ဤရွေ့ကား cookies များကိုတစ်မိသားစုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာရန်သေချာပါသည်။ အဆိုပါအရသာပျော့ဖရုံသီး cookies များကိုတစ်အံ့သြစရာအညိုရောင်ထောပတ် icing နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည်။ အဆိုပါ cookies များကိုပေါ်တွင် icing ပျံ့နှံ့ဖို့သို့မဟုတ် drizzle ။
ဒါဟာ icing များအတွက်ထောပတ်အညိုရောင်မှပဲမိနစ်အနည်းငယ်ကြာနှင့်သူကအချိန်ကြောင်းနည်းနည်းကောင်းစွာရကျိုးနပ်ပါတယ်။ သငျသညျအချိန်ပေါ်တိုတောင်းနေလျှင်လွင်ပြင်အရည်ပျော်မှုထောပတ်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (11 1/2 အောင်စ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
- 3/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- 8 ဇွန်းထောပတ် (4 အောင်စ) (ပြော့ပြောငျး)
- 1 ခွက်ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ခွက် confectioners '' သကြား (သန့်စင်ပေးရမည်)
- 1 1/2 2 ဇွန်းရေနွေး (သို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိ)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 °မှအပူမီးဖို။ အမဲဆီ cookie ကိုစာရွက်များသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာနှင့်အညီ။
ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းမှရောမွှေပါ။
လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အလင်းသည်အထိပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူအညိုရောင်နှင့် granules ကြားရိုက်တယ်။ ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်သွင်း; ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရောနှောအမြန်နှုန်းနှင့်စည်းချက်ကိုတိုးမြှင့်။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်သို့ထက်တောင်ဦး rounded ဇွန်းသို့မဟုတ် cookie ကိုအားဖြင့် drop ။
16 မှ 18 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အနားအညိုရောင်စတင်အထိပါပဲ။ cool အနည်းငယ်ထို့နောက်လုံးဝအအေးထိန်သိမ်းဖို့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အဆိုပါအအေး cookies တွေကိုအပေါ် (ညွှန်ကြားချက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော) ကို glaze ပျံ့နှံ့ဖို့သို့မဟုတ် drizzle ။
3 1/2 ဒါဇင် 4 ကွတ်ကီးကိုမှန်ကန်စေသည်။
အဆိုပါ glaze များအတွက်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, ထိုထောပတ်အကြောင်း 2 မိနစ် browned အထိ, နှိုးဆော်သို့မဟုတ်အဆက်မပြတ် whisking ။ အဖြစ်မကြာမီသငျသညျအလတ်အညိုရောင်အရောင်တစ်ဦးအလင်းမြင်သည်အတိုင်းအပူကနေထောပတ်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ confectioners '' သကြားနှင့် vanilla အတွက်မွှေပေးပါ။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုမိုးဖွဲသို့မဟုတ်ဖြန့်ဘို့ရောက်ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိရေနွေးထည့်ပါ။
ပိုများသောချက်ပြုတ်နည်း
walnut သို့မဟုတ် Pecans နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးကွတ်ကီး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 107 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 26 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 141 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |