နှိုးဆော်-ကြော်မှိုနှင့်မျှစ်

လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်မှိုနှင့်ဝါးအညွန့်ခြင်းနှင့်ရာသီ၏တစ်ဦးကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူတရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စာရွက်တစ်အနိုင်ရကြားရက်ညများမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပိတ်ပင်တားဆီးမှုကုမ္ပဏီတစ်ခုက tofu
• 8 - (စအနက်ရောင်မှိုခေါ်) 10 တရုတ်အခြောက်မှို
• 1 8-အောင်လုပ်နိုင်တဲ့ဝါးညွန့်
• ထုကုန်တယ် 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာ
• 2 ဇွန်းမှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 1/2 ဇွန်း
• တရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကို သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
• 1 ဇွန်း
• ကမာဆော့စ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေအတွက်ဖျက်သိမ်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
• 4 လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဘို့ဇွန်းရေနံ, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်
• optional ကိုမြည်းစမ်းဖို့အာရှနှမ်းရေနံ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါ tofu စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ 1 လက်မ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အဆိုပါပျော့ပြောင်း အခြောက်မှို 20 မှ 30 မိနစ်ရေပူထဲမှာစိမ်သည်။ မည်သည့်ပိုလျှံရေနှင့်အချပ်ထွက်ညှစ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ငံပြာရည်ထည့်သွင်းရန်အမှိုစိုရေနည်းနည်း strain နှင့်ကြိုတင်ယူထား။ (မှတ်ချက်: အကယ်. သင်ဤလုပ်နေကြလျှင်, သင် 1/2 ခွက်ကိုစုစုပေါင်းရှိသည်ဒီတော့ကြက်သားဟင်းရည်ပမာဏကိုချိန်ညှိသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကသင်သည်အပေါငျးတို့သကြက်သားဟင်းရည်အဘို့အမှိုစိုအရည်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ) ။

1. မဆို "tinny" အရသာဖယ်ရှားပစ်ရန်နွေးပြေးရေအောက်ရှိဝါးညွန့်ဆေး။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်တိုင်းဖလား၌အတူတကွကြက်သားဟင်းရည်, မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကမာဆော့စ်နဲ့သကြားရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အခြားအသေးပန်းကန်ထဲမှာ, ရေအတွက် cornstarch ပျော်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အဆိုပါ wok အပူနဲ့ 2 ဇွန်းရေနံ add, အ wok ၏နှစ်ဖက်လှည့်ပတ်ကမိုးဖွဲ။ ရေနံပူသောအခါ, bean ကိုထောပတ် Cube ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်အညိုရောင်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ wok ထံမှ bean ကိုထောပတ်ဖယ်ရှားပါ။
4. အဆိုပါ wok မှ 2 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံပူသောအခါ, ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်မွှေးကြိုင်အထိပါပဲ။ ခြောက်မှိုနှင့်ဝါးအညွန့်ပေါင်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် 1 မိနစ်အဘို့။
5. နှစ်ဖက်စလုံးမှဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေတက် Push ။ ငံပြာရည် re-နှိုးဆော်နှင့် wok အလယ်၌ထည့်ပါ။ အဆိုပါ cornstarch နဲ့ရေအရောအနှော re-နှိုးဆော်နှင့်ထူဖို့လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်, ငံပြာရည်မှထည့်ပါ။ အဆိုပါ bean ကိုထောပတ်ထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်အာရှနှမ်းဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုအတွက်နှိုးဆော်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	304
စုစုပေါင်းအဆီ	8 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	710 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	48 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	19 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )