ဤသည်အရသာရှိတဲ့မြေပဲဟင်းချိုတစ်ဦးဂန္တောင်ပိုင်းအထူးပြုဖြစ်ပါတယ်။ မြေပဲဟင်းချိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်မြေပဲနဲ့သူ့ရဲ့စမ်းသပ်ချက်အဘို့အကျော်ကြားသူဂျော့ခ်ျဝါရှင်တန် Carver များအတွက်အမည်ရှိ "Tuskegee ဟင်းချို," ဟုခေါ်သည်။
ဒီဗားရှင်းနို့မပါဘဲဖန်ဆင်းထားသည်, ဒါပေမယ့်တခြားမူကွဲမုန့်သို့မဟုတ်နို့နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ သူဌေးများနှင့် creamy မြေပဲဟင်းချိုအဘို့, မုန့်နှင့်အတူကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏အကြောင်းကို 2 မှ 3 ခွက်အစားထိုးလိုက်ပါ။
အဆိုပါစာရွက်ကြီးမားတဲ့အသုတ်, 2 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူစေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကုန်တယ် 2 နံရိုးဆလရီ,
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 စည်း, လိုက်သည်ကို
- 1 ချောင်းကို (4 အောင်စ) ထောပတ်
- 1/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အပူ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ,
- 2 ခွက်မြေပဲထောပတ်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီဆား
- 1 ခွက်မြေပြင်မြေပဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 5 မိနစ်များအတွက်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုအတွက်ထောပတ်အတွက်ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်Sauté။ Blend သည်အထိမွှေ, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းကြက်သားဟင်းရည်အတွက်မွှေပေးပါ။ မိနစ် 30 အဘို့အကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အခဲအပယ် strain ။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းဖို့အရည်ပြန်သွားရန်။ အဆိုပါမြေပဲထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, နှင့်ဆလရီဆားထဲမှာမွှေပေးပါ။ ရုံမကြာခဏနှိုးဆော်, မှတစ်ဆင့်အပူသည်အထိကွတ်။
- ဟင်းချိုဖလားသို့ Ladle ။ မြေပြင်မြေပဲနှင့်အတူဖြန်း။
8 6 အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အကြောင်း 2 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူစေသည်။
လော်ရီအားဖြင့်မျှဝေ
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို, အနှေး Cooker
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 648 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 55 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 24 ဂရမ် |
| လက်စထရော | အသက် 30 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 650 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 21 ဂရမ် |