အဘယ်အရာကို Black ကပဲစိမ်နေပြီးတော့ဘယ်လိုသူတို့ကိုအတူချက်ပြုတ်ရန်

ချဉ်အနက်ရောင်ပဲတရုတ်ချက်ပြုတ်အတွက်အလွန်လူကြိုက်များပစ္စည်းဖြစ်ကြပြီးဤ "အနက်ရောင်ပဲ" သင်မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်ထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်အနက်ရောင်ပဲမရှိကြပေ။ ချဉ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံကိုလည်း Douchi ဟုခေါ်ကြသည်နှင့်အနက်ရောင်ပဲဆားသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းရသည်။ ထိုအဘို့တရုတ်အမည်ဖြင့်ဖြစ်ပါသည်: 豆豉။

ချဉ်အနက်ရောင်ပဲဆားအဖြစ်ငရုတ်သီးနှင့် / သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်နှင့်ဖြစ်နိုင်သည်ဂျင်းတူသောနံ့သာမျိုးနှင့်တကွအခြောက်နှင့်အချဉ်ပြီပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။

သောကြောင့်သူတို့ရဲ့ခိုင်မာတဲ့အရသာ၏, ကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်ပဲမကြာခဏထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးကဲ့သို့အခြားအားကောင်းတဲ့ရာသီနှင့်အတူတွဲနေကြသည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏတုံချက်ပြုတ်ပေါ်လာနှင့်သင်နဲ့တူဟင်းလျာများ၌သူတို့ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ် ကျောက်ပုဇွန် Sauce နှင့်အတူပုစွန် ။ ငါတကယ်သင်တုန်း Clam သို့မဟုတ် scallops တူသောငါးသို့မဟုတ်ဂဏန်းကွက်ငွေ့ဖို့ကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်ပဲသုံးစွဲဖို့ကြိုက်တယ်။ သင်တို့သည်လည်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဟင်းလျာများအတွက်ကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ချဉ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံပုံမှန်မဟုတ်ရင်သူတို့ကပန်းကန်တစ်ငန်အရသာ၏သိပ်ဖြစ်စေဝေငှလိမ့်မည်, ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုမခံရမီနှင့်ဆေးနေကြသည်။ မကြာခဏသင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ mashed ခံရဖို့ပဲတောင်းဆိုချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့လိမ့်မည်။

ငါ၌သူတို့စိမ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ထားတဲ့ချက်ပြုတ်မီကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်ပဲကွိုတငျပွငျဆငျလိုအခြားသောလမ်းရှိပါတယ် ဆန်စပျစ်ရည်ကို 5-10 မိနစ်ကြာသည်။ ဤအချဉ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ငန်အရသာလျှော့ချရန်နှင့်သူတို့ဆန်စပျစ်ရည်ကိုအမွှေးအကြိုင်များ၏ပြည့်ရှိကြလိမ့်မည်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုစုပ်ယူကြောင့်ပါလိမ့်မယ်။

ဒါဟာအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းဟင်းလျာများကိုတောင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းစေတော်မူမည်။

ချဉ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံအာရှနှင့်တရုတ်စူပါမားကက်ထဲမှာပလပ်စတစ်အိတ်တွင်ရောင်းချနေကြသည်။ အိမ်မှာတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းအထုပ်များနှင့်စတိုးဆိုင်ကနေပဲဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါပဲမျိုးစုံလပေါင်းများစွာကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းအိုးရောင်းကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်ပဲရှာတွေ့နိုင်ပါသည် - လိုအပ်ပါကသည်ဤအစားသုံးနိုင်တယ်ဒါပေမဲ့သူတို့သလောက်အရသာမရှိဘူး။

သငျသညျတခုအာရှစျေးကွက် / တရုတျစူပါမားကတ်အနီးနထေိုငျဘူးဆိုရငျ, premade အနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်အများအပြားစူပါမားကက်များ၏အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာသို့မဟုတ်တိုင်းရင်းသားအပိုင်းများတွင်မကြာခဏရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်တို့သည်လည်းအာရှပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်အထူးပြုအများအပြားအွန်လိုင်းစတိုးမှာစိမ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် premade အနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်နှစ်ဦးစလုံးယ်ယူနိုင်ပါတယ်။

, တရုတ်အနက်ရောင်ပဲအနက်ရောင်ပဲအခြောက်လှန်း, ဆားအနက်ရောင်ပဲ, dul ကြည့်မြင် tausi: ချဉ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံမှာလည်းအဖြစ်လူသိများကြသည်

ဥပမာ: ကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်ပဲသုံးပြီးချက်ပြုတ်နည်းသို့မဟုတ် premade အနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်:

Black က Bean ကိုဆော့စ်အတွက်တုံအမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

အမဲသားနှင့်ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဒီတုံအိမ်မှာချက်ပြုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ savory အနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အဓိကဟင်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး multicourse မုန့်ညက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ် 4 အဖြစ် 2 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

Black ကပဲအတူ Mapos Tofu

တစ်ဦးကနာမည်ကျော်စီချွမ်စာရွက် - နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. မာရင်းကျိုဖိုး Tofu အကြမ်းဖျင်းပါမယ်အဆိုပါပန်းကန်ကိုတီထွင်တဲ့သူဟောင်းမိန်းမသည်အမည်ရှိ "pockmarked အဖွား bean ကိုထောပတ်," အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ကကန်တစ်နည်းနည်းပေးဖို့ကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင် bean ကိုကဆက်ပြောသည်။ ရိုးရာ Mapos tofu စာရွက်စိမ်အနက်ရောင် bean ကိုမပါဝင်ပါဘူး။ သင်ဤစာရွက် "၏တစ်ဦးကြည့်ရှိနိုင်ပါသည် စစ်မှန်သော Mapos Tofu ကြော် သင်ပထမဦးဆုံးဒီအရသာစီချွမ်ပန်းကန်တစ်ခုစစ်မှန်ဗားရှင်းကြိုးစားရန်လိုလျှင်" ။

ခါးသီးသောဖရဲသီးကြော်နှင့်အတူဝက်သား

ဤသည်ခါးသောဖရုံစာရွက်အားလုံးအတွက်နှစ်ခုခိုင်မာတဲ့အရသာ - တရုတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခါးသောဖရုံ, အားကြီးသော chalky အရသာနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ခါးသောဖရုံကာဝယ်ယူအရသာတစ်နည်းနည်းဖြစ်ပါသည် - ကပွက်ပွက်ဆူနေသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြောင့်လျော့နည်း overpowering စေသည်။

ခါးသောဖရုံနှင့်အတူဝက်သားတစ် multicourse မုန့်ညက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ် 4 3 အစေခံ, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာ 2 များအတွက်အဓိကမုန့်ညက်စေနိုင်ပါတယ်။

Black က Bean ကိုဆော့စ်အတွက်နှိုးဆော်-ကြော် Clam

သင်ကပြင်ဆင်ထားအနက်ရောင် bean ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ် 4. 3 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

Black က Bean ကိုဆော့စ်အတွက်ကြက်သား

တင်ဒါကြက်သားပေါင်အနံ့ကစော်ဖောက်ခြင်းအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ဖွဲ့ကဒီလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ရန်အရသာချေးငှားရမည်။ သူတို့ကလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အတွက်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီဒါကြောင့်သင်ကအစောပိုင်းကသောနေ့၌ကြက်သား marinating ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. , ဒါမှမဟုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက် 3 4 လူတွေကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

Liv အဘိဓါန်ဝမ်အားဖြင့် edited