ဘီယာနှင့်အတူမီးဖို Braised ပြောင်းဖူးအမဲသား

အဘယ်အရာကိုမျှစိန့်ပက်ထရစ်နေ့ကပိုပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့်ဘီယာထက်ကပြောပါတယ်။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်တဦးတည်းစာရွက်တွင်ဤနှစ်ခုအိုငျးရစျအကြိုက်ဆုံးပေါင်းစပ်မဟုတ်လော ဤသည်စူပါလွယ်ကူပါတယ်မီးဖို braised corned အမဲသား brisket အနည်းငယ်ရာသီနှင့်အတူဘီယာနှင့်အမဲသားဟင်းရည်အရောအနှောထဲတွင် corned အမဲသား braising ပါဝငျသညျ။ တစ်ဦး Pre-လုပ် corned အမဲသားအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်, ခပ်သိမ်းသောကြောင့်လိုအပ်မယ့်မီးဖိုပေါ်အရည်ဆူပွက်, ပြီးတော့မီးဖို၌ပိုင်ရှင်မဲ့, နှေးကွေးနေချက်ပြုတ်ငါးခုနာရီများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်ပြီးတစ်ဦးအမြန်လြျှောဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည် corned အမဲသားဟင်းဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, သို့မဟုတ်သင်အသားညှပ်ပေါင်ဖြည့်ဖို့ကသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 corned အမဲသား brisket ခန့် 4 ပေါင်
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကို
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင် peppercorns
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကို allspice
• 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 2 ခွက်ဘီယာ
• 4 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မျက်နှာပြင်ကိုချွတ်ပယ်ဆားအားလုံးရဖို့ပွတ်တိုက်, ချမ်းအေးပွေးရေအောက်ရှိ corned အမဲသား brisket ဆေး။
2. ကြီးမားတဲ့ဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို၌အလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ၏ထက်ဝက်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်တွင် corned အမဲသားထားပါနှင့် brisket ကျော်ကျန်ရှိကြက်သွန်ချပ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ peppercorns နှင့် allspice နှင့်အတူဖြန်း။ အိုးမှဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။
3. 275 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
4. ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြီးဆူအောင်တည်ဘီယာနှင့်အမဲသားဟင်းရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

1. အဆိုပါ brisket ကျော်ဘီယာနှင့်အမဲသားဟင်းရည်အရောအနှောကိုလောင်း။
2. အဖုံးဖုံးနဲ့မီးဖိုအတွက် brisket ထားတော်မူ၏။ အမဲသားကိုသည်အထိ 4 မှ 5 နာရီကြာကွတ်အရည်ပွက်ပွက်နေသည်တင်ဒါဖြစ်ပါတယ်။
3. အမဲသားကို Remove ကြောင့်ချလိုက်တယ်။ အဆိုပါ braising အရည်အချို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမိုးဖွဲနှင့်အတူတစ်လင်ပန်းပေါ်ရာဌာန။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဘက်ခြမ်းမှာအပိုဟင်းရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ (သင်ကိုလည်းလိုက်သည်ကိုအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကျော် spooning ရှေ့တော်၌ထိုအရည်စစ်နိုင်ပါတယ်။ )

သိကောင်းစရာများနှင့်ဖြည့်စွက်ချက်ပြုတ်နည်း

သငျသညျ သာ. စတိုးဆိုင်-ဝယ် corned အမဲသားအတူပါလာသောကြာရှည် skip လိုပါက, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် အိမ်လုပ်ပြောင်းဖူးအမဲသား ဒီစာရွက်သည်။ သင်ရုံတင်နိုင်ဘို့အချိန်ခွင့်ပြုပါရန်ကြိုတင်တစ်ပါတ်အကြောင်းကိုစတင်နိုင်ရန်စီစဉ်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

သင်အသုံးပြုဘီယာအမျိုးအစားကိုကျိန်းသေဒီတော့သေချာသင်ဂရုတစိုက်ကိုရှေးခယျြနှငျ့သငျမသောက်ရလိုတစ်ခုခုကောက်စေ corned အမဲသား၏အရသာကိုအပေါ်တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။ ရုံမှောင်မိုက်ရဲရငျ့စှာပွောအချောထုတ်ကုန်နိုင်စေခြင်းငှါနှင့်တစ်ဦးအလင်းဘီယာဖြစ်ကောင်းအလုံအလောက်နက်ရှိုင်းကြမည်မဟုတ်ဆိုတာကိုသတိရ။ အရမ်းကြမ်းတမ်းစွာမကြောင်းတစ်ဦးကရွှေ lager နောက်ဆုံးပန်းကန့်အလုံအလောက်အရသာနှင့်အကျိုးစီးပွား add ပါလိမ့်မယ်။

သင်ဤပန်းကန်ပျော်မွေ့နှင့်အခြားရှာနေနေတယ်ဆိုရင် ပြောင်းဖူးအမဲသားချက်ပြုတ်နည်းများ ကြိုးစားရန်, သို့မဟုတ်သင်ချင်ပါတယ်လျှင်ပိုပြီးဆိ-ဖော်ရွေကြောင်းအရာတစ်ခုခု, ပန်းသီးနှင့်အညိုရောင်သကြား corned အမဲသား ရုံဘောဇဉ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုသို့နှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာလုပ်မယ့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုပါက ပို. ပင်နှစ်သက်ဖွယ်စေသည်!

နှစ်ဦးကဂန္အိုငျးရစျ (သို့မဟုတ်အိုငျးရစျအမေရိကန်) corned အမဲသားဟင်းလျာများနေကြသည် အမဲသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် corned နှင့် ပြောင်းဖူးအမဲသား hash သင်တစ်ဦးစတိုးဆိုင်-ဝယ် corned အမဲသားဝယ်ယူသည့်အခါကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နှစ်ဦးစလုံးရိုးရှင်းဟင်းလျာများ။ သင်နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာဖွေလျှင် စားကြွင်းစားကျန် သူတို့အားတက်သုံးစွဲဖို့အရသာနည်းလမ်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်!

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	482
စုစုပေါင်းအဆီ	24 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	11 ဂရမ်
လက်စထရော	174 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	400 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	4 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	56 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )