လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries လျော်သောသိုလှောင်မှုနဲ့အတူအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာရှည်ဦးမည်
ကျနော်တို့အဓိကအားဖြင့်စဉ်းစား cranberries အားလပ်ရက်-နှင့်ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်ကာလအတွင်း။ Cranberries တိုတောင်းတဲ့ရာသီ-သူတို့အောက်တိုဘာလကုန်အထိစက်တင်ဘာလ၏ရှေ့ဦးစွာ မှစ. ရိတ်သိမ်းနှင့်အောက်တိုဘာလကနေဒီဇင်ဘာလမှစျေးကွက်ပေါ်လာကြသည်ပါပြီ။ သူတို့ကအမှန်တကယ် ပြန်ချိန်းတွေ့ကြ သည့် Native Americans တွေ cranberries ဓါတ်အရည်အသွေးတွေခဲ့ပုံဘုရားဖူးသှနျသငျရှိရာပထမဦးဆုံးကျေးဇူးတုံ့ပြန်, ရန်။ Cranberries လည်းကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပူဇော်နှင့်ထက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးသို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည် cranberry ငံပြာရည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ Cranberries ရွေးချယ်ခြင်း
တစ်ဦးကလတ်ဆတ်တဲ့ cranberry တောက်ပနှင့်ဆူဖြိုးဖြစ်ပြီးနက်ရှိုင်းသောအနီရောင်အရောင်ရကြလိမ့်မည် အဆိုပါပိုမိုနက်ရှိုင်းအရောင်ပိုမြင့်မားသည့်အကျိုးရှိသောဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ကြသည်အာရုံစိုက်။ အမှန်ဆိုသည်ကား, လတ်ဆတ်သော cranberries တို့ထိရန်အတော်လေးကုမ္ပဏီတစ်ခုကဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကိုသင် drop လျှင် bounce ပါလိမ့်မယ်။ (Cranberry စပါးရိတ်အမှန်တကယ်အရည်အသွေးနိမ့်အနေဖြင့်အရည်အသွေးမြင့်မား sort မှပျဉ်ပြားဆန့်ကျင်သီး bounce ပါလိမ့်မယ်။ ) ခြေချင်းခတ်သီးသို့မဟုတ်အညိုရောင်အစက်အပြောက်ရှောင်ကြဉ်ရပါမည်ရှိသူများ။
သငျသညျအမြားဆုံးကိုမကြာခဏတင်းကျပ်စွာ 12-အောင်စအိတ်စထုပ်ပိုးလတ်ဆတ် cranberries မြင်ရပါလိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်အော်ဂဲနစ်သီးလျှင်, သင်ကသူတို့ကိုပိုင့ကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးတွေ့ပါလိမ့်မည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries တစ်ခုမှာ 12-အောင်စအိတ်နှင့် ပတ်သက်. 3 ခွက်တပြင်လုံးကိုသို့မဟုတ် 2-1 / 2 ခွက်ကုန်တယ် cranberries လိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။
သင်သည်သူတို့၏ချွတ်-ရာသီအတွင်း cranberries ရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောပုံစံ-ဖြစ်စေ, အခြောက်လှန်းစည်သွတ်, ဒါမှမဟုတ်အေးခဲ၌သူတို့ကိုယ်ယူရပါလိမ့်မယ်။ အခြောက်လှန်း cranberries စပျစ်သီးပျဉ်ဆင်တူသည်။ သူတို့ဟာ cranberry ငံပြာရည်အတွက်လတ်ဆတ် cranberries အစားထိုးပေမယ့်သုပ်နှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့များအပြင်နောက်ထပ်မရပါဘူး။
စည်သွတ် cranberry ငံပြာရည်တစ်ဦးနှစ်ရှည်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်နှင့် (သောလုပ်နိုင်တဲ့၏ပုံစံပေါ်တွင်ယူထားပါတယ်) တစ်ဦးချောမွေ့ congealed ဂျယ်လီအဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်လာမည်ဟုဆိုသည်ကိုက်ညီမှုရှိကြောင်းတစ်ခုလုံး-berry သီးဆော့စ်အဖြစ်သော်လည်းကောင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries များအတွက်အကောင်းဆုံးအစားထိုးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ပါသည်သောအေးခဲနေသည်။ အဆိုပါအေးစက်နေတဲ့သီးရဖို့အတွက်မပါဘဲချက်ပြုတ်နည်းများထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။
thawed ပြီးတာနဲ့သို့သော်သူတို့ကအရမ်းပျော့ဖွစျလိမျ့မညျကိုချက်ချင်းကိုအသုံးပြုရပါမည်။
သိုလှောင် Cranberries
လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတင်းကျပ်စွာ-တံဆိပ်ခတ်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအထိနှစ်လကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ တဦးတည်းပျော့လာပြီနှင့်ဆွေးမြေ့စတင်သည်လျှင်အားလုံးသီးနှင့်ဝသကဲ့သို့, ကလျင်မြန်စွာကြွင်းပျံ့နှံ့လိမ့်မယ်။ မည်သည့် Discoloration အရောင်ထွက် sort ရန်သေချာစေပါ, refrigerating မီ, ပျော့ပျောင်းသော, ဒါမှမဟုတ်ခြေချင်းခတ်အသီးအပွချွတ်ချွတ်။ သင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ဒါပေမယ့်စိတ်မပူပါနဲ့-The ပါဘူးအစိုဓာတ်ကိုသူတို့လုယူဖျက်ဆီးခြင်းကိုမဆိုလိုပါအခါ cranberries စိုစွတ်သောကွညျ့ရှုနိုငျသညျ။ သငျသညျ Discoloration အရောင်သတိထားမိသို့မဟုတ်အသီးစေးကပ်သို့မဟုတ်ခက်ခဲတဲ့ခံစားရလျှင်, သို့သော်, ထို့နောက်သူတို့ချုပ်အတိတ်ဖြစ်ကြပြီးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ရပါမည်။
ချက်ပြုတ် cranberries ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိုးကွန်တိန်နာအတွက်တစ်လအထိကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးအရက်သို့မဟုတ် liqueur ချက်ပြုတ်အရောအနှောထည့်သွင်းသည်ဆိုပါကအအေးခန်းတစ်နှစ်အထိကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။
လတ်ဆတ်သောမြေတပြင်လုံးသီး, ကိုဆေးကြောအခြောက်လှန်း, တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ခြင်းနှင့်အေးခဲနိုင်ပါသည်။ စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်နာရီတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာမှ cranberries လွှဲပြောင်း။ အေးစက်နေတဲ့ cranberries 0 အက်ဖ်မှာတစျနှစျအထိစောင့်ရှောက်မည်