ပီရူး stuffing အာလူးကြော်

Papa rellena mashed အာလူး pancakes ဆင်တူအရသာနှစ်သိမ့်အစားအသောက်, ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အံ့သြစရာမြေပြင်အမဲသားစင်တာနှင့်အတူ။ တကယ်တော့ဒီအကျန်တက်သုံးပြီးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ် mashed အာလူး ။ ပထမဦးစွာသင်တစ်ဦး empanada အဆာဆင်တူတဲ့ဝါရင့်မြေပြင်အမဲသားအဆာ, ပြင်ဆင်လော့။ ထိုအခါသင်တစ်ဦး oblong အသွင်သဏ္ဌာန်သို့တပြင်လုံးကိုအရာဖွဲ့စည်းသည် savory မြေပြင်အမဲသားန်းကျင် mashed အာလူးပုံသှငျး - အခြေခံအားဖြင့်, သင်ကအာလူးတူအောင်လုပ် !! ဒါကြောင့်ရွှေအညိုရောင်နှင့် crispy င်သည်အထိ croquette ကြော်နက်ရှိုင်းသည်။

ကလေးများအထူးသဖြင့်အထူးသဖြင့်ဘက်မှာ ketchup နှင့်အတူ, ဒီမုန့်ညက်ကိုချစ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ကြက်ဥ
• 3 ပေါင်အဝါရောင်အာလူး (သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 6 အလတ်စားအာလူး)
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 ဇွန်း
• aji ငရုတ်ကောင်း (minced; သို့မဟုတ် aji ငရုတ်ကောင်းငါးပိ, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ minced jalapeño)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 3/4 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား
• 3/4 ခွက်ကိုအမဲသားဟင်းရည်
• 1/3 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်
• optional: (ကုန်တယ်) 1/3 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်သံလွင်
• 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (ဖုန်မှုန့်သည် ဖြစ်. , လိုအပ်အဖြစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အရသာမှ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Cook ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအတွက်ကြက်ဥတဦးတည်းပြုတ်-ခက်ခဲများနှင့်ဘေးဖယ်ထားအထိပါပဲ။ အခြားကြက်ဥရှိသည်။
2. ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ သူတို့တင်ဒါများမှာသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်အခါ unpeeled အာလူးချက်ပြုတ်။
3. အာလူးကိုချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ပျော့ပျောင်းနှင့်မွှေးသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် aji ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်။
4. ကြက်သွန်နီရန်ဇီနှင့် paprika Add နှင့်ပိုပြီး 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်။ မြေပြင်အမဲသား Add နှင့်အညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။

1. အဆိုပါအမဲသားဟင်းရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ် Add နှင့်ပိုပြီး 10 မှ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, သို့မဟုတ်အရည်အများစုသွားပြီအထိပါပဲ။ သုံးပြီးလျှင်, စိမ်းလန်းသောသံလွင်အတွက်မွှေပေးပါ။
2. ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအရောအနှော။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြပါစေ။
3. အာလူးပြုတ်ကြသောအခါ, တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ သူတို့ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံတဲ့အခါ, သူတို့ကိုလက်သည်း, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူး mash (သို့မဟုတ်မှတဆင့်သူတို့ကိုရှောက်သွား အာလူး ricer ) ။ ရာသီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ mashed အာလူးအရသာဖြစ်သည်။ နာရီပေါင်းများစွာ, ဒါမှမဟုတ်ညအိပ်ဘို့အဝတ်မခြုံဘဲအာလူး Chilling ။
4. အာလူးအလွန်ချမ်းအေးများမှာပြီးတာနဲ့ကောင်းစွာရောနှောသည်အထိ mashed အာလူးသို့ reserved ကြက်ဥမွှေပေးပါ။ မာ-ပြုတ်ကြက်ဥအခွံနှင့်အကြောင်းကို 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။
5. , မုန့်ညက်လက်နှင့်တဦးတည်းလက်၌ mashed အာလူးအကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုနေရာချခြင်း, ဗဟိုအတွက်ကောင်းစွာအောင်: အ Papa rellenas ပုံဖော်။ အဆိုပါအမဲသားအရောအနှောနဲ့ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ (optional ကို) ၏အပိုင်းအစ 1-2 ဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးအလတ်စားအာလူး၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီး, လိုအပ်ပါကအပြည့်အဝဖြည့်ခိုင်ခံ့ဖို့ပိုအာလူးထည့်သွင်းခြင်း, အမဲသားန်းကျင်အာလူးပုံသှငျးနှင့်တစ်ဦး oblong အာလူးပုံသဏ္ဍာန်သို့တပြင်လုံးကိုအရာပုံဖော်အနည်းငယ် pointy ကြီးစွန်းနှင့်အတူ။
6. အဆိုပါ mashed အာလူး၏ကျန်တွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။ ကုတ်အင်္ကျီတစ်ဦးချင်းစီရက်ရက်ရောရောမုန့်ညက်နှင့်အတူ "အာလူး" ကျပ်။
7. နက် skillet သို့မဟုတ်မြို့တွင်း နက်ရှိုင်းသောအဆီ fryer , အပူ 360 အက်ဖ် Fry မှရေနံ 2 လက်မအာလူးသုတ်ထဲမှာသူတို့ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူစီတန်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
8. အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိတစ်ဦးကို 200 F ကိုမီးဖိုတဖို၌နွေးအာလူးထားပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	473
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	120 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	676 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	67 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	27 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )