အချက်အပြုတ်အရာတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်ငါ့အိမျ၌ပေးအပ်ထားတယ်။ တဦးတည်းငါစားကြလိမ့်မည်တိုင်းနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုပတ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ လှော်ကြက်သား ကောင်းသော crusty မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူညစာစားဘို့။ အခြားကျွန်မကြက်သားသုပ်ထဲကိုကျန်တဲ့ကြက်သားကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ဆိုတာပါပဲ။ ငါတဦးတည်းကိုစားလိမ့်မည့်သည်နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးပတ်နေတဲ့ကြက်သားကင်လိမ့်မယ်မပြောခဲ့ပါဘူးသတိပြုပါ။ အိုးငါကြက်ငါ၏ဝေစုကင်နှင့်နေဆဲအထူးအခါသမယအပေါ်ပြုပါပါတယ်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ငါသညျဤအထူးသဖြင့်ညစာနှင့်ပတ်သက်ပြီးကိုချစ်ကမြန်ဆန်လွယ်ကူကြောင်းနှင့်စတိုးဆိုင်ဝယ်ဆိုလိုတယ် rotisserie ကြက်သား ။ သူများသည်အမှုအရာဒါကောင်းသောများမှာ! ငါများသောအားဖြင့်ပြုမူခြင်းနှင့်ကတော်တော်လေးကျန်းကျန်းမာမာမုန့်ညက်အောင်အရေပြားအများစုပိတ်ထားဆွဲထုတ်။ ဒါဟာအစ, ငါ့ခွေးအားဖြင့်စေ့စေ့ငေးကြည့်ခံနေရစဉ်စားရပေမယ့်အခြားပုံပြင်ရဲ့အရအစာစားပါပဲ။
အခုတော့ကျန်တဲ့ကြက်သားအကြောင်းကို, ဆက်ဆက်ကတစ်ဦးမျှတသောငွေပမာဏရှိလိမ့်မည်။ အကြောင်းမူကား, အဲဒီအဖြစ်ကိုကောင်းစွာငါ့အ built-in နောက်နေ့နေ့လည်စာများအတွက်ကြက်သားသုပ်လုပ်ဆင်ခြေများနှင့်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်ညစာဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်အဦးဆုံးသောညဥ့်ရဲ့ကြက်သားညစာပယ်ရှားမတိုင်မီဒီတော့ငါက disassemble နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးလေကြောင်းတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာ stash ။ ငါအသားဖျက်စီးထက်က Cube မှကြိုက်တတ်တဲ့ဒါပေမယ့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုပါပဲ။
တစ်ဦးကစံအသင့်စားဆိုင်ကြက်သားသုပ် Mayonnaise နှင့်ဆလရီရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်ငါအရသာအများကြီးများအတွက်အလွတ်ကင်းဗတ်အဖြစ်ရှုမြင်ကြပါတယ်။ ဤတွင်ကျွန်မ tahini နှင့် za'atar နှင့်အတူအရှေ့အလယ်ပိုင်းသွားလေ၏။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်သင်ဆဲဆလရီ add နိုင်ပါတယ်ဒါပေမဲ့ငါမုန်လာဥနှင့်ပျားရည်ကနေအကြပ်အတည်းတယ်ဒါကောင်းသောပဲ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 တပြင်လုံးကိုလှော်ကြက်သား (စတိုးဆိုင်ဝယ်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်)
- 1 အသုတ်ဂရိဒိန်ချဉ် tahini (အောက်တွင်စာရွက်)
- 2 မုန်လာဥ (peeled နှင့်ယူလနျြသို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့)
- 1/4 ခွက်ကိုပျားရည် (လိုက်သည်ကို)
- လတ်ဆတ်တဲ့ 2 ဇွန်း
- cilantro (ကုန်တယ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- za'atar ရာသီ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- ဂရိဒိန်ချဉ် Tahini များအတွက်:
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled)
- 3 ဇွန်း
- နှမ်းငါးပိ
- 2 t ကိုသံပုရာဖျော်ရည်ကို ablespoons
- 1/4 ခွက်ကိုလွင်ပြင်ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်
- 3 - 4 ta blespoons ရေ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သေးငယ်တဲ့အစားအစာကို Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲတွင်အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့် tahini ငံပြာရည်, နှမ်းငါးပိ, သံပုရာဖျော်ရည်ဂရိဒိန်ချဉ်နှင့်ရေလုပ်ပါ။ အပြည့်အဝပေါင်းစပ်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီသည်အထိစင်ကြယ်သော။
ကြက်သားနှင့်ဖျက်စီးရာမှအရေပြားကို Remove သို့မဟုတ်အမဲသားကိုအန်စာတုံး။ အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှကြက်သား Add နှင့် tahini ငံပြာရည်နှင့်အတူဆမ်း။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုပျားရည်, ကုန်တယ် cilantro နှင့် za'atar အတွက်မွှေပေးပါ။
အလိုရှိသောအဖြစ်နောက်ထပ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
အပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် pita သို့မဟုတ် naan ထိုကဲ့သို့သောကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်အဖြစ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူမုန့်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 560 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 114 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 390 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |