နူးညံ့အရသာတိုတောင်းသောနံရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်, မုန်လာဥနီများနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပန်းသီး cider နှင့်အမဲသားဟင်းရည်အတွက်မီးဖို-braised နေကြသည်။
အဆိုပါအမဲသားတိုတောင်းသောနံရိုးမီးဖို-braised တဖြည်းဖြည်းပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာဟင်းရည်ထည့်သွင်းထားပါသည်ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည် mashed သို့မဟုတ်အာလူးပြုတ်နှင့်အတူတစ်အလွန့်ညက်စေသည်။ မုန်လာဥနီနှင့်အတူဟင်းရည်ရန်အာလူး Add တစ်ခုသို့မဟုတ် diced rutabaga ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (3 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းဖြတ်) 3 မှ 4 ပေါင်တိုတောင်းသောနံရိုး
- 2 သို့မဟုတ် 3 ဒက်ရှ် kosher ဆား
- 2 သို့မဟုတ် 3 ဒက်ရှ်ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ခွက်ပန်းသီး cider (သို့မဟုတ် unsweetened ပန်းသီးဖျော်ရည်)
- 1 1/2 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary (အခြောက်အရွက်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (အခြောက်)
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ကြမ်းကုန်တယ်)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
- 1 ခွက်ကလေးမုန်လာဥ
- 1 ခွက်ခွဲဆလရီ
- အပါအ: parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 300 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖျန်းနံရိုး; မုန့်ညက်နှင့်အတူဆမ်း။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကင်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောမီးဖို-လုံခြုံ skillet သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုမှာရေနံအပူ။ အမဲသား 1 အလွှာတွင်ရေတိုနံရိုးထည့်ပါ။ ကွတ်, အားလုံးနှစ်ဖက်ကောင်းစွာ-Brown များမှာသည်အထိမကြာခဏလှည့်။ ပန်းသီး cider, အမဲသားဟင်းရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- 3 1/2 နာရီတိုနံရိုးအဘို့အဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေရေတိုနံရိုး Remove နှင့်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုသို့ဟင်းရည်စစ်။ ပိုလျှံအဆီရိတ်ယူသွား; အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အနည်းငယ်လျှော့ချရန် 5 မိနစ်အဘို့ချက်ပြုတ်ထို့နောက်ထင်ရှား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါဟင်းရည်ရန်ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 20 ခန့်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။
- အဆိုပါဟင်းရည်ဖို့တိုတောင်းသောနံရိုးသို့ပြန်သွားသည်နှင့်အမှတဆင့်အပူ။
- အစေခံရန် parsley နှင့်အတူအပါအ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
အဆိုပါအနှေး Cooker ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူရွှေက Short နံရိုး
ဖိအား Cooker အမဲသားက Short နံရိုး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1647 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 115 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 47 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 56 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 353 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,014 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 51 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 101 ဂရမ် |