ပြင်သစ်ဘလူးဘယ်ရီပိုးစာကြက်သားကြော်

ကြက်သားပြင်သစ်တောင်ပိုင်းမှာရှိတဲ့ Provence ဒေသကနေဘလူးဘယ်ရီပိုးစာကြက်သား၏ဤပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ထဲမှာ blueberries တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ကောင်းမြတ်သောအရာအရသာဖြစ်ပါသည်, ကြက်သားပေါ်ငံပြာရည်၏အရောင်အားဖြင့်ပယ်ခံရမည်မထားပါနဲ့။

ပိုးစာရှာလကာရည်၏ dash အတူတက် livened ချိုမြိန်ဘလူးဘယ်ရီဆော့စ်, ဤအရည်ရွှမ်းဘလူးဘယ်ရီကြက်သားစာရွက်ဖို့အဓိကသော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးချုံချွတ်လတ်ဆတ်တဲ့အခါဒါဟာနွေရာသီအတွက်အရသာအရသာရှိတယ်။ သို့သျောလညျး, အေးစက်နေတဲ့ blueberries တစ်စူပါအထူးတစ်နှစ်ပတ်လုံးပန်းကန်ဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

သငျသညျနွေရာသီအတွက်ပန်းကန်မစားနေတယ်ဆိုရင်သူတို့ Provence အတွက်လုပ်ပေးအဖြစ်, ထို့နောက်အတူဆန်နှင့်အတူပြုလုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ကြာပွတ်, creamy mash အာလူးသက်သာအစားအသောက်အချက်ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူပင်အထူးအခါသမယများအတွက်, ပွဲစဉ်ခြီးမွှော Aligot နောက်ထပ်ဂန္ပြင်သစ်အာလူးဟင်းပေမယ့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြာပွတ်သံလွင်ဆီနှင့်။ Add လှော် တစ်ဦးအပိုပေါ့ပ်အဘို့သို့မဟုတ်sautéedမုန်လာဥ အရောင် ပန်းကန်ပေါ်မှာ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 4 skinless, boneless ကြက်သားရင်ပုံ
• အပိုင်းပိုင်းခွဲ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ပိုင်းခြား
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 2 shallots,
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ 2 ခွက် blueberries,
• 1/2 ခွက်ကိုပိုးစာရှာလကာရည်
• 1/4 ခွက်ကိုပျားရည်
• Rosemary ကုန်တယ် 1 ဇွန်းကြမ်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဘယ်လိုဘလူးဘယ်ရီကြက်သားအောင်:
2. အေးခဲ blueberries သူတို့ကိုနွေးထွေးအသုံးချခြင်းခံရပါလျှင် 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat နှင့်စာရွက်အဘို့အသီးများနှင့်အသီးဖျော်ရည်နှစ်ဦးစလုံးရှိသည်။
3. အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားကြီးမားသော skillet ၌ရေနံထဲသို့ထောပတ်အရည်ပျော်။ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကြက်သား။ ဘရောင်းတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်များအတွက်ကြက်သားရင်သား, သူတို့ကရွှေညိုကိုဖွင့်အထိပါပဲ။ တစ်ဦး ovenproof မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဖို့အညိုရောင်ကြက်သားလွှဲပြောင်းပါ။

1. 2 မိနစ်အဘို့, အဆက်မပြတ်မွှေ, ဒယ်အိုးနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ shallots ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးဖို့ blueberries နှင့်မည်သည့်ဘလူးဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်, ပိုးစာရှာလကာရည်, ပျားရည်, Rosemary, နှင့်ကျန်ရှိသောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦးလျှင်မြန်အနာစိမ်းဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကမျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြု, ထင်ရှား, 5 မိနစ်။
2. ယင်းအညိုရောင်ကြက်သားကျော်ဘလူးဘယ်ရီပိုးစာငံပြာရည်လောင်းသည့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်မှာအဖုံးထားပါနှင့်ကြက်သားစမ်းသပ်မှုပြုမိသည်အထိအသက် 30 မှ 40 မိနစ် preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ 10 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာငြိမ်ဝပ်စွာနေမှ Allow, ထို့နောက်ပူဝတ်ပြုကြလော့။
3. ဒါကဘလူးဘယ်ရီပိုးစာကြက်သားစာရွက် 4 စားသုံးခြင်းကိုအလွယ်တကူပိုကြီးတဲ့လူအစုအဝေးအဘို့နှစ်ဆတိုးစေနိုင်သည်။

ဘလူးဘယ်ရီပိုးစာကြက်သားများအတွက်အခြားနည်းလမ်း

ဒီစာရွက်ပြင်သစ်မီးဖိုချောင်နှင့်Provençalဒေသတစ်ခုဂန္ဖြစ်တယ်, ဒါဖြစ်ကောင်းအကောင်းဆုံးမနှင့်အတူရှုပ်ထွေးဖို့။ ထိုသို့ကြောင့်ခံစားပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1420
စုစုပေါင်းအဆီ	83 ဂရမ်
Saturation အဆီ	24 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	35 ဂရမ်
လက်စထရော	434 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	983 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	132 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )