08 ၏ 01
အဆိုပါအခြောက်လှန်းပုစွန် (Optional) တိုင်းတာ။
အဆိုပါအခြောက်လှန်းပုစွန်ထွက် Scooping ။ D.Schmidt - 2-4 ခွက်ပုံမှန်အစိမ်းရောင်ပဲ OR တရုတ် "ရှည်လျားပဲမျိုးစုံ" ၏ 1 ဆော့ဝဲအစုအဝေး
- 3 tbsp ။ (အလေးချိန်အားဖြင့်သို့မဟုတ် packets တွေကိုအတွက်ဖြစ်စေအာရှစျေးကွက်များမှာမရရှိနိုင်,) အလွန်သေးငယ်ခြောက်ပုဇွန်, OR 1 အပို Tsp ထည့်ပါ။ ပုစွန်ငါးပိ ဟာလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည်မှ
- 1/4 ခွက်ကိုရေနွေး (သာအခြောက်ပုဇွန်ကို အသုံးပြု. လျှင်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 လက်မအရွယ်အစား galangal OR ဂျင်း, လိုက်သည်ကို
- 2 shallots OR ကြက်သွန်ချက်ပြုတ် 2 ချပ်
- 1 Tsp ။ (အာရှစတိုးဆိုင်များမှာအိုးတလုံးအားဖြင့်ရရှိနိုင်) ပုဇွန်ငါးပိ [/ lli]
- 1 Tsp ။ အညိုရောင်သကြား
- 1-2 အနီရောင်ငရုတ်သီး, OR 1-2 Tsp ။ အနီရောင်ငရုတ်သီးဆော့စ် (မြည်းစမ်းရန်)
- 2 Tsp ။ နှမ်းကိုဆီ
- 1 tbsp ။ ငါးငံပြာရည်
- 1 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
08 ၏ 02
အဆိုပါအခြောက်လှန်းပုစွန် ( အသုံးပြု. လျှင်) ကျော်ဟော့ရေသွန်းလောင်း။
အဆိုပါအခြောက်လှန်းပုစွန်စိမ်။ D.Schmidt 08 ၏ 03
ယင်းနှိုးဆော်-Fry Sauce လုပ်ပါ။
ယင်းနှိုးဆော်-Fry Sauce ပြုလုပ်ခြင်း။ D.Schmidt 08 ၏ 04
အဆိုပါပဲလျှော်ပြင်ဆင်ပါ။
အဆိုပါ Long ကပဲပြင်ဆင်နေသည်။ D.Schmidt စွန်းကိုချွတ်ယူပဲဆေးနှင့်ပြင်ဆင်လော့။ ရှည်လျားသောပဲမျိုးစုံကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်စွန်းရှိသမျှတို့သည်အပြိုင်ဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်သူတို့ကိုစီစဉ် - ထို့နောက်ရိုးရှင်းစွာသင့်ရဲ့ဓါး၏တစ်ခုတည်းခုတ်သူတို့နှင့်အတူဖြတ်လေ၏။
08 ၏ 05
အဆိုပါပဲခုတ်။
အဆိုပါ Long ကပဲခုတ်။ D.Schmidt 08 ၏ 06
ငံပြာရည်နှင့်အတူပဲ-Fry မွှေပေးပါ။
နှိုးဆော်-ကြော်ငံပြာရည်နှင့်အတူပဲ။ D.Schmidt သိမှတ်ဖွယ်ဟင်းချက်: ကအရမ်းခြောက်သွေ့သောဖြစ်လာသည့်အခါ wok / ဒယ်အိုးမှ (1-2 tbsp တစ်ကြိမ် - ရုံအလုံအလောက်ကြင်ကြော်ပဲစောင့်ရှောက်ရန်။ ) ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
08 ၏ 07
အဆိုပါအခြောက်လှန်းပုစွန် + ရေထည့်ပါ။
အဆိုပါပုစွန် + ရေဖြည့်ထည့်။ D.Schmidt ခြောက်ပုစွန် ( အသုံးပြု. လျှင်) ပေါင်းစိုရေ Add နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အခြား 2-3 မိနစ်ခန့်ဆက်လက်ဒါမှမဟုတ်ရေအများဆုံးအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အထိပါပဲ။ ဤအချက်မှာပဲမျိုးစုံမျှမျှတတပျော့ပေမယ့်နေဆဲ chewy ဖြစ်သင့်သည်။
08 ၏ 08
အဆိုပါအစိမ်းရောင်ပဲအမှုဆောင်ခြင်း
စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား - [Long က] အစိမ်းရောင်ပဲ-Fried မွှေပေးပါ။ D.Schmidt အပူကနေ wok သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ တစ်အရသာစမ်းသပ်လုပ်ပါ: မှတ်ချက်: ဒီဟင်းစပ်နှင့်အတော်လေးငန်ဖြစ်ပါတယ်။ လုံလောက်အောင်ငန်မဟုတ်ခဲ့လျှင် (ကျနော်! ထိုသို့ဆိုသောကြောင့်သွက်ပေါင်းစပ်အနည်းငယ်ကိုစွဲလမ်းကြောင်းကိုရှာဖွေ), 1-2 tbsp ထည့်ပါ။ ပိုပြီးငါးငံပြာရည်။ သင့်ရဲ့အရသာများအတွက်အရမ်းငန်နေလျှင်, ထုံးဖျော်ရည်တစ်ညှစ်ထည့်ပါ။
ဖြင့်လိုက်ပါသွားအခါငန်ထွက်ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းကြောင်းမှတ်ချက် လွင်ပြင်ဆန် (နှင့်အခြားထိုင်းဟင်းလျာများ) ။ အအေးမိ lager ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည့်အခါဤအပန်းကန်၏ပေါက်ကွဲအရသာထပ်မံတိုးမြှင့်နေကြသည်။ ခံစားကြည့်ပါ!
လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည်:
ပထမဦးစွာ, 3 tbsp ထွက်တိုင်းတာ။ အခြောက်ပုစွန် ( အသုံးပြု. လျှင်) ။ ခွက်ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။ မှတ်ချက်: အခြောက်ပုစွန်ဒီလိုအာရှအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပျိုးပင်စတိုးဆိုင်များမှာ, ဒါမှမဟုတ်အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာ packages များအတွက်အလေးချိန်အားဖြင့်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။