ဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရိုးရှင်းသောများမှာ: ကကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဖွဲ့ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, parsley, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ် Dijon မုန်ညင်းနှင့်အချို့သောသံလွင်ဆီနည်းနည်း။ သေချာမဒီရိုးရှင်းတဲ့သံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ vinaigrette နှင့်အတူလုပ်ဖို့ဘာလဲ? ထိုကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒါမှမဟုတ်ကိုက်လန်အဖြစ်လတ်ဆတ်သောရေနွေးငွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝတ်စားဆင်ယင်မဆိုခေါက်ဆွဲသုပ်သို့မဟုတ် bean ကိုသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်ရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည် tofu grilling များအတွက် marinade အဖြစ်အသုံးပြုရန်သို့မဟုတ်တောင်မှပဲရိုးရှင်းတဲ့မီးဖုတ်ထားသောအာလူးအပေါ် drizzle သို့မဟုတ်အခါ, လှော်သစ်ကိုအာလူးမီးဖိုကသုံးစွဲဖို့ကကြိုးစားပါ သငျသညျမြန်ဆန်တဲ့ဘက်ပန်းကန်များအတွက်လွယ်ကူသောအရာတစ်ခုခုချင်တယ်။
ဒီရိုးရှင်းတဲ့သံပုရာ vinaigrette တစ်သင်းလုံးကကစားသမားစာရွက်ထဲတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်, သက်သတ်လွတ်များမှာ သက်သတ်လွတ် နှင့်အ gluten-အခမဲ့လျှင်, သင်အသုံးပြုလျှင် အအေး Press ရေနံ နှင့်လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကအပေါ်မည်သူမဆိုများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်သင့် ကုန်ကြမ်းသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုစားသောက်သောအစားအစာ အဖြစ်ရှိသမျှတို့, အဖြစ်ကောင်းစွာ ဒါပေမယ့်ကုန်ကြမ်းအစားအစာရှေးရှေး၏အလွန်အဲ့ဒီ့ပြင်ဆင်ထား Dijon မုန်ညင်း (သင်သေချာမသိပါပဲလျှင်မူကား, သင်တို့သည်လည်းအမြဲကချန်လှပ်နိုင်ပါတယ်) ၏တစ်နည်းနည်းစိတ်ထဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ကြော်အကြံပေးချက်များ:
- အဲဒီအစားသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးများနှင့်တစ်ဦး whisk အသုံးပြုခြင်း၏, သငျသညျအစပဲ, တစ်ဦး Mason အိုးတလုံးထဲမှာအတူတူအဖုံးအရာအားလုံးထားနိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့အပြည့်အဝ emulsified တိုင်အောင်အားလုံးတက်ခါလိုက်ကြလော့။
- အနည်းငယ်ချိုတစ်ခုခုလုပ်ချင်ပါသလား တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွက် Add agave ဝတ်ရည် သို့မဟုတ်ပျားရည်။ ဒါဟာအတော်လေးကောင်းစွာအခြားအရသာဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ကြင်နာတဲ့ tangy နှင့်လတ်ဆတ်သောပျိုးပင်ပျားရည်မုန်ညင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနဲ့တူ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 ဇွန်းပင်စိမ်း (ထုကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်း parsley (ထုကုန်တယ်)
- optional: အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ dash,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသည်, minced ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်အဆိုပါ Dijon မုန်ညင်း, သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အပြည့်အဝထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီခွဲထုတ်မည်မဟုတ်သည်အထိအတူတူအရာအားလုံးကို whisk တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ whisk ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါကဖြစ်ကောင်းတစ်မိနစ်ဒါမှမဟုတ်သင်ထင်နှစ်ယောက်ထက်ပိုရှည်ယူပါလိမ့်မယ်။
- ထို့နောက်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်လတ်ဆတ်သော parsley အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားမြည်းစမ်း, နှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းနှင့်နှိုးဆော်သို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်မှတဖန်အတူတကွ whisk ချင်ပါတယ်သည်မှန်လျှင်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 118 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 62 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |