အာလူးပြုတ်ကြသည်နှင့်ဤစပ်ဆီချွမ်းဟင်း In-ကြော်မွှေပေးပါ။ ဆီချွမ်း peppercorns အကယ်. ရရှိနိုင်မဟုတျပါ, ချီလီအာရှစျေးကွက်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်ထားတဲ့ငါးပိနှင့်များစွာသောကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏တိုင်းရင်းသားအပိုင်း) ၏တစ်နည်းနည်းအစားစမ်းပါ။ တနည်း, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးအနီးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူအာလူးဖြန်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ကြီးမားသောအာလူး
- 1 နွေကြက်သွန် (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, scallion)
- 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်အခြောက်အရှယ်ရီ
- 2 ဇွန်းကြက်သားဟင်းရည် (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်သည်အကောင်းဆုံး)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 2 လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဘို့ဇွန်းရေနံ, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆီချွမ်း peppercorn နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- နေရာလေးကိုရေအေးတစ်ပန်းကန်ရှိသည်။
- အာလူးကိုလျှော်လိုအပ်သောမဟုတ်လျှင်လက်သည်းပါဘူး။
- ပါးလွှာ matchstick အရွယ် strips တွေထဲသို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျဖြတ်တောက်နေကြသည်နှင့်အမျှစိမ်ဖို့ရေအေးထဲကိုမီးခြစ် strips တွေထားပါ။ ကိုလက်စသတ်သောအခါ, (ဒီပိုလျှံကစီဓါတ်ကိုဖယ်ရှားကူညီပေးသည်) အအေးပြေးရေနှင့်ယိုစီးမှုအောက်ရှိ matchsticks သုတ်ခြင်း။
- အာလူးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေနှင့်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းဖြည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အာလူးထည့်ပါ။
- အပိုင်းပိုင်းခွဲခြားရန်ချက်ပြုတ်တူသို့မဟုတ်မီးညှပ်သုံးပြီး, 2 မိနစ်အာလူးပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- နွေဦးကြက်သွန်လျှော် mince ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွရောနှော သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် , စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ရှယ်ရီ, ကြက်သားဟင်းရည်နဲ့သကြား။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူမှကျော် wok အပူနှင့်ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ peppercorn ထည့်နှိုးဆော်-ကြော် (30 စက္ကန့်) မွှေးကြိုင်အထိပါပဲ။ အာလူး Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် (2 မိနစ်) Brown အထိပါပဲ။
- ငံပြာရည်နဲ့နွေဦးကကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူမှ 2 3 ပိုပြီးမိနစ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ကွတ်, ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 78 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 267 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |