လွယ်ကူသော Rich ကြက်သွန်နီဟင်းရည်ကြော်

နှစ်သိမ့်အစားအစာအတွက်အဆုံးစွန်ဆိုအသားဟင်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြွယ်ဝသော, ကြက်သွန်ဟင်းရည်အတွက် smothered အသားနှင့် creamy mash အာလူးဖြစ်ရမည်။ မွှေးကြက်သွန်နီအတူတကွဆောင်ခဲ့ခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ကြွယ်ဝတဲ့ငံပြာရည်-ရာချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးသည်မှာနှစ်ဦးစလုံးဟာဗြိတိသျှနှင့်အိုင်းရစ်မီးဖိုချောင်တစ်ဦးဂန္အတူတူ-ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဟင်းရည်အဘို့ဤစာရွက်လုပ်နိုင်အောင်အမြန်နဲ့ရိုးရိုးဖြစ်ပြီးအို (ဝက်အူချောင်း) နှင့်တစ်ဦးအပေါ် slathered mash အများစုကင်အသား, စုံလင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ် တွင်းထဲမှာဘားပြုပ် သို့မဟုတ်များအတွက်အဆာအဖြစ် Yorkshire puddings ။

ဤသည်ဖြစ်စေထိုကဲ့သို့သောလျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါသည်, အဘယ်ကြောင့်နှစ်ဆစေဘဲ, ပင်အရေအတွက်သုံးဆ? 1-ခွက်ကိုဝေမျှအတွက်အရာကြွင်းလေအေးခဲထို့နောက်သင်လိုအပ်သောအရာကိုကိုသုံးပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ဒါကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးထရန်သုံးလအဘို့စောင့်ရှောက်မည်။ ရိုးရှင်းစွာအဒယ်အိုးဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ defrost ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အအေး-ဖိ rapeseed ရေနံ)
• 2 ဇွန်းထောပတ် (အခန်းတစ်ခန်း-အပူချိန်)
• 2 အလတ်စားအနီရောင်ကြက်သွန်နီ (peeled နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
• 3 ခွက် / 750 ml ကိုအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေအေး
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေခဲအအေးထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါထောပတ်ကိုမီးမရှို့ပါဘူးသေချာစေရန်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့အပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်အရည်ပျော်။
2. ဒယ်အိုးရန်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ Add ပြီးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ Cook ကတဖြည်းဖြည်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီသူတို့ကိုရှို့ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာ, တဖနျ, အပျော့နဲ့စဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ ကြက်သွန်နီ browned ပေမယ့်အစားကိုယ့်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမဖြစ်သင့်။
3. သကြားနှင့် Add ပိုးစာရှာလကာရည် ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်နီ coated နေကြသည်သေချာစေရန်ကောင်းစွာကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အဖုံးနှင့်အတူနောက်တဖန်အဖုံးဖုံးပြီးမှတဖန်သူတို့ကရှို့ကြဘူးသေချာအောင်, တစ်ဦးထပ်မံ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

1. ဒယ်အိုးဖို့အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ 5 မိနစ်အဘို့, ထင်ရှား, ညင်ညင်သာသာပြုတ်။
2. တစ်ဦး heatproof အိုးတလုံး (သင်ပင်တစ်ခွက်ကိုသုံးနိုင်သည်) သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပါးလွှာသော, စိမ်း-အခမဲ့ငါးပိဖန်တီးရန်ရေအေးနှင့်အတူ cornstarch ရောမွှေပါ။
3. ယင်းကစီဓါတ်အရောအနှောထဲသို့ပူဟင်းရည်အနည်းငယ်ကိုလောင်းနှင့်လှုပ်သို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပြန်ဟင်းရည်ထဲသို့ကစီဓါတ်အရောအနှောကိုလောင်း။ မြင့်မားတဲ့မှအပူမြှင့်ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထူသည်အထိခက်ပြုတ်။
4. အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိနွေးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်စောင့်ရှောက်လော့။

မှတ်ချက်: ရေခဲအအေးထောပတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ယူ. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီချောဟင်းရည်ထဲသို့ whisk အဆိုပါဟင်းရည်တခုတခုအပေါ်မှာ optional ကိုထွန်းလင်းဖန်တီးရန်။ အဆိုပါထောပတ် ပို. ပင်အရသာ add နှင့်ငံပြာရည်ရတဲ့အရာတွေပါလိမ့်မည်။

ဘယ်ကြက်သွန်နီ Rich ကြက်သွန်နီဟင်းရည်အဘို့ကိုအသုံးပြုနည်း

သူတို့ကဟင်းရည်လည်း cloyingly ချိုမြိန်အောင်မပါဘဲချို့ညာဘက်ငွေပမာဏကိုပေးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးကြက်သွန်နီအနီကြက်သွန်နီဖြစ်ကြသည်။ သင်တစ်ဦးအနည်းငယ်ပြတ်သားအရသာပိုနှစ်သက်လျှင်, အဝါရောင်စံသို့မဟုတ်ပင်အဖြူရောင်ကြက်သွန်ကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျအရာနှင့်တူတာပျော့ပြောင်းပြီးပြီးဆုံးဟင်းရည်ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်လျှင်သင်တို့သည်လည်းကြီးမားသော shallots ကိုသုံးနိုင်သည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	29
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	90 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )