Tzatziki များသောအားဖြင့်အစာစားရဲ့ start မှာမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်, ဒါမှမဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ် Gyro အပေါ်တစ်ဦး condiments အဖြစ်အသုံးပြုတစ်ဦးရိုးရာဂရိဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ သက်သတ်လွတ် tzatziki စာရွက်ပဲပိစပ်ဒါမှမဟုတ်အုန်းသီး Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းဒိန်ချဉ်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာတန်ချိန်များအတွက်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ပူစီနံများများဖြစ်စေနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ သင်သည်ဤအစဉ်အလာအကြိုက်ဆုံးအရှုံးမပေးရန်မလိုပါ, သငျသညျရိုးရှင်းစွာ Non-နို့ထွက်သက်သတ်လွတ်ဒိန်ချဉ်များအတွက်ပုံမှန်နို့ထွက်ပစ္စည်းဒိန်ချဉ်ထုတ်ဖလှယ်ဖို့ရှိသည်။
သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်သခွားသီးနှင့်ပူစီနံကြီးထွားနေလျှင်, သင်သည်ဤစာရွက်အဘို့ထိုသူတို့သုံးပါနှင့်သင့်နွေရာသီဥယျာဉ်ကိုကျေးဇူး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကခံစားနိုင်။
သင်တစ်ဦး appetizer အဖြစ် pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် pita ချစ်ပ်နှင့်အတူ tzatziki အစေခံ, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူကထမ်းဆောင်နိုင် အိမ်လုပ် hummus နှင့် baba ghanoush တစ်အရှေ့အလယ်ပိုင်းပြန့်ပွား၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။ ဒါဟာအစအသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာအကြီးပြန့်ပွားစေသည်ဒါကြောင့်အပေါ်သင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ဦးပါပေး သက်သတ်လွတ်အသားညှပ်ပေါင် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်လွင်ပြင်ပဲပိစပ် (သို့မဟုတ်အုန်းသီး Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းဒိန်ချဉ်)
- 2 သခွားသီး (peeled နှင့်အသေးစား diced)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 3 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်)
- 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
- (မြည်းစမ်းရန်) ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမထိမခိုက်
- 1 tbsp ။ Mint အရွက် (လောလောလတ်လတ်ကုန်တယ်)
- 1/4 Tsp ။ paprika
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သခွားသီးအန်စာတုံး။ သင်ဒုက္ခသခွားသီး peels digesting ရှိတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အသင်သည်ထိုသူတို့ကအန်စာတုံးရှေ့တော်၌ထိုသခွားသီးအခွံနွှာဖို့လိုပေမည်။ သငျသညျစူပါမားကတ်သခွားသီးကိုအသုံးပြုနေလျှင်ဒါ့အပြင်အချို့စာမဟုတ်ကြောင်းကိုအရေပြားပေါ်တွင်ဖယောင်းတွေအများကြီးရှိသည်။ ဒါ့အပြင်သင်ပိုကြီးတဲ့အစေ့အဆိုပယ်ဖျက်ချင်တာဖြစ်နိုင်တယ်။
- အချော tzatziki လျော့နည်းကြဲကြဲလုပ်, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောနှောမတိုင်မီတတ်နိုင်သမျှအတိုင်းသခွားသီးကနေသလောက်အသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သေချာပါစေ။ သူတို့ကိုသင်ကသင်၏လက်နှင့်အကောင်းတစ်ညှစ်ပေးချင်ပေလိမ့်မည်။ နောက်ထပ်နည်းဗျူဟာသူတို့ကို, သူတို့ကိုနည်းနည်းဘို့ထိုင်, ပြီးတော့အပိုအရည်ညှစ်ထုတ်ကြကုန်အံ့ဆားရန်ဖြစ်ပါသည်။
- အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ mince ။
- အဆိုပါ Mint အရွက်ခုတ်။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ: ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်, လတ်ဆတ်သောပူစီနံနှင့် paprika ဟာဒိန်ချဉ်, အန်စာတုံးသခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။
- အရသာရောနှောဖို့ခွင့်ပြုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ tzatziki Chilling ။
- မြည်းစမ်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီချိန်ညှိပါ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီနောက်တဖန်ကအားလုံးကိုတစ်ဦးအမြန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။
ယခုတွင်သင်သည်နည်းလမ်းများစွာအတွက် tzatziki အစေခံသို့မဟုတ်သုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာဟင်းလင်းပြင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ် poolside မှာနွေရာသီအဘို့ကြီးသောတစ်ဦးရေစာအဖြစ် pita သို့မဟုတ်ချစ်ပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့လန်းဆန်းသို့ကျဆင်းလာနိုင်ပါ။ သင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ် Gyro သို့မဟုတ်အခြားအသားညှပ်ပေါင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ပြုလုပ်ရတာကိုနှစ်သက်ကြတယ်။
သင်တစ်ဦးအရှေ့အလယ်ပိုင်းမုန့်ညက်စေလိုလျှင်, အစဉ်အလာအစားအစာများဤသည်အခြားသက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းနှင့်အတူကပါဝင်သည်:
လွယ်ကူသောသက်သတ်လွတ် Baba Ghanoush ကြော် : ဒီသက်သတ်လွတ်ခရမ်းချဉ်သီးစာရွက်သာငါးခုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ရိုးရာအရှေ့အလယ်ပိုင်းပြန့်ပွား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
သက်သတ်လွတ်ကြက်သွန်ဖြူ Hummus ကြော်: နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောနှင့်အတူဤလွယ်ကူသော hummus ခံစားပါ။
ရေနံ-အခမဲ့ Tahini-အခမဲ့သက်သတ်လွတ် Hummus : သင်ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီကိုစောင့်ကြည့်နေလျှင်, tahini မပါဘဲလုပ် hummus ၏ဤဗားရှင်းစမ်းပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 82 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 51 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |