လြယ္ကူအိမ်လုပ်ကြက်သား Pad ထိုင်း

သင်သည်အမှုရောက်သောတူသောအထူးအာရှပါဝင်ပစ္စည်းများရှာဖွေတာရှိပါတယ်သူများစွာသောလူများထဲမှဆိုရင် မန်ကျည်းငါးပိ , စိတ်ပူဖို့မ - သင်ဆဲမပါဘဲအရသာ pad ပါထိုင်းဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့မူရင်း pad ပါထိုင်း (pad ပါထိုင်း၏ Make တရုတ်မှတဆင့်ထိုင်းနိုင်ငံသို့ယူဆောင်ခံရခြင်း) အားလုံးမှာမန်ကျည်းမဆံ့ဘူး, အောက်ပါစာရွက်အဆိုပါပန်းကန်၏ဤအစောပိုင်းကဗားရှင်းအပေါ်အခြေခံသည်။ ကျွန်မထိုင်းနိုင်ငံအတွက်နောက်ဆုံးတုန်းကငါရှိသောကြောင့်သူမ၏အံ့သြဖွယ် pad ပါထိုင်း၏နေ့စဉ်နေ့တိုင်းပြန်အတူတူ pad ပါထိုင်းလမ်းရောင်းချသူမှ သွား. , ငါသူမသည် (မန်ကျည်းမပါဘဲ) ကဘယ်လိုပြောတယ်ကြောင်း left ရုံမရောက်မီသည်အထိမဟုတ်ခဲ့ပေ။ သငျသညျအာရှပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲနေကြသည်နေရာနေထိုင်နေတယ်ဆိုရင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤမန်ကျည်း-အခမဲ့စာရွက်ပဲသင့်ရဲ့တစ်နေ့တာလုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 9 oz./250 ဂရမ်။
• pad ပါထိုင်းဆန်ခေါက်ဆွဲ
• 3/4 lbs./.34 ကီလိုဂရမ်။ (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ဖြာ) boneless ကြက်သားပေါင်သို့မဟုတ်ရင်သားကင်ဆာ
• 1.5 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်*
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (လိုက်သည်ကို)
• 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ galangal (သို့မဟုတ်ဂျင်း, ပြီးလျှင်)
• 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
• 1 ကြက်ဥ
• 2 ခွက်မှ 3 ပဲပင်ပေါက်
• (အကြမ်းအားဖြင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်သို့မဟုတ်သီဟိုဠ်, မြေပြင်သို့မဟုတ်) 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့-လှော် unsalted မြေပဲ
• (ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့လိုက်သည်ကို) 1 လတ်ဆတ်တဲ့ထုံး
• 2 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ
• (မန်ကျည်း * မပါဘဲ) pad ထိုင်း Sauce
• 1/3 ခွက်ကိုအကောင်း-မျိုးစုံမြည်းစမ်းကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 3 tbsp ။ ဆန်ရှာလကာရည် (သို့မဟုတ်အစားထိုး
• အဖြူရှာလကာရည် )
• 1 tbsp ။ ထုံးဖျော်ရည်
• 3 မှ 4 tbsp ။ အညိုရောင်သကြား
• 2 tbsp ။
• ငါးငံပြာရည်
• 1 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်*
• 1/8 Tsp ။ အဖြူငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကိုပြင်ဆင်ကြက်သားချထားပါနဲ့ 1 1/2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဆမ်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. သကြားပျော်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်တစ်ဖလား၌ Pad ထိုင်းငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူပေါင်းစပ်။ ဒီဆော့စ်အချဉ်နှင့်ကောင်းမွန်သော Pad ထိုင်းကိုဖန်တီးရန်ပြီးတော့ငန်နေဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ချိုမြိန်ပထမဦးဆုံးမြည်းစမ်းရန်လိုအပ်သည်သတိပြုပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. ပြုတ်ဖို့ရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ ဆန်ခေါက်ဆွဲအတွက် Dunk နှင့်အပူပိတ်။ ခေါက်ဆွဲခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 6 မိနစ်စိမ်ဖို့ Allow, ဒါမှမဟုတ်အလွယ်တကူတင်နိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပျော့ပေမယ့် (ဒီကောင်းသော Pad ထိုင်းဖို့အဓိကသော့ချက်ဖြစ်တယ်, ဒါမှမဟုတျဘဲခေါက်ဆွဲ over-စိမ်သို့မဟုတ်ပြုတ်သေချာဖြစ်တုန်းပဲမြဲမြံစွာနှင့်ပုံမှန်စံချိန်စံညွှန်းများက '' undercooked '' အထိပါပဲ။ သူတို့က ) နောက်ပိုင်းတွင်ချက်ပြုတ်ပြီးစီးမည်ဖြစ်သည်။ ကပ်ထဲကနေကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရေအေးနှင့်အတူခေတ္တခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုတ်ခြင်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဒယ်အိုးအပူ။ နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ကျန်ရှိနေသောသီးသန့်ဖယ်ထားပတ်လည်ရှိရေနံနှင့်လောကဓာတ်မှာရှိတဲ့မိုးဖွဲ, ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူ add, ငရုတ်သီး, galangal / ဂျင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (သို့မဟုတ်ရုံအဖြူအစိတ်အပိုင်းများ) ၏ထက်ဝက်။ နှိုးဆော်-ကြော် 1 မိနစ်အမွှေးအကြိုင်လွှတ်ပေးမည်။
2. ကြက်သား Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် 3 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ ဒယ်အိုးခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာပါက, ရုံအလုံအလောက်ကြင်ကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ထို Pad ထိုင်းငံပြာရည် 1 မှ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။
3. ဘေးဖယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Push နှင့်ဒယ်အိုး၏ဗဟိုသို့ထားတဲ့ကြက်ဥကိုဖေါ်ထုတ်ဖို့။ အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြီးတော့, scramble မှလျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။
4. ပြင်ဆင်ထားခေါက်ဆွဲပေါင်း Pad ထိုင်းငံပြာရည် 3 မှ 4 ဇွန်းထည့်ပါ။ အသုံးပြုခြင်း နှစ်ခုတန်ဆာ , ဓာတ်လှေကားနှင့်ကြော်နှိုးဆော်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့ခေါက်ဆွဲလှည့်။ အားလုံးငံပြာရည်ထည့်သွင်းခဲ့ပြီးနှင့်ခေါက်ဆွဲများ (8 မှ 10 မိနစ်) chewy-အရသာဖြစ်ကြပြီးနည်းနည်းစေးကပ်သည်အထိသည်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ငံပြာရည်ပိုဖြည့်စွက်, ဒီလမ်းအတွက်ကြော် Continue ။ ငံပြာရည်စုပ်ယူခဲ့ပြီးခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နေကြသည်သောအခါ, ပဲပင်ပေါက် (သင်ကသူတို့ကို crispy နေဖို့လိုခငျြ) တွင်ခေါက်။
5. အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အရသာ-စမ်းသပ်မှု, တပ်မက်လိုချင်သောအရသာအောင်မြင်သည်အထိပိုပြီးငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်း။ သငျသညျနည်းနည်းပုငန်ဘက်ပေါ်တွင်သင်၏ Pad ထိုင်းကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ငါတို့သည် 1 မှ 2 ဇွန်းငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်းအကြံပြုပါသည်။
6. သောအဘို့ကိုထုတ်တစ်ဦးချင်းစီပြားပေါ်သို့နှင့်ဘက်မှာတစ်ထုံးသပ်ချက်ထည့်ပါ။ ကုန်တယ် / မြေပြင်အခွံမာသီးတစ်ရက်ရက်ရောရောဖြန်းနှင့်အတူပြီးအောင်ပြီးတော့သည်, ထုံးသပ်ကျော်ကျန်ရှိအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ညှစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းအစာစားခြင်းမပြုမီ။
7. ဒါကြောင့်အပိုစပ်နဲ့တူတပြင်လုံးကိုသူတို့အဘို့နှင့်အစေခံ ထိုင်းငရုတ်သီးဆော့စ် ဘက်ခြမ်းမှာ, နှင့်ပျော်မွေ့!

* မှတ်ချက်: ကျွန်တော်မန်ကျည်းနှင့်အတူ Pad ထိုင်းငံပြာရည်ပေါင်းသင်းယနေ့ပေမယ့်, ဒီစစ်မှန်တောင်ပိုင်း-ထိုင်းစာရွက်ထဲမှာ, အချဉ်အစားဆန်ရှာလကာရည်နှင့်ထုံးရည်ကိုပေါင်းစပ်မှလာ။ မန်ကျည်းခြင်းမရှိဘဲ - - အစဉ်အလာ (ရာပေါင်းများစွာသောလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း), pad ပါထိုင်းဒီလမ်းအတွက်ဖန်ဆင်းခဲ့သည်နှင့်ဤမူလပုံသေနည်းဗားရှင်းနေဆဲထိုင်းနိုင်ငံအမျိုးမျိုးဒေသများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်စာရွက်တောင်ဘက်-အနောက်ပိုင်းဖူးခက်, ထိုင်းတစ်ဦးကဒေသခံထိုင်းစားဖိုမှူးများကငါ့ကိုရန်သွန်သင်ခဲ့သည်။

* gluten-အခမဲ့အစားအစာများအတွက်ဂျုံ-အခမဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုသုံးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	563
စုစုပေါင်းအဆီ	27 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	123 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,509 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	50 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )