့မဟုတ် Battery ကိုမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
- သင်၌ရောနှောသောရေကိုအလွန်ချမ်းအေးဖြစ်ပါတယ်သေချာပါစေ။ ဒီအကြော်သည့်အခါအလင်းဆက်လက်တည်ရှိလိမ့်မည်ဟုအအေးမိ Battery ကိုဖြစ်စေမည်။
- ပဲကြော်ရှေ့တော်၌ထို Battery ကိုရောမွှေပါ။ ရှေ့ဆက်ကြောင့် Making တစ်မိုးသည်းထန်စွာအပေါ်ယံပိုင်းထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
- ကောင်းစွာ Battery ကို၌သူတို့နှစ်ရှေ့တော်၌ထိုပုစွန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်။ ဒါဟာ Battery ကိုလိုက်နာမှုကူညီပေးပါမည်။
- ရေနံသင့်လျော်သောအပူချိန်ပင်ဖြစ်သည်သေချာပါစေ။ ဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်ပူပြင်းမယ့်ဆိုပါကချက်ပြုတ်ရေးရှေ့တော်၌ထို Battery ကိုရေနံစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်များနှင့်ရလဒ်ချောကျိကျိပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ဖြစ်လိမ့်မည်။ အပူချိန်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တလျှောက်လုံးစဉ်ဆက်မပြတ်ဆက်လက်တည်ရှိရပါမည်။
- သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု၏နှစ်ငံပြာရည်ရှေ့ဆက်အချိန်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 ပုစွန် (အကြီးစား)
- 1 ကြက်ဥ
- 1 ခွက်ရေခဲရေ
- ကြော် 1 Qt ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- (မြေမှုန့်များအတွက်) သန့်စင်ပေးရမည် 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အမြီးမဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲပုစွန်ကနေဦးခေါင်းနှင့်ခွံဖယ်ရှားပါ။ Devein သည့်ပုစွန်။
- သူတို့ကိုဖြောင့်ဖို့ပုစွန်၏အစာအိမ်ဘက်မှာနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုခွဲစိတ်လုပ်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖြောင့်ဖို့ပုစွန်၏နောက်ကျောကိုနှိပ်ပါ။
- တစ်ဦးဓါးသုံးပြီးပုစွန်၏အမြီးကနေဖုန်ဖယ်ရှားပါ။
- စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်အပူပိုင်းပုစွန်။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်တယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာရေခဲရေထည့်ပါ။
- အဆိုပါပန်းကန်လုံးသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရောမွှေပါ။
- 340-350 အက်ဖ်မှရေနံအပူ
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပုစွန်မုန့်ညက်။
- ယင်းအတွက်အမြီးနှင့်ကျဆင်းလာပုစွန် Pick ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကို လုံးဝပုစွန်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီ။
- ထိုခဏခြင်းတွင်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ပြတ်သားသည်အထိပုစွန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 203 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 150 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 499 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |