ဘရန်ဒီကြော်နှင့်အတူ Spiced Fruitcake

အဆိုပါ Bum ရက်ပ်အကြောင်းကိုမေ့လျော့ fruitcakes get နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖုတ်စမ်းပါ။ သငျသညျအိမ်လုပ် fruitcake နိုင်ပါတယ်ဘယ်လိုအရသာများနှင့်စွဲလမ်းမှာအံ့အားသင့်လိမ့်မယ်! ဤသည် fruitcake အားလုံးအသီးများနှင့်နံ့သာနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်သော ဘရန်ဒီ နှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်အရသာထပ်ထည့်, သငျအသီး၏ပမာဏကိုချိန်ညှိခြင်းနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ဤအချို့အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စလိမ္မော်ခွံ (diced) candied
• 8 အောင်စ citron (diced)
• 8 အောင်စနာနတ်သီး (diced)
• 8 အောင်စ fruitcake ရောထွေးအသီး (diced)
• 4 အောင်စတပြင်လုံးကိုအနီရောင်သကြားလုံးချယ်ရီ
• 4 အောင်စတပြင်လုံးကိုအစိမ်းရောင်သကြားလုံးချယ်ရီ
• 1 ခွက် Currant
• 1 ခွက်ရွှေ (သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်စပျစ်သီးပျဉ်)
• 1 ခွက်ရက်စွဲများ (ကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
• 1/2 ခွက်ကိုဘရန်ဒီ (သို့မဟုတ်ကောင်းသော bourbon)
• 3 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
• သစ်ကြမ်းပိုး
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
• mace
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ခွက် 6 ဇွန်းထောပတ် (အခန်းအပူချိန်)
• 2 ခွက်အညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
• 5 ကြက်ဥ (separated)
• 1/2 ခွက်ကိုရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ဒါဟာ Battery ကိုအတော်လေးလေးလံဖြစ်ပါသည်, သို့သော်မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်ရပ်တည်ချက်ရောနှောကိုင်တွယ်နိုင်ပါတယ်။

1. လိမ္မော်ရောင်အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ဘရန်ဒီနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအသီးကိုရောမွှေပါ။ ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ဖို့ဘေးဖယ်ထား။
2. ရက်ရက်ရောရောထောပတ်အောက်ဆုံးနှစ်ခု 9 က x 5 x 3 လက်မအရွယ်မုန့်အိုး၏နှစ်ဖက်နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူသူတို့နှင့်အတူတန်းစီ။ ထောပတ်စက္ကူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။ သငျသညျခေပျြမြားစက္ကူရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင်ဒီအညိုရောင်စက္ကူကိုသုံးနိုင်သည်။
3. နှစ်ကြိမ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆား Add ပြီးထပ်မံရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။

1. အချောသည်အထိကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်နှင့်မုန့်အတွက်ထောပတ်ထားပါ။ သကြား Add; အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိလျှပ်စစ်ရောနှော, cream ကိုသုံးနိုင်သည်။
2. အနည်းငယ်ကြက်ဥအနှစ် Beat, ပြီးတော့ပန်းကန်လုံးမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သငျသညျမုန့်ညက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းရန်စတင်မတိုင်မီကောင်းစွာ Battery ကိုရောမွှေပါ။
3. သငျသညျအသီးအသီးများအပြင်ပြီးနောက်ကောင်းစွာနှိုးဆော်တစ်အချိန်တွင်မုန့်ညက်, အနည်းငယ်ထပ်ထည့်အဖြစ် Battery ကိုမွှေပေးပါ။ မုန့်ညက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, ရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
4. နောက်ဆုံးအနေနဲ့ပန်းကန်လုံး၌ကျန်ကြွင်းဆိုစိမ်အရည်နှင့်အတူအသီးထဲမှာမွှေပေးပါ။
5. တစ်သံမဏိသို့မဟုတ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥလူဖြူထားခိုင်မာသောထိပ်မှစင်ကြယ် beater နှင့်အတူရိုက်တယ်။
6. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါ Battery ကိုသို့သူတို့ကိုငါခေါက်ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ Battery ကိုဇွန်း။
7. စင်ကြယ်သောအဝတ်နှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် Battery ကို mellow မှအေးမြသောနေရာတွင်နေ့ချင်းညချင်းထိုင်ကြကုန်အံ့။
8. နောက်နေ့တွင်, 250 အက်ဖ်နေရာ 3 1/2 မှ 4 နာရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အလယ်ထိန်သိမ်းအပေါ် fruitcake မီးဖိုအပူ။
9. 1 1/2 နာရီအတွင်းမှာအညိုရောင်စာရွက်တစ်ရွက်နှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို (သတ္တုပါးကိုမသုံးကြဘူး) သို့မဟုတ်တစ်စက္ကူအိတ်၌ဒယ်အိုးသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်မီးဖိုကပြန်သွားပါ။
10. ကိတ်မုန့် 3 1/2 နာရီဖုတ်ထားပါတယ်အခါ, တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်ကိတ်မုန့် tester နှင့်အတူစမ်းသပ်။ အဆိုပါ tester ကိတ်မုန့်သန့်ရှင်းသော၏ဗဟိုထဲကလာလျှင်, ကိတ်မုန့်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုချန်ထားပါနဲ့အအေးဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ထားကြ၏။
11. အဆိုပါကိတ်မုန့်လုံးဝအေးနေကြသည်သောအခါ, ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်စက္ကူနံရံထွက်ခွာခြင်း, အိုးထဲကလှည့်။
12. သတ္တုပါးထို့နောက်ခေပျြမြားနှငျ့အတူကိတ်မုန့်ထုပ်များနှင့်တစ်ဦးသံဖြူအတွက်ကိတ်မုန့်ထုပ်ပိုး။ အိမ်လုပ် fruitcakes လေကြောင်းလိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ခဲမဖြူ၏အဖုံးအနည်းငယ်တွင်းလာကြတယ်ဒါမှမဟုတ်ဖြူအပေါ်ထိထိရောက်ရောက်မကျြနှာဖုံးထား၏။

တစ်ဦးအေးမြ, ဘေးလွတ်သောအရပ်ဌာန၌ဖြူ Set များနှင့်တိုင်း 3 သို့မဟုတ် 4 ရက်ခရစ္စမတ်မှီ, သတ္တုပါးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ကျော် bourbon သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ drizzle ။ အဆိုပါအရက်များစိုစွတ်နှင့်အရသာကိတ်မုန့်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာကြောင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	325
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	64 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	175 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	57 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )