ချောကလက်ချယ်ရီပေါင်မုန်

ဒါကချောကလက်ချယ်ရီပေါင်မုန့်တစ်အရသာသောတဆေးသည်မုန့်သည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီပျော်မွေ့ဖို့စိတ်ကူးလမ်းပါပဲ။ (ပုံကဲ့သို့) တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလှည့်လည်မုနျ့ Make သို့မဟုတ်တဦးတည်းကြီးမားသောသို့မဟုတ်နှစ်ခုအသေးအောင် ကျစ်မုနျ့ ။

မုန့်ကိုမှပိုလျှံအစိုဓာတ်နှင့်မလိုချင်သောအရောင်ဖြည့်စွက်ခြင်းမှလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ချယ်ရီသီးစောင့်ရှောက်ဖို့, သူတို့ကအေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အခြောက်ဖြစ်စေဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်သင်ကမုန့်စိမ်းရောစပ်စတင်ရှေ့တော်၌ထိုချယ်ရီတစ်နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုပြင်ဆင်ထားရန်စီစဉ်ထားသည်။

အဆိုပါလမ်းညွန်တစ်ဦးရပ်တည်ချက်ရောနှောဘို့ပဌနာ, ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်းနည်းတူအလွယ်တကူရနိုင် လက်ဖြင့်ရောစပ်နှင့် kneaded ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ
• 4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, 20 အောင်စ (
• သို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်သိမ်းကျုံးနည်းလမ်း )
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ဇွန်း safflower, ဆီသို့မဟုတ်အခြားကြားနေရေနံ, ပေါင်းပန်းကန်လုံးပို
• 2 ဇွန်းပျားရည်
• 1 ဇွန်း
• ချက်ချင်းသို့မဟုတ်လျင်မြန်စွာ-မြင့်တက်ဆေး
• 1 1/2 ခွက် lukewarm ရေ
• 3/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် semisweet ချောကလက် (သို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်) မှ 1/2

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါချယ်ရီပြင်ဆင်ပါ

1. Remove ထိုချယ်ရီသီးထဲကနေကိုအဓိကအားထား; အအေးပြေးရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ အဆိုပါချယ်ရီသီးသောမြေတွင်း, ပြီးတော့တစ်ဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်သို့မဟုတ်ကြမ်းသူတို့ကိုခုတ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာမှာသူတို့ကိုထွက်ပျံ့နှံ့ဖို့သူတို့ကို Pat ။ အစိုင်အခဲသည်အထိအေးခဲ။
2. တနည်းအားဖြင့်, သင်အနည်းငယ်သူတို့ကိုအခြောက်တစ်ဦး preheated 200 F ကိုခန့် 2 နာရီများအတွက်ပြင်ဆင်ထားကုန်တယ်ချယ်ရီသီးဖုတ်လိမ့်မည်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ Pat အဆိုပါချယ်ရီပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သင်သည်ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိသူတို့ကို refrigerate ရန်။

မုန့်စိမ်း Make

1. တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ဆား, ဆီ, ပျားရည်ပေါင်းစပ်; ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ တဆေးနှင့်ရေ Add; မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွလာမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းချိတ်ပူးတွဲခန့် 5 မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
2. ချောကလက် Add ကြောင့်ကောင်းစွာထည့်သွင်းသည်အထိ kneading ဆက်လက်။
3. ရေနံကြီးမားတဲ့ပန်းကန်များနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်မှမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်တစ်ကြိမ်အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအတွက်အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အခြောက်ချယ်ရီအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းခြင်းနှင့်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ဆီနှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်ကုတ်အင်္ကျီကကျော်ပါ။ အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆ, ဒါမှမဟုတ် 1 ဦးခန့် 1/4 1/2 1 နာရီသည်အထိပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးမူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ထားလေ၏။ ဒါဟာကဆက်ပြောသည်အခါချယ်ရီအေးခဲခဲ့ကြပါလျှင်နည်းနည်းကြာပါလိမ့်မယ်။
5. ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက် Line နဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
6. နှစ်ခုယူနီဖောင်းကိုအပိုင်းပိုင်း (21 အောင်စအသီးအသီး) သို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာချောမွေ့ဘောလုံးကိုသို့တစ်ခုချင်းစီသောအဘို့ကိုပုံဖော်။ သားရစောစက္ကူ-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုချထားပါ။
7. မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့မုနျ့ဖုန်မှုန့်နှင့်သန့်ရှင်းတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ သူတို့ကိုမူကြမ်း-အခမဲ့အရပ်ဌာန၌အခြားသောနာရီများအတွက်မြင့်တက်ကြပါစို့။
8. 400 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
9. ပင်မျဉ်းစောင်းတစ်ခုသို့မဟုတ် criss-လက်ဝါးကပ်တိုင်စိန်ပုံစံ (ပုံ) နဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်သင်တုန်းဓါးသို့မဟုတ်စားတော်ဝန်၏အခြေဆွံ့သောသူနှင့်အတူ, မုန့်ကိုဂိုးသွင်း။
10. 20 မိနစ် 400 က F မှာမုန့်ဖုတ်။ ပတ်ပတ်လည်ဒယ်အိုး Turn နှင့် 375 F ကိုမှအပူကိုလျှော့ချ; ကြာကြာအကြောင်းကို 16 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ဆက်လက်။ Done စစ်ဆေးသည်မှတစ်ဦးထည့်သွင်း ယုံကြည်စိတ်ချရသောလက်ငင်း-ကိုဖတ်ရှုသာမိုမီတာ တစ်မုန့်၏ဗဟိုသို့။ ဒါဟာ 200 ခန့်က F သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားမှတ်ပုံတင်ရန်သငျ့သညျ။

နှစ်ခု 1 1/4-ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးကို 2 1/2-ပေါင်မုန့်စေသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	133
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	529 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )