ကြောက်ရွံ့ရိုသေရန်မလိုအပ် ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ eggnog ၌တည်၏။ ကြက်ဥညင်ညင်သာသာဤသည်၌မဆိုအလားအလာဘက်တီးရီးယားသတ်ပစ်ရန်ချက်ပြုတ်နေကြသည် eggnog စာရွက် ။ ဒါကြောင့်အရက်ပါဝင်သည်ကတည်းက ကလေးတွေကို ကြောင့်ပျော်မွေ့နိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်, သင်မူကားအောက်ခြေမှာ Non-အရက် eggnog များအတွက်စာရွက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်ချိန်ညှိစေနိုင်သည်ထို့ကြောင့်အရက်ကိုတိုးမြှင့်အပေါ်စီစဉ်ထားလျှင်မှတ်စုစစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ။ သင်တို့ရှိသမျှသည်အားလပ်ရက်မှတဆင့်လက်ပေါ်မှာဤချမ်းသာ creamy eggnog သိမ်းထားချင်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, ပေါင်း 2 နှစ်
- 1/2 ခွက်, ပေါင်း 2 ဇွန်းသကြား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- 1/2 ခွက်ကိုဘရန်ဒီ,
- bourbon , သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်
- ရမ် (မှတ်စုကိုကြည့်ပါ)
- 1 ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်
- nutmeg
- ပျော့ပျောင်းသောထိပ်မှကြာပွတ် 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်,
- အပါအများအတွက်အပိုဆောင်းခြစ် nutmeg
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဥ, ပေါင်းစပ် ကြက်ဥအနှစ် ကိုကောင်းစွာ-ပေါင်းစပ်သည်အထိ whisking တစ်မိုးသည်းထန်စွာ 3-သို့မဟုတ် 4-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဒယ်အိုးထဲမှာသကြားနှင့်ဆား။ လုံးဝထည့်သွင်းသည်အထိနှေး, မှန်မှန်စီးအတွက်နို့လောင်းနေစဉ် whisking Continue ။ နိမ့်ဆုံးဖြစ်နိုင်သမျှအပူ setting ကိုရန် burner ကိုဖွင့်မည်။ စဉ်ဆက်မပြတ် burner နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရောအနှောကိုပေါ်ရာဌာနဒယ်အိုးတစ်ခုသည်အထိ ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာ 160 အက်ဖ်ရောက်ရှိနှင့်အရောအနှောတစ်ဦးဇွန်း၏နောက်ကျောကုတ်အင်္ကျီဖို့လုံလောက်တဲ့ thickens ။ စိတ်ရှည်ပါ။ ဤသည်နှင့် ပတ်သက်. အသက် 25 မှ 30 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။
- ကြက်ဥမဆိုမတော်တဆအသေးစားချက်ပြုတ်-bits ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ strain အရောအနှော။ ဘရန်ဒီ, bourbon, သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ရမ်အပေါင်း vanilla ထုတ်ယူနှင့် nutmeg ထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။ တစ်ဖန်အိုး, decanter, ဒါမှမဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပြီးသွားမတိုင်မီအနည်းဆုံး 4 နာရီသို့မဟုတ်အထိ 3 ရက်လည်ပတ်စေရန်ရေခဲသေတ္တာဒီကြက်ဥ custard အရောအနှော။
- ဘယ်အချိန်မှာအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါကပျော့ပြောင်းထိပ်ဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိတစ်ပန်းကန်လုံးများနှင့်နှင်တံသို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ကိုလောင်း။ ပေါင်းစပ်သည်အထိအအေး custard အရောအနှောသို့ကြာပွတ်မုန့်ခေါက်။
- nutmeg တစ်ဖျန်းနှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့ခွက်သို့မဟုတ်မျက်မှန်နှင့်အပါအအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှတ်စုများ: သင်တစ်ဦးထက်ပိုအစွမ်းထက် eggnog ကြိုက်နှစ်သက်ပြီးပိုထပ်ထည့်လိုလျှင်သင်ကိုက်ညီမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အသေးစားညှိနှိုင်းမှုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းစွာအ 1 ခွက်နှင့် 3/4 ခွက်ကိုရန်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ဖို့အရက်များငွေပမာဏတိုးမြှင့်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 114 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 67 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 52 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |