သောနညျးလမျးမြားစှာရှိပါတယျ ဆားငါး ကရစ်ဘီယံပြင်ဆင်နေပါတယ်ဒါပေမယ့်လူကြိုက်အများဆုံးလမ်းကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်စာရေး, ကြော်လို့ပြောပေမယ့်အဘယ်အရာကိုကျနော်တို့ကယ့်ကိုဆိုလိုစမုန်ဖြူနှင့်အတူsautéedဖြစ်ပါတယ် ပူငရုတ်ကောင်း ။
ဤနည်းအားချက်ပြုတ်သောအခါ, ဆားငါးဆန်, အတူစားရနိုင်ပါသည် roti သို့မဟုတ် မြေပြင်ပြဋ္ဌာန်းချက် ။ ဒါဟာအများဆုံးလူကြိုက်များသောမုန့်ဖုတ် (ကကြော်မုန့်စိမ်း) နဲ့စားရခြင်းဖြစ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola, ဆီ
- 1 ခွက်ခွဲကြက်သွန်နီ
- 3 sprig လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ, ကိုဖယ်ရှားအရွက်
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1 ခွက်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး
- အရသာမှ Minced ပူငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဆား
- 8 အောင်စ
- de-ဆားဆားငါး သေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ဖျက်စီးသို့ကျိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား skillet နှင့်အပူမှရေနံချက်ထည့်ပါ။
- စသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်sautéထည့်ပါ။
- စမုန်ဖြူ Add နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- 1 မှ 2 မိနစ်မြည်းစမ်းsautéမှကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- ရောထွေးခြင်း, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တိုင်း 2 မှ 3 မိနစ် tossing 5 မှ 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်စေ tossing, ဖျက်စီးဆားငါးချက်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါပန်းကန်ကိုလက်စသတ်မီအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 မိနစ်အတွင်းခေါက်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ပူပြင်းသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်သည်
- ကာရစ်ဘီယံ Fried မုန့်ဖုတ်ကြော် : Fried မုန့်ဖုတ်တကယ်နက်ရှိုင်းသောမီးဖုတ်ထားသောမဟုတ်ဘဲကြော်နှင့်ဆားငါးများကဲ့သို့အများအပြားကရစ်ဘီယံဟင်းလျာများတစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောမုန့်စိမ်းသည်။
- ကာရစ်ဘီယံ Roti ကြော် : ဒီအိန္ဒိယ-မှုတ်သွင်းပန်းကန်သာသုံးလွယ်ကူသောခြေလှမ်းရှိကြောင်းရိုးရှင်းတဲ့ flatbread ဖြစ်ပါသည် - မုန့်စိမ်း kneading မုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, နှင့်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်။
- ကာရစ်ဘီယံ Cornmeal ဖက်ထုပ်ကြော် : ဒီဖက်ထုပ်ဆားငါးဘို့အကောင်းတစ်ပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်ရုံကိုအခြားကာရစ်ဘီယံမုန့်ညက်အကြောင်းကို။ အရွယ်အစားသေးငယ်ကိုဖန်ဆင်းသောအခါ, သူတို့ကဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
- ကာရစ်ဘီယံမြေပြင်ပြဋ္ဌာန်းချက် : ကာရစ်ဘီယံ၌, အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမြေပြင်ပြဋ္ဌာန်းချက်အဖြစ်လူသိများကြသည်။ ချိုမြိန်အာလူး, ပီလောပီနံ (yucca) , eddoes, Tania နှင့် yams လူကြိုက်များကာရစ်ဘီယံအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်။ ငှက်ပျောနှင့် breadfruit မြေ၌စိုက်ပျိုးကြသည်မဟုတ်ကြသော်လည်းသူတို့မကြာခဏအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကမကြာခဏမြေပြင်ပြဌာန်းချက်ဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။
- စပိန်ဆား Cod ကြော် : bacalao, ဆားကော့, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်သံလွင်ဆီအဘို့ဤစာရွက်ခုနှစ်တွင် stovetop အပေါ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ စဉ်ဆက်မပြတ်sautéeingရွေ့လျားမှုတစ်ဦးရိုးရာနှင့်စိတ်ကူး pil-pil ငံပြာရည်သို့ emulsify ဖို့သံလွင်ဆီနဲ့ဆားကော့ခွင့်ပြုပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 202 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 28 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 37 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |