ကြက်ဥ-အခမဲ့ latke စာရွက်လိုအပ်ပါသလား? ဤသည်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်အိမ်လုပ်သက်သတ်လွတ် latke စာရွက်တစ်ခုကိုအသုံးပြုသည် ကြက်ဥကိုအစားထိုး ကြက်သွန်, မုန့်ညက်နှင့်အတူရိုးရာအာလူး pancakes, ဒါမှမဟုတ် latkes စေရန်နှင့်အနည်းငယ်သာတခြား, ကသငျသညျ personalize နှင့်သင်လိုပါကထည့်သွင်းနိုင်သည့်တစ်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်အခြေခံစာရွက်အောင် လိုပဲ။ သို့မဟုတ်, သင်ကပိုပြီးအရသာသက်သတ်လွတ် latke ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ထိုကဲ့သို့သော parsley, စမုန်ဖြူသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိတစ်နည်းနည်းအဖြစ်အချို့သောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားပါ။ အချို့လူများကလည်းဘာမှလျှင်အရောင်နည်းနည်းအဘို့မိမိတို့ latkes အချို့မုန်လာဥကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုက်တယ်။ Latkes နံနက်စာ, မနက်လည်စာအဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အထူးသဖြင့်တစ်ဦးအဘို့အ သက်သတ်လွတ် brinner !
သငျသညျသိပြီ .... အားလုံး latkes အာလူး pancakes ၏အပိုင်းတစ်ပိုင်းကိုသာလျှင်ဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်အားလုံးမဟုတ်အာလူး pancakes latkes ရှိပါသလဲ အာလူး pancakes အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုအများကြီးရှိပါတယ်! ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ဤအောင်တို့ကကျန် mashed အာလူးထသုံးပြီးစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ် ကျန်တဲ့ mashed အာလူး pancakes ကျိန်းသေ latkes ထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားသော,!
ပိုပြီးပြီးပြည့်စုံသောသက်သတ်လွတ် latke ချက်ပြုတ်နည်းများသို့မဟုတ်ကျန်းမာ Hanukkah အကူအညီနဲ့ရှာဖွေနေပါသလား ဒီနေရာတွင်ကပိုများမှာ သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် Hanukkah ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အရင်းအမြစ်များ , များများအပါအဝင် kugels , ပန်းဂေါ်ဖီ latkes နှင့်တစ်ဦးအဘို့သင်တန်း၏, တစ်ဦးအားကြီးသောဒဏ်ငွေစာရွက် သက်သတ်လွတ် matzo ဘောလုံးကိုဟင်းချို !
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ပေါင်အာလူး (ဆေးနှင့် scrubbed)
- 1 ကြက်သွန် (ထု minced)
- 2 ကြက်ဥ (အသုံးပြုမှုအတွက်ကြက်ဥအစားထိုး
- Ener-G ဥအစားထိုး ) () အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းကိုပြင်ဆင်
- 1 Tsp ။ ဆား (ပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ် kosher ဆားကိုသုံးပါ)
- 1/2 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း
- 3 tbsp ။ မံှု့ညက်
- 1 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 3-4 tbsp ။ ကြော်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာလက်မဆေးနှင့်သန့်ရှင်းသူတို့ကို scrubbing အားဖြင့်အာလူးများကို ပြင်ဆင်. ။ ထို့နောက်အခွံနှင့်ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ကောင်းစွာသန့်ရှင်းအာလူးခြစ်, ဒါမှမဟုတ်, သင်ကအစားအသောက် Processor ကိုရှိပါက, ဒီတာဝန်များအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ကြလိမ့်မည် ရုံအာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်သင်ရှိသည်အစားအစာ Processor ကိုဘယ်လိုပေါ် မူတည်. ထုခြစ်ဒါမှမဟုတ်ဆန်ခါဓါးကို အသုံးပြု. သည်အထိအာလူးကို process ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခြစ်အာလူးချထားပါ။
- ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲသို့ minced ကြက်သွန် (သင်မှာလည်းဒီတာဝန်အဘို့သင့်အစားအစာ processor ကိုသုံးနိုငျ), အပြင်ဆင်ထားကြက်ဥကိုအစားထိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, add နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
- ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်ဇွန်းအပူများနှင့်တစ်ကြိမ်အပူ, ညင်ညင်သာသာ pancakes ဖွဲ့စည်းရန် flattening, အသေးစားပမာဏ (အကြောင်းကို 2-3 ဇွန်း) တွင်ဒယ်အိုးပေါ်သို့အာလူးအရောအနှောများနည်းနည်း drop ။
- ပြုမိသည်အထိအခြားဘက်မှာအခြား 3-4 မိနစ်လှန်နှင့်ချက်ပြုတ်ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, တဦးတည်းဘက်မှာအကြောင်းကို 3-4 မိနစ်အဘို့သင့်သက်သတ်လွတ် latkes ချက်ပြုတ်နှင့်လိုအပ်အဖြစ်ကပိုရေနံဖြည့်စွက်။
- applesauce နှင့်သင်၏အိမ်လုပ်သက်သတ်လွတ် latkes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ပျော်မွေ့!
ကြော်အကြံပေးချက်များ:
- အိမ်လုပ် latkes အောင်တဲ့အခါမှာ, သင်အာလူးအပေါင်းတို့သည်လမ်းမှတဆင့်ချက်ပြုတ်ရကြောင်းသေချာစေပါဖို့လိုပါတယ်။ အာလူးမှောင်မိုက်အညိုရောင်နဲ့ crispy လာပြီဖြစ်ကြောင်းပေမယ့်မှတဆင့်လမ်းအပေါင်းတို့ချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်ခဲ့လျှင်ပဲနည်းနည်းအပူကိုဆင်းလှည့်စမ်းပါ။
- အမှန်တကယ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သက်သတ်လွတ် latke များအတွက်တစ်ဦး truffles-ထုံမွှန်းရေနံ၌သင်တို့၏ latkes ချက်ပြုတ်စမ်းပါ။ ဒါဟာအကြွင်းမဲ့အာဏာသည်မိုဃ်းကောင်းကင်သည်!