နို့ဟင်းရည်နှင့်အတူ Cyndi ရဲ့တောင်ပိုင်းကြက်သား-Fried အသားကင်

ဤရွေ့ကားနူးညံ့သော ကြက်သား-ကြော်အသားကင် နဲ့အလွန့်ညက်အောင် mash အာလူး နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥ, အိမ်မှာ fries နှင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာများအတွက်ထူကင်နှင့်အတူအသားကင်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒီစာရွက်မျှဝေမှုအတွက် Cyndi မှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

ရေတွင်း-seasoned ကြက်ဥ Battery ကို၎င်းအသားကင်ပေါ်က crispy အပေါ်ယံပိုင်းစေသည်နှင့် creamy ဟင်းရည်ဿုံသူတို့ကိုပြီးသွား။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ပတ်ပတ်လည်ကင် (ကင်လည်းသုံးနိုင်တယ် tenderized တုံး) tenderized 1 1/2 ပေါင်
• kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း pinch
• 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (
• ခှဲဝေ )
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်းနို့
• (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်ဟင်းရည်အဘို့အပေါင်းပို) 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဝါရင့်ဆားရောစပ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• dash Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:
• 3 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 1/2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
• လောလောလတ်လတ်အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်းမြေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လေးခြောက်လမှအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အတူဖျန်းအသား, ။
2. ကျယ်ပြန့်ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက် 1/2 ခွက်ကိုထားပါ။
3. အခြားပန်းကန်ထဲမှာနွားနို့ 2 ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
4. တတိယပန်းကန်ထဲမှာသည်, ဝါရင့်ဆားနှင့်အတူအကြောင်းကို 1/2 လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, paprika, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းမုန့်ညက်၏ကျန်ရှိသော 1 ခွက်ပေါင်းစပ်။
5. လွင်ပြင် unseasoned မုန့်ညက်အတွက်ကင်၏အပိုင်းပိုင်းနှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်ကြက်ဥအရောအနှောခုနှစ်, ထို့နောက်ဝါရင့်မုန့်ညက်အတွက်အားလုံးပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုချွတ်လှုပ်။

1. အလတ်စားအပူကျော်တစ်သွန်းသံ skillet ခန့် 1/4 ဆီ 1/2 လက်မမှအပူ။ အဆိုပါရေနံပူဖြစ်သင့်ပေမယ့်ဆေးလိပ်သောက်ဖြစ်သင့်သည်။ ရေနံအတွက်မုန့်ညက်တစ်ဦးဖြစ်တော့ drop; က sizzles လျှင်, ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
2. ကြော်ကတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်ဝါရင့်မုန့်ညက်အပေါ်ယံပိုင်းရွှေအညိုရောင်အထိအမဲသား။
3. နို့ကိုဟင်းရည်အဘို့, skillet အတွက်ယို၏ 3 ဇွန်းထားခဲ့ပါ။ မုန့်ညက် 3 ဇွန်း Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, 2 မိနစ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ တဖြည်းဖြည်းနို့ 1 ခွက်ထည့်ပါ။ ကွတ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိပိုပြီးနို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ ရာသီ kosher ဆားသို့မဟုတ်ဝါရင့်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းရည်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးငံပြာရည်အဘို့, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏ 1/2 ခွက်ကိုအတူဟင်းရည်အတွက်နို့လောက် 1/2 ခွက်ကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။

တစ်ဦးချမ်းသာဟင်းရည်များအတွက်ဝက်-and တစ်ဝက်သုံးပါ။