10 01
သင့်ရဲ့ Tools များကိုစုသိမ်း
သင့်ရဲ့ tools တွေကိုစုသိမ်း။ Holly အေ Heyser သငျသညျ, ပိုင်းခြား butterflying သို့မဟုတ်စွန်ခေါ်ပဲဖြစ်ဖြစ်, တစ်ပြင်လုံးကိုငါး၏ကျောရိုးနှင့်နံရိုးဖယ်ရှားသင်ယူဖို့တစ်ပင်လယ်စာထမင်းချက်ဘို့အရေးပါတဲ့ကျွမ်းကျင်မှုဖြစ်ပါတယ်။
လိပ်ပြာအများဆုံးဖယ်ရှားပေး - ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ် - ငါးများတွင်အရိုးနှင့် stuffing များအတွက်ပိုကြီးတဲ့လိုင်ဖန်တီးနှင့် stuffing ငါး butterfly မှမူလတန်းအကြောင်းပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာငါး၏ဦးခေါင်းကိုဖယ်ရှားသည့်အခါကချောငါးတစ်ဦးစွန်တူစေသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟုခေါ်တွင်စွန်, butterflying ဖြစ်ပါတယ်။ သည့်အခါစွန်အဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုသည် ငါးဆေးလိပ် အထူးသဖြင့်သောက်သည်စကော့တလန်ခဲဖွယ်စားဖွယ် finan haddie စေရန် haddock ။
အဘယ်အရာကိုသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: မီးဖိုချောင်တွေညှပ်, အလွန်ချွန်ထက်လွှာဓါးတစ် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ နှင့်, သင်တန်း, ခဲ့ပြီးတဲ့ငါး ခဲ့သည်ဆို၏နှင့်မီးလောင် ။ အဆိုပါပါးဟက်လည်းဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
10 02
အဆိုပါ Bottom ယပ်ထုတ် Cut
အောက်ခြေအယပ်အထဲကဖြတ်ယူပါ။ Holly အေ Heyser အမြီးဆီသို့ငါးရဲ့ကျောရိုးတလျှောက်သွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ သငျသညျမကြာမီအောက်ခြေယပ်တစ်တန်းဖြည့်ဆည်းပါလိမ့်မယ်။ တစ်နှစ်ခွဲလက်မအရွယ်သို့မဟုတ်ဒါ ပတ်သက်. လွှာသို့တိုးချဲ့ထားတဲ့, အတောင်အရိုးတဦးတည်းအခြမ်းတလျှောက်ဓါးလမ်းပြဤဖယ်ရှားပါ။
သငျသညျတောင်အရိုးအတန်း၏အဆုံးကိုရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်, ထိုတောင်သွေ့ခြောက်သောအရိုး၏အခြားဘက်မှာလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
10 03
အမြီးခါနီး Cut
အမြီးဆီသို့ဖြတ်ယူပါ။ Holly အေ Heyser အတွက်တောင်သွေ့ခြောက်သောအရိုးထွက်ခွာ - ဤကောင်းတစ်ဦး guide နှင့်လက်ကိုင်ဖြစ်ပါသည် - အမြီးဆီသို့ကျောရိုးတစ်လျှောက်ဖြတ်တောက်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ A ကောင်းဆုံးလမ်း you go အဖြစ်ကျောရိုး၏ထိပ်ပေါ်တွင်လွှာဓါး bounce လှီး-and ဖြစ်၏ ဒီကျောရိုးနှင့်အတူထိတွေ့၌သင်တို့ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်သင်သည်မည်သည့်အသားကိုဆုံးရှုံးမသေချာ။
10 04
အဆိုပါ Bottom ယပ် Remove
အောက်ခြေယပ်ဖယ်ရှားပါ။ Holly အေ Heyser သင်တို့သည်နောက်တဖန်အောက်ခြေတောင်သွေ့ခြောက်သောအရိုးလိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖိအားသူတို့နှင့်အတူထွက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်။ သငျသညျဖို့လိုအပျပါက, လွှာထဲကနေသူတို့ကိုလွတ်ပေးဖို့ညင်ညင်သာသာချလိုက်တယ်။
10 05
နံရိုးခန့်အချပ်
နံရိုးပတ်ပတ်လည်ချလိုက်တယ်။ Holly အေ Heyser ငါး၏နံရိုးအောက်ရှိဓါးဓါးချော်သွားကျောရိုးကနေအထက်သို့ချလိုက်တယ်။ သင်သည်မည်သည့်အသားကိုဆုံးရှုံးကြပါဘူးဒါကြောင့်အားလုံးအချိန်များတွင်သင့်ရဲ့ဓါးနံရိုးနှင့်အဆက်အသွယ်၌တည်ရှိ၏သေချာအောင်လုပ်ပါ။ သင်နံရိုးဖြတ်သန်းသွားအဖြစ် pin ကိုသွေ့ခြောက်သောအရိုးမှတဆင့်ဖြတ်ဖို့ရှိစေခြင်းငှါ, ဒီ OK ကိုဖြစ်ပါတယ်။
10 06
အဆိုပါကျောရိုးကနေအသားလွတ်
ကျောရိုးအခမဲ့ဖြစ်သည်။ Holly အေ Heyser တိုတို, နူးညံ့သိမ်မွေ့လေဖြတ်အတူကျောရိုးကနေအသားလွတ်ရန်လွှာဓါး၏အချက်သုံးပါ။ သင်၏အချိန် ယူ. သင်တစ်ဦးနီးပါး meatless ကျောရိုးရှိပါလိမ့်မယ်။
10 07
အဆိုပါကျောရိုး၏အမြီးအဆုံးကိုက်
ကျောရိုး၏အမြီးအဆုံးကိုက်။ Holly အေ Heyser အမြီးအနီးရှိကျောရိုးကိုက်ဖို့တွေညှပ်ကိုသုံးပါ။
10 08
အဆိုပါကျောရိုးထဲကရုတ်သိမ်းပေးရန်
ကျောရိုးထုတ်လွှင့်။ Holly အေ Heyser သငျသညျကျောရိုး၏အမြီးအဆုံး snipped င့်ပြီးတာနဲ့ငါးထဲကရုတ်သိမ်းရေးစတင်ဖို့။ သငျသညျညင်ညင်သာသာကအခမဲ့အချို့ကျန်ရှိ-bits ကွာလှီးဖို့ရှိနိုင်ပါသည် - ပဲညင်ညင်သာသာနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့ရွှေ့ပေါ်မှာ yank ပါဘူး။
10 09
အဆိုပါကျောရိုး၏ဦးခေါင်းအဆုံးကိုက်
ကျောရိုး၏ဦးခေါင်းအဆုံးကိုက်။ Holly အေ Heyser ဦးခေါင်းမှအနီးကပ်ကျောရိုး၏ကျန်ဖြတ်ဖို့တွေညှပ်ကိုသုံးပါ။ ကျောရိုးဦးခေါင်းအနီးတွင်တန်ခိုးကြီးသောကွောငျ့ဤသည်ကဒီမှာဖိအားအနည်းငယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
10 10
တစ်ဦးကပြီးဆုံး Split ကိုငါး
တစ်ဦးကချောအုပ်စုခွဲငါး။ Holly အေ Heyser ဤအချော butterflied ငါးကဲ့သို့ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်အရာဖြစ်တယ်။ ယခုသင်ကဆေးလိပ်သောက်သို့မဟုတ် Stuff ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။