နံ့သာမျိုးကိုပန်းသီးနဲ့သစ်တော်သီးစာရွက်နှင့်အတူဤမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်ခရစ္စမတ်နှင့်အားလပ်ရက်အစားအစာ၏အနှစ်သာရဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအေးစိမ့်သောညများအတွက်အလုံအလောက်သိသိသာသာဖြစ်ပြီးမေပယ်ရည်နှင့်ဥယျာဉ်ခြံသီးအပွတွေနဲ့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
က bakes နှင့်အညိုရောင်အဖြစ်စာရွက်တစ်ခုတွန်းလှန်အနံ့နှင့်အတူအိမ်တော်ကိုဖြည်။ , ချိုမြိန် smoky, ငန်နှင့်စပ်အရသာတစ်ခုမူးယစ်နှင့်မမေ့နိုင်သောရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမုန့်ညက်အောင်ရောနှောနေခြင်း: ဒီမေပယ်တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာအပြည့်အဝအားလပ်ရက်အတွေ့အကြုံဝက်ပေါင်ခြောက်ဖုတ်။
ခရစ္စမတ်သို့မဟုတ်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်စားပွဲပေါ်မှာပေါ်တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကြပြီးဖြစ်လိမ့်မည်နှငျ့သငျဒါဂုဏ်ယူပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဧည့်သည်များ wowed ခံရဖို့မျှော်လင့်ထား။ ဧည့်သည်များသူတို့ကိုယ်သူတို့ကိုကူညီများအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အဓိကမုန့်ညက်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မုအဖြစ်, သို့မဟုတ်ဘူဖေးစားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပြင်သစ်ခရစ်စမတ်မှာ hams ဖုတ်အဘို့အစဉ်အမြဲကျော်ကြားတဲ့မဟုတ်ခဲ့, ဆံပင်ရွှေရောင် (အသားပြုတ်) ဝက်ပေါင်ခြောက်ကပိုအဖြစ်များပေမယ်ကဗြိတိန်နှင့်အမေရိကန်ထုံးစံကိုင်ယူဖို့လည်းစတင်နှင့်ပယ်ချခံရဖို့မပုံရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 8-ပေါင်, အပြည့်အဝ-ချက်ပြုတ်, လိမ်-ဖြတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 3/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- 1 1/2 ခွက်စင်ကြယ်သောမေပယ်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
- 4 မွှေးဌာပနာမုမုန့်ဖုတ်ပန်းသီး, cored နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
- 4 သစ်တော်သီး, cored နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဘယ်လိုနံ့သာမျိုးကိုပန်းသီးနဲ့သစ်တော်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်အောင်:
325F မှမီးဖို Preheat ။
အတူတူကကိုင်ထားငှါ, ဝက်ပေါင်ခြောက်အောက်ခြေပတ်လည်မှာကွင်းဆက်ဖို့သေချာပါအောင်, တစ်ချိန်ကတစ်ဦးချင်းစီထောင့်ဖြတ်အပေါ်ပြီးတော့မီးဖိုချောင်ကြိုးအသုံးပြုခြင်း, ပထမဒေါင်လိုက်သည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ခြုံနှင့်။ ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသောကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်ထားပါဆင်းဘက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
အဆိုပါ 1/4 ခွက်ကိုရေ၌ခြောက်သွေ့မုန်ညင်းပျော်။ အညိုရောင်သကြား, မေပယ်ရည်, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့နှင့် allspice ထဲသို့မုန်ညင်းအရောအနှောမွှေပေးပါ။
အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်၏မျက်နှာပြင်ကျော်မေပယ် glaze တိုက်။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်လှည့်ပတ်ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးစီစဉ်ကြောင့်ဖုတ်, ထင်ရှား, 1 နာရီနှင့် 40 မိနစ်ခန့်အဘို့, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အသီးရှိသမျှသည်မိနစ် 20 basting ။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ကျော်ထိထိရောက်ရောက်မတဲကိုသတ္တုပါးကြောင့်လည်းလျင်မြန်စွာရောင်နင်းဖြစ်ပေါ်လာသောလျှင်။
အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အသီးကြိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောသို့မဟုတ်မှာအခန်းအပူချိန််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်ဆင်းအအေး Allow ။
အဆိုပါဖုတ်မယ့်နေ့လည်စာဘူဖေးပေါ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့သည်နှင့်လည်းသိသိသာသာညစာ (အောက်တွင်ရွေးချယ်စရာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကိုကြည့်ပါ) ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ မဆိုကျန်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်အစလိုက်သည်ကိုနှင့်ကြိမ်မြောက်၌ရှိသကဲ့သို့တစ်ဦး baguette သို့နတေုနျးရုတျတရကျအရသာဖြစ်ပါတယ် အီး Jambon Beurre ကျော်ကြားပြင်သစ်သားညှပ်ပေါင်မု။ သင်သည်ဤအမှု၌အသီးကိုအပေါ်ကိုမထားချင်ပေမည်။
ဤအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အကြံပြုချက်များသင့်ရဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်အများဆုံးကြိမ်မြောက်အောင် Follow:
Option ကို 1: အဖြစ်လူသိများsautéedအစိမ်းရောင်ပဲ, ထောပတ်အတွက် sauted အာလူး, အတူမေပယ် glaze ဝက်ပေါင်ခြောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် Chateau အာလူး ့,
Option ကို 2: Steam သို့မဟုတ်နှင့်အတူမေပယ် glaze ဝက်ပေါင်ခြောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လှော်ကညွတ်လှံ သည့်အပေါ်ဖြတ်, အာလူးများနှင့်ကြက်သွန် gratin, sautéedမုန်လာဥနှင့်တစ်ဦး diagonal.ars အပေါ်ဖြတ်တိုင်းပြည်မုန့်, အာလူးများနှင့်ကြက်သွန် gratin, sautéedမုန်လာဥများနှင့်တိုင်းပြည်တစ်ပြည်မုန့် ထောင့်ဖြတ်။
မေပယ် glaze နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသီးသောအသီးစာရွက်နှင့်အတူဤမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် 10 မှ 12 စားသုံးခြင်းစေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 712 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 197 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 3,489 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 68 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 54 ဂရမ် |