ဒီအမှိုနှင့် Madeira ငံပြာရည်အထူးမုန့်ညက်နှင့်အတူအမှုဆောငျဖို့အကောင်းဆုံးငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရိုးရှင်းသောမှိုဆော့စ်လှော်ဝက်သားထဲကနေယိုနှင့်ဖွဲ့, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားယိုကိုအသုံးပြုဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါလွယ်ကူသောမှိုဆော့စ်ဝက်သား, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားတစ်အရသာဆော့စ်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 8 အောင်စမှို,
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 6 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- အဆီ skimmed ပန်ယို, 1/4 1/3 ရန်ခွက်,
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1/2 ခွက်ကို Madeira စပျစ်ရည်ကို
- 2 ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- အရသာအတွက်ဆား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး saute ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, နူးညံ့သည်အထိထောပတ်အတွက်မှို saute ။
- ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် saute ထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးယို, ရေ, စပျစ်ရည်, ရှာလကာရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- မြည်းစမ်းဖို့, ဆားထည့်ပါ။
သင်တစ်ဦးထူငံပြာရည်လိုလျှင်ဒယ်အိုးပေါင်းမထည့်ခင်ရေ 1/2 ခွက်ကိုသို့ cornstarch 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိုးဆော်: သတိပြုပါ။
ငံပြာရည်၏အကြောင်းကို 2 ခွက်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
အခြေခံပညာလတ်ဆတ်တဲ့မှို Sauce
အမဲသားဟင်းရည်နဲ့အနီရောင်ဝိုင်နှင့်အတူလွယ်ကူသောမှို Sauce
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 82 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 55 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |