ထိပ်တန်း 5 အီတလီပေါင်မုန်ဟင်းချို

အီတလီနိုင်ငံလိုအပ်ချက်မွေးသောအရာသည်မုန့်ဟင်းချိုတစ်ကြွယ်ဝတဲ့အစဉ်အလာ, ဝါကြွား: အတိတ်ကလူဟောင်းနွမ်း, ခိုင်မာမုန့်စွန့်ပစ်တာအရမ်းဆင်းရဲကြတယ်၌။ သူတို့ကထိုကြောင့်, နောက်တဖန်စားသုံးဆီစေရန်လိမ္မာပါးနပ်, ချွေတာနည်းလမ်းများကိုကြံစည်ခဲ့; အများဆုံးသိသာ (နှင့်အရသာ) နညျးလမျးတစျခုတစ်ဟင်းချိုသို့အလုပ်လုပ်ရန်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ခုမှာအရေးကြီးဆုံးအရာ: သင်တစ်စေးကပ်ငါးပိဖြစ်လာမပါဘဲရေထဲမှာစိမ်ခံရယူနိုငျသောကုမ္ပဏီတစ်ခုကအပေါ်ယံလွှာနဲ့သိပ်သည်းအစအနအတူမီးဖိုကြမ်းပြင်သို့မဟုတ်တစ်ပီဇာကျောက်တိုက်ရိုက်ဖုတ်မျိုးတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, နိုင်ငံ-စတိုင်အီတလီမုန့်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ အမေရိကန်စတိုင်အဖြူသားညှပ်ပေါင်မုမုန့်, အီတလီ cassetta အတွက် pane ထဲကကိုပဌနာသောအရာကိုဤချက်ပြုတ်နည်းများအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။

[Danette စိန့်Öngeတည်းဖြတ်သည်]

• 05 ၏ 01

  Tuscan ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို (Acquacotta maremmana)
  Acquacotta စာသားကေရေကိုဆိုလိုသည်, ထို Tuscan Maremma ၏ဂန္ဟင်းချိုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦးတည်းသင်တန်းမုန့်ညက်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နှင့်အတိတ်ကာလအချင်းသိုးထိန်းနှင့် stockmen အားဖြင့်လယ်ပြင်၌စားခဲ့ - တောင်သူလယ်သမားအစားအစာ, ရေတိုအတွက်။ မည်သည့်ဒေသဆိုင်ရာပန်းကန်နှင့်အတူအမှုဖြစ်သကဲ့သို့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးရှိပါတယ်အဖြစ်အဖြစ်အများအပြားဗားရှင်းရှိပါတယ်။

• 05 ၏ 02

  Ribollita
  Minestra di အလွှာနဲ့ ribollita အစဉ်အမြဲငါကိုဖြတ်ပြီးလာကြပြီလိုက်သည်ကို Tuscan ပေါင်မုန့် (crusty, အစအနများ၏ကုမ္ပဏီနှင့်ဆားမပါဘဲ) များအတွက်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုနှစ်ခုရှိပါတယ်။ Tuscan ပဲမျိုးစုံနှင့် cavolo နီရိုနှင့်အတူဤချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဟင်းချို, အနက်ရောင်အရွက်ကိုက်လန်, အဘယ်သူ၏အရွက်ဟာအလွန်မှောင်မိုက်သော purplish အစိမ်းရောင်ရှိကြသည်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဂေါ်ဖီထုပ်၏ရှည်လျားသော-leafed အမျိုးမျိုးပါစေ။ ဒါကြောင့်လာမယ့်နေ့က reheated ရဲ့သောအခါ, Minestra di Pane ကို Ribollita ဖြစ်လာသည်နှင့်ပင်ပိုကောင်းပါ!

• 05 ၏ 03

  Cacciucco alla Livornese

  ဒီနည်းနည်း, ထိုတစ်နည်းနည်းနှင့်ပိုမိုအမျိုးမျိုးပိုကောင်း - Cacciucco အမှန်တကယ် fishmonger ထိုနေ့၏အဆုံးမှာ leftover ခဲ့သမျှဖြင့်လုပ်သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာငါးစွပ်ပြုတ်သည်။ သို့သော်ထိုသို့ toasted မုန့်ခြင်းမရှိဘဲအတော်လေးပိုင်ခွင့်မရမညျ့ဟင်းချိုဖလားတန်းစီဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်, ငါထို့ကြောင့်ကပေါင်မုန့်ဟင်းချိုစဉ်းစားပါ။

• 05 ၏ 04

  Zuppa di ပန် Cotto

  အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြောင်းတောင်ပိုင်းအီတလီချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးက pair တစုံ: နေချိန်မှာအခြားအကျိုးအမြတ်အချို့ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥကနေအနည်းငယ်သောဥစ်စာတစျခု, ပေါင်မုန့်, ရေ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တောင်သူလယ်သမားအမြင့်ဆုံးအမိန့်အစားအစာ, သူတို့သည်လည်းတစ်ဦးစိတ်ဆိုးအစာအိမ်နှင့်အတူကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းဘို့ထိုသူတို့စံပြစေသည်သောတွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူပါတယ်။

• 05 ၏ 05

  Zuppa Lombarda

  Zuppa Lombarda အမှန်တကယ်ပါးလွှာ toasted မုန့်၏အချပ်များနှင့်သံလွင်ဆီတစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ bean ကိုဟင်းရည်အတွက်ပဲမျိုးစုံ်ထမ်းဆောင်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းသော Tuscan ဟင်းချိုဖြစ်ပါသည်။ အသံနှင့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ကောင်းလှ၏။