အမဲသားများ၏အများစုမှာတင်ဒါဖြတ်
အမဲသား tenderloin ညာဘက်တိုခါးကိုအပိုင်းထဲကအသားတစ်ဦးကြီးများဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနူးညံ့ကြင်နာမှု၏ဗဟိုသည်။ ဤသည်ကလူကြိုက်အများဆုံးဖြတ်တောက်မှုတွေထဲကစေသည်။ ဤသည်ကိုလည်းအဖြစ်ကောင်းစွာစျေးအကြီးဆုံးဖြတ်တောက်မှုတွေထဲကစေသည်။ မြေတပြင်လုံး tenderloin 6 ပေါင်တစ်ဝိုက်အတွက်အလေးချိန်နှင့်အမျှအများကြီးအဖြစ် $ 100 ကိုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကုန်ကျနိုင်ပါတယ်ပွငျဆငျကွ။ သငျသညျအသား၏တူညီသောငွေပမာဏခဲ့ပါလျှင် အသားကင်သို့ဖြတ် က ပို. ပင်ကုန်ကျနိုင်ပါတယ်။ ကြိုးစားစျေးနှုန်းချထားရန်န်းကျင်စျေးဝယ်။
Tenderloin သင်က untrimmed လျော့နည်းသည်ကိုသွားဘို့အရနိုင်မယ်ဆိုရင်ဒါချုံ့ရန်လွယ်ကူသည်။
အဆိုပါငွေရောင်အသားအရေဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်အမဲသား tenderloin က start ကိုချုံ့ရန်။ ဤသည်အလွန်ခက်ခဲတဲ့တက်ချက်ပြုတ်ရေးနှင့်ခက်ခဲ tenderloin နှင့်ဆက်ဆံရာတွင်စေသည်။ ဤသည်နံရိုးကနေအမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားဆင်တူသည်။ သင်အသားကနေဝေးရုတ်သိမ်းပေးရန်တစ်ဦးဓါးကိုအသုံးနေစဉ်အသားအရေပေါ်မှာအကောင်းတစ်ဦးကိုကိုင်ရမယ့်စက္ကူပဝါကိုအသုံးပြုပြီးကြိုးစားပါ။ ထိုအခါဆုံးရှုံးဆွဲထားခြင်းကိုခံရအံ့သောငှါမဆိုပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဒီကနေသင်တို့ကိုဖြစ်စေသည့် tenderloin တပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်အသားကင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သင်တစ်ဦးကင်အဖြစ်ကင်ကငျြတယျဆိုရငျသငျသညျတခုပင်, ပတ်ပတ်လည်ကင်သို့ tenderloin တက်ချည်နှောင်သင့်ပါတယ်။ ဤသည်ကအညီအမျှချက်ပြုတ်ကူညီပေးပါမည်။ Tenderloin ဒါကြောင့် start a nice caramel မျက်နှာပြင်ရှိသင့် သည့်ကင်တက်တက်ကြွကြွ မျက်နှာပြင်တစ်ဦးအလတ်စားပူကင်ပေါ်ရုံရှည်လျားအလုံအလောက်မှပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်။ ရွှေ့ရန် သွယ်ဝိုက်ကင် နှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်ပါကပယ်ပြီးအောင်လုပ်ပါ။ နိမ့်သောအပူချိန်နှင့်အတူအသားတစ်ပေါင်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. အသက် 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်နှင့်သင်္ချိုင်းအချိန်တစ်ခုအပိုဆောင်း 15 မိနစ်အပေါ် Plan ကို။
ဒါကြောင့် 125 ဒီဂရီအက်ဖ်ဖုံးတစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်အခါ tenderloin Remove နှင့် 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာချက်ပြုတ်ဆက်လက်မည်ဖြစ်ပြီးအပူချိန် 10 ထက်ပိုမှ 15 ဒီဂရီထမြောက်ကြလိမ့်မည်။
သငျသညျအသားကင်သို့သင့်ရဲ့ tenderloin ဖြတ်လိုပါကထို့နောက်ကင်လွယ်ကူသောဖြစ်လိမ့်မည်။ မည်သည့်ကင်နှင့်အတူကြောင့် Sears မြင့်မားသောအပူချိန်ကျော် ခြမ်းနှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်အဘို့။
အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိ grilling ဆက်လက်။ ထူပေါ်မူတည်ပြီးကျန်ရှိနေသေးသောချက်ပြုတ်အချိန်ခြမ်းနှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်ကနေဘေးထွက်နှုန်း 5 မိနစ်မှဘယ်နေရာမှာမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။ အမြဲတမ်းအပူချိန်ညာဘက်ရရန်သာမိုမီတာကိုအသုံးပြုပါ။ သင်ကင်ကိုချွတ်ယူပြီးနောက်အသားကင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 ပိုပြီးဒီဂရီမြင့်တက်အပူချိန်အပေါ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်နှင့်အစီအစဉ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
တစ်ဦးကောင်းအမဲသား tenderloin နူးညံ့အရသာနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကဒါဟာရာသီတွေအများကြီးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အရသာသံလွင်ဆီ၏ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအလွန်အလင်းအပေါ်ယံပိုင်းကြိုးစားပါ။ ပိုပြီးဘာမှရိုးရှင်းစွာအသား၏အရသာကနေ detract ပါလိမ့်မယ်။