အရသာနွေရာသီစကွပ်ဖျော်ရည်နှင့်အဖျော်ရည်ကြော်

လူတိုင်းကအမြဲသမျှသော zucchini သုံးစွဲဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းရှာနေနေပါသည်! ဒီမှာပါ!

တစ်ဦးက Little ကသမိုင်း

နွေရာသီ squash မျိုးစိတ် Curcurbito pepo ပိုင်အားလုံးသော zucchini, အဝါရောင် squash နှင့် pattypan squash အပါအဝင်အများအပြားမျိုးပေါင်းပါဝင်သည်။ ဒါဟာဖြစ်ပါတယ် ဇာတိ မြောက်အမေရိကနှင့် Renaissance ကာလအတွင်းဥရောပမှမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။

Zucchini အားလုံးနွေရာသီ squash ၏လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခရစ္စတိုဖာကိုလံဘတ်ဥရောပဖို့ zucchini ၏မျိုးစပါးယူဆောင်ယုံကြည်ကြသည်။ အဆိုပါစကားလုံး '' zucchini '' အမှန်တကယ် squash ဖြစ်လာပြီးအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဖြစ်နေဆဲဘယ်မှာမူလအစအတွက်အီတလီဖြစ်ပါသည်။

အဆိုပါရှေးဟောင်းစံချိန်မှာ, နွေရာသီ squash ထက်ပိုတသောင်းနှစ်ပေါင်းကိုလောင်ထားပြီးကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိထားပြီ! native အမေရိကန်တွေကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခို။ သူတို့ကစိုက်ရိတ်ဖို့ကမ္ဘာသစ်၏အစောပိုင်းအခြေချသင်ပေးတယ်။ ယနေ့နွေရာသီ squash ထုတ်လုပ်မှုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အကြီးမြတ်ဆုံးထုတ်လုပ်သူများအမေရိကန်, တရုတ်, ရုရှားနှင့်အိန္ဒိယနိုင်ငံတို့ပါဝင်သည်။

အဆိုပါနောက်ဆုံးသုတေသန

တဦးတည်းလေ့လာမှုမှာတော့နွေရာသီ squash အပါအဝင်မန်းဂနိစ်အတွက်မြင့်မားသောအစားအစာများအမျိုးသမီး premenstrual syndrome ရောဂါသို့မဟုတ် PMS ရဲ့လက္ခဏာတွေလျှော့ချကိုကူညီပေးပါတယ်။ နွေရာသီ squash လည်းအမျိုးသားများတွင်ဆီးကြိတ်ကြီးခြင်းရဲ့သို့မဟုတ်သည်လည်းကျယ်ဝန်းဆီးကျိတ်ရဲ့ရောဂါလက္ခဏာတွေလျှော့ချရန်ပြသလျက်ရှိသည်။

အံ့သြဖွယ်အကျိုးကျေးဇူးများ

အဆီ, ဆား, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်, နွေရာသီ squash မျှလက်စထရောရှိပါတယ်။ နွေရာသီ squash အစားအစာပေါ်သောသူတို့ကိုအဘို့ကြီးစွာသောအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ beta-carotene, ဗီတာမင် C, ဖောလိတ်နှင့်ဖိုက်ဘာအတွက်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝနေသည်။ ထိုအမှတပါး, ဒီအစားအစာကိုလည်း B-ရှုပ်ထွေးသောဓာတုဒြပ်ပေါင်းများ၏ကျယ်ပြန့်ခင်းကျင်းပေးသည်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ဖြစ်စဉ်ကိုဂလူးကို့စ, Fats နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကူညီပေးနေအတွက်၎င်း၏အကူအညီအတွက်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကြေးနီနှင့်မန်းဂနိစ်အပါအဝင်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများမှာများစွာသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပိုတက်ဆီယမ်ကျန်းမာနှလုံးနဲ့သွေးဖိအားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အတွက်ကူညီရာတွင်အထူးသဖြင့်ထှနျးဖြစ်ပါတယ်။ နွေရာသီ squash လည်းဗီတာမင် A, သံနဲ့ကယ်လစီယမ်အဖြစ် Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ကြွယ်ဝနေသည်။

နွေရာသီ squash ၏မဂ္ဂနီဆီယမ်အကြောင်းအရာသဘာဝကျကျအောက်ပိုင်းသွေးဖိအားကူညီပေးသည်။ နွေရာသီ squash လည်းလေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေရာ lutein ၏ကျန်းမာထိုးပါရှိသည်နှင့်ပိုတက်စီယမ်နှင့်အတူရူပါရုံကိုခိုင်မာစေခြင်း, beta-carotene ဆုတ်ယုတ်ကျဆင်းလာမျက်စိရောဂါများအန္တရာယ်လျော့နည်းစေတယ်လေနှင့်အတူဒွန်တွဲ။ ထို့ပြင်နွေရာသီ squash ၏အာဟာရအကျိုးခံစားခွင့်အမျိုးအစား II ကိုဆီးချို၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ဖျော်ရည်ကြော်:
• အရေပြားနဲ့ 1 zucchini
• 2 မုန်လာဥ
• (ထိုကဲ့သို့သောကလေးကိုက်လန်သို့မဟုတ်ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဒါမှမဟုတ် wheatgrass တစ်လက်မကဲ့သို့) သင်အကြိုက်ဆုံး leafy အစိမ်းရောင်၏ 3-4 ရွက်
• 1 ပန်းသီး
• 1/2 beet
• 1 အချပ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း
• ဖျော်ရည်ကြော်:
• (ထိုကဲ့သို့သော oat, ဗာဒံသီး, ဆန်, ပဲပုပ်သို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းကဲ့သို့) သင်အကြိုက်ဆုံးနို့ခွက်အထက်ပေါင်း 1-2 အဖြစ်အတူတူပင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အပိုအစာအာဟာရအဘို့သင့်မုန်လာဥ, beet, squash သို့မဟုတ်ပန်းသီးအခွံနွှာကြဘူး - အရေ၌အာဟာရအများကြီးရှိပါတယ်!