တစ်ခုချင်းစီကို Method ကိုတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအသွေးအရောင်တွေတင်
အဘယ်အရာကိုမျှချောမွေ့နှင့် creamy ထက် သာ. ကောင်း၏ mash အာလူး။ သင်တို့မူကားထိုသို့ fluffy, ကြာပွတ်ကောင်းမြတ်ခြင်းကိုဖန်တီးကြောင်းထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့်ကဲ့သို့ဖက်တီးဖြည့်စွက်မယ့်ကြောင်းသိရန်အံ့သြသွားပေမည်။ ဒါဟာသိပ်-ချစ်ရသူဘက်ပန်းကန်၏စံပြရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်ရလဒ်များကြောင့် mashed-အာလူးကိုဆင်း-ဖြစ်စေဆန်သို့မဟုတ်ကျိုးကြရာအတွက်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်သင်ကအာလူး mash သို့မဟုတ်ဆန်သင့်သလဲ အဖြေကသင့်ရဲ့ဦးစားပေးကဲ့သို့သင်အသုံးပြုရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်ဖြစ်ပါတယ် unpeeled အာလူး, သို့မဟုတ်သင့်လက်၌ပိုကောင်းခံစားရသည့်ကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။
သင်သည်သင်၏ mash အာလူး (အစာအာဟာရများအတွက်ဒါမှမဟုတ်သင်ကမဖယ်ရှား၏ဆက်ပြောသည်အလုပ်မလိုချင်ကြဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖြစ်စေ) အတွက်ခွံများပါဝင်သည်လိုလျှင်, masher သွားကြဖို့လမ်းဖြစ်၏။ သင်က ricer အတွက် unpeeled အာလူးထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကတသမတ်တည်းတစ်ဦးချင်းစီအသုတ်အပြီးအတွင်းပိုင်းကနေ peels ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ ricer နှင့် masher နှစ်ဦးစလုံးကိုသုံးပြီးလုပ်သားအခြေများမှာဒါမ tool ကိုတစ်ဦးဖြတ်လမ်းဖြစ်ပါတယ်။
အာလူးနှင့်အတူတစ် Ricer အသုံးပြုခြင်း
ဖုတ်-အခမဲ့ mash အာလူးအောင်မြင်ရန်အများစုကျွမ်းကျင်သူများကတစ် ricer သုံးပြီးအကြံပြုပါသည်။ အဆိုပါ ricer ရဲ့သေးငယ်တဲ့အပေါက်မှတဆင့်ချက်ပြုတ် mealy အာလူးအတင်းအကျပ်ဆန်အရွယ်အာလူးတဖဲ့ (ဤအရပ်မှအဆိုပါအမည်) နှင့်အလင်း fluffy မှပံ့ပိုးမှုများနှိပ်စဉ်ထည့်သွင်းသောလေထုဖန်တီးပေးပါတယ်။ တစ်ဦးက ricer သင်အာလူးထွက်အတင်းဆင်းနှိပ်ပေးသော, သင်အာလူးနေရာရှိရာ Hopper တွေလည်း, နှင့် plunger ၏ဖွင့်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါ ricer တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိအသေးစားပေါက်တွေကတဆင့်အစားအစာတွန်းအားပေးတဲ့လက် crank စက်ဖြစ်သည့်တစ်အစားအစာကြိတ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦး ricer တစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာကြိတ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်ကြီးမားတဲ့ဇွန်း၏နောက်ကျောဒါမှမဟုတ်အာလူးမှတဆင့်တွန်းအားပေးရန်ပင်ဖိအားနဲ့ပိုမိုသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးတစ်ဦး colander နှင့်အတူပြုကြစေနိုင်သည်။ ဤသည်တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိတွေအများကြီးကြာပေမယ့်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအလုပ်-သင်တို့နှင့်အတူအတက်ကိုအဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုဆွဲထုတ်ကြဘူး gummy mash အာလူး ။
တစ်ဦး Masher အသုံးပြုခြင်း
ဒါဟာ masher နှင့်အတူအလင်းနှင့် airy mashed အာလူးရဖို့ကယ့်ကိုဖြစ်နိုင်သမျှသည်မဟုတ်, သင်တစ်ဦးတောက်ပ texture အောင်မြင်ရန်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကအာလူး masher သုံးနေစဉ်ကြည့်ရာမှာနည်းလမ်းတကျဖြစ်ရပါလိမ့်မယ်။ သင်မည်သည့်ဒေသများပျောက်ဆုံးမဟုတ်, ရှိသမျှအိုး၏အနားပတ်လည်မှာ mashing နေကြသည်သေချာအောင်စဉ်နှိပ်ပြီးလိမ်တဲ့တစ်ပြိုင်နက်ရွေ့လျားမှုကျွမ်းကျင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အာလူးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေကြသည်သေချာပါစေနှင့်, လိုအပ်ချက်ဖြစ်လျှင်မူကား, လုပ်ငန်းစဉ်တလျှောက်တွင်ရွှေ့ဖို့အရည်နည်းနည်းထည့်ပါ။
Waxy အာလူးနေဆဲ ricer မှတဆင့်လုပ်ငန်းများ၌လျှင်ပင်ပို texture ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ လူအများစုဟာရိုးရှင်းစွာ mash သို့မဟုတ်တပ်များ waxy အာလူးနဲ့အာလူးအရသာ၏ဖုခံစားရန်ပိုနှစ်သက်။ ဘယ်ဟာကို အာလူးအမျိုးအစား ကိုသင်အသုံးပြုချက်ပြုတ်အာလူးလုံးဝရေညှစ်ပြီသေချာပါစေ။ ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နေစဉ်အဲဒီနောက် mashing သို့မဟုတ်ဆန်မတိုင်မီမည်သည့်ကျန်နေတဲ့အစိုဓာတ်ကိုချွတ်ခန်းခြောက်ဖို့, အိုးနှင့်အပူပေးရန်ညှစ်အာလူးပြန်သွားပါ။