ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် Little က Black က String ဒါကဘာလဲ?
သငျသညျကုန်ကြမ်းပုစွန်ကိုဝယ်သည့်အခါတခါတရံသင်သည်င်း၏နောက်ကျောကိုဆင်းနေတဲ့ပါးလွှာတဲ့အနက်ရောင် "string ကို" သတိထားမိပါလိမ့်မယ်။ နှုတ်ကပတ်တရား၏သွေးလည်ပတ်မှုသဘော - "string ကို" deveining ဟုခေါ်ဝေါ်သောမဖယ်ရှားသော်လည်းအမှန်တကယ်မှာအားလုံးတစ်ဦးသွေးကြောမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာပုစွန်ရဲ့အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အရောင်လည်းမှောင်မိုက်အခါအဲဒါကို grit နှင့်ပြည့်စုံသည်ကိုဆိုလိုသည်။ သင်ဤမြင်သောအခါဒါကြောင့်, သင်ပုစွန် devein သင့်သလဲ မြင်နိုင်ခြင်းမရှိမှောင်မိုက်ချည်ရှိလျှင်, ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် devein ဖို့လိုအပ်သနည်း
Devein သို့မဟုတ်မမှ Devein မှ
ပုစွန် devein ဖို့ဆုံးဖြတ်ချက်အခြေခံအားဖြင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုနှင့်ဗေဒတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသွေးကြော shell ကိုများနှင့်အသားမှတဆင့်မြင်နိုင်သည်, သင်သည်အစာခြေကျေးရွာအုပ်စု unappealing နှင့်ဆွဲဆောင်မှုမရှိကိုရှာဖွေလျှင်, အဲဒါကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သဘာဝကျပါတယ်။ (အချို့နိုင်ငံများမှာတော့ဂျပန်လိုပဲသူတို့ကမြင်နိုင်သွေးကြောနှင့်အတူပုဇွန်အစေခံ။ ) ကြီးမားသောပုစွန်နဲ့အတူကနောက်ကျောတလျှောက် slitting နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူသွေးကြောထုတ်ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်သူတို့ကို devein မှမျှမျှတတလွယ်ကူသည်။
သူတို့အထူးသဖြင့်ညစ်ပတ်ကြည့်ရှုမဟုတ်လျှင်အများစုမှာတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအရွယ်-အလတ်စားသို့မဟုတ်သေးငယ်ပုစွန် deveining နှောငျ့ယှကျမည်မဟုတ်။ သငျသညျအထူးသဖြင့်လူနာနှင့်ဇီဇာကြောင်များမှာမဟုတ်လျှင်ပင်သေးငယ်တဲ့ပုစွန်နဲ့အတူနှောငျ့ယှကျပါဘူး - ဒါကြောင့် deveining လုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့်သွားကြဖို့စာသားနာရီကြာနိုင်ပါသည်။ ပိုမိုလွယ်ကူတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး '' ဘဝတွေကိုဖြစ်စေ, များစွာသောပေးသွင်းယခုကမ်းလှမ်းနေကြသည် deveined ပုစွန် တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဇာတိပကတိကွဲသို့မဟုတ်ပင် shell ကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲပြုမိသော။ deveining သင်တို့အဘို့မပါလျှင်ဒီတော့ prepacked အေးစက်နေတဲ့ deveined ပုစွန်ကိုရှာဖွေကြိုးစားပါ။
ထိုအဘယျသို့ဒါကအမြီးအကြောင်း
ထိုအစဉ်အကျွန်ုပ်တို့သည်အဘယ်သို့အမြီးအပေါ်ခွံအကြောင်းကို, ပုစွန်ကနေအမှုအရာကိုဖယ်ရှား၏စကားပြောနေကြသနည်း ဒါဟာပုစွန်၏ကိုယ်ကိုပယ်ရှင်း shell ကိုလက်သည်းဖို့လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းပေမယ့်အမြီးကျော် shell ကိုဖယ်ရှား finesse တစ်နည်းနည်းကြာ - လွန်းတပ်ဖွဲ့များနှင့်သငျသညျအဖိုးတန်အသားဆုံးရှုံး, ညာပယ်ကြောင်းအမြီးဆွဲပါလိမ့်မယ်။
ညစာစားပွဲများအတွက်ကသူတို့ကိုယ်သူတို့ကိုဖယ်ရှားနိုင်အောင်သင်, ဒါကြောင့်သိသာနှင့်ဒီ conspicuous သည်အဘယ်မှာရှိဟင်းလျာများအတွက်အမြီးပေါ်စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာငံပြာရည်အမြီးဖုံးကွယ်စေခြင်းငှါအဘယ်အရပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်, သင်ကဖယ်ရှားပစ်သင့်ပါတယ်ထက်မမျှော်လင့်တဲ့ crunchy ကိုက်နဲ့ဧည့်သည်အံ့သြ။ သင်ပုစွန်ပေါ်မှာစွန့်ခွာကြော်နေတယ်ဆိုရင် - တချို့လူတွေဟာတကယ်ကကြော်-နက်ရှိုင်းနှင့် crunchy ဖြစ်ပါသည်အခါအမြီးအစာစားရတာကိုနှစ်သက်ကြတယ်။
ပုစွန်နဲ့ပုစွန်ချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းပိုမို
အခုဆိုရင်သင်နည်းနည်းအနက်ရောင်ချည်သောအရာကိုသိသော, သင်ကအတိတ်ရွှေ့နိုင်ပြီးပုစွန်အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူအဖြစ်အချို့သောအရသာပုစွန်ချက်ပြုတ်နည်းများတက်ချက်ပြုတ်သို့ပိုမိုနက်ရှိုင်းတူးကြ၏။
• ပုစွန်ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• ရော့ခ်ပုစွန်ကဘာလဲ? အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
• ပုစွန်သမိုင်း
•