ယခုငါတို့နွေဦး၏စိတ်နှလုံးထဲမှာနေကြောင်း, မရရှိနိုင်ပါအံ့သြဖွယ်အသီးအနှံပမာဏကိုဖှယျ၏တိုတောင်းသောအချည်းနှီးဖြစ်၏။ တောင်သူလယ်သမား '' စျေးကွက်ကတော့ချုပ်ရိုးမှာ busting နေကြသည်။ သင်တစ်ဦးလယ်သမား '' စျေးကွက်မှပင်တဦးတည်းခရီးစဉ်သို့မဟုတ်သင့်ကလေးတွေနှင့်အတူပင်လယ်ယာလုပ်, သူတို့နှစ်စဉ်ဒီအချိန်မှာမရရှိနိုင်ပါလတ်ဆတ်တဲ့အစားအစာ၏ခင်းကျင်းကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အနံ့ပါစေနိုင်လျှင်, အဲဒါကိုသူတို့မျက်စိဖွင့်ဖွင့်လှစ်၏စည်းကမ်းချက်များ၌အံ့ဘွယ်သောအမှုပြုတော်မူမည် ယခုရာသီရဲ့အစားအစာကိုဘယ်လိုယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပါပဲ။
လယ်သမားတစ်ဦးမေးခွန်းတစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုမေး, သူတို့အကြိုက်ဆုံးအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထွက်ကောက်စို့, သူတို့စိတျဝငျစားဖှယျရာတစ်ခုခုတဲ့အရသာယူ - လယ်သမားအမြဲလေးတွေနှင့်အတူစကားပြောသူတို့ထုတ်ကုန်ကိုမြည်းစမ်းကြကုန်အံ့မှဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာရှိပါသည်။
ထို့နောက်အလုပ်မလုပ်ဖို့သင့်ပြန်ပေးလော့ဝတ်! ဤတွင့်လုပ်ဖို့နည်းလမ်းတွေအချို့အကြံပြုချက်များနေသောခေါင်းစဉ်: ရာသီကျော်။
- apricots - ဤရွေ့ကားအများအပြားဒိန်ခဲနှင့်အတူလှပသွားပါ, ဒါကြောင့် တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဒိန်ခဲလင်ပန်းမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
- artichokes - သူတို့ဖြစ်ကြသည် ရုံပေါင်းစုံလင်သော ဒါပေမယ့်လည်း သူတို့ကိုချုံ့ နှင့် တစ်ဦး risotto သူတို့ကို add တဲ့အံ့သြဖွယ်နွေဦးညစာအဘို့။
- အာရူးဂူလာအရွက်
- ကညွတ် - ကြိုးစားပါ shallots နှင့် Parmesan နှင့်အတူရိုးရှင်းသောလျှောကညွတ် - roasting ကညွတ် (နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားလုံးကြင်နာ) သဘာဝချိုထွက်တတ်၏။
- beets - အနီရောင်နှင့်အဝါရောင် beets နှင့် Sauteed beet ဂရင်းကြိုးစားပါ
- Fava ပဲမျိုးစုံ - Fava ပဲနှင့် Peas နှင့်အတူနွေဦးခေါက်ဆွဲကြိုးစားပါနှင့်ပေါ်တက်ကိုဖတ် သူတို့အလက်သည်းသို့မဟုတ် Shell ဖို့ဘယ်လို ပထမဦးဆုံး။
- စမုန်နက် - စမုန်နက်, Bacon နှင့် Parmesan နှင့်အတူထူးအိမ်သင်အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံကြိုးစားပါ
- Fiddleheads - ဤကယ့်ကိုကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြောင်း ရိုးရှင်းစွာ sauteed ။
- ဂရင်း - သငျ, လယ်သမား '' ဈေးကွက်ထဲမှာရှာတွေ့မယ့် skillet သို့သူတို့ကိုငါဆမ်း, သူတို့ကိုတက် saute နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအချို့အလင်းအာရှရာသီနှင့်အတူ, သန့်ရှင်းနဲ့ရိုးရိုးသူတို့ကိုစွန့်ခွာသမျှ။
- Leeks - တစ် Leek, မှိုများနှင့်ဆိတ်ဒိန်ခဲ Quiche ၌သူတို့ကိုပါရှိပါတယ်။
- ဆလတ် - နွေဦးအတွက်သုပ်ဒီလိုကလေး Romain, ကုလားပဲ, နှင့်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်အဖြစ်မင်းကြီး, အနည်းငယ်စပ်ဆေးထည့်နှင့်အတူရှိသော
- သရက်သီး
- Morel နှင့်အခြားမှိုများ - ကြိုးစားပါ မှို, caramel ကြက်သွန်နီနှင့် Feta Frittata
- နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် scallions - တချို့က ခရမ်းချဉ်သီး Scallion ဆန် , ဖြစ်ကောင်း?
- parsley - တစ်ကောင်းတဲ့လတ်ဆတ်ထိ Add ဟော့ဂဏန်းနှင့်ပြောင်းဖူး Dip
- ပဲစေ့တွေဟာ - တစ်ဦးအလင်း Parmesan Cream ဆော့စ်အတွက်ချဉ်းကပ်လမ်းပေါ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, Edamame နှင့်သကြား Snap ပဲကြိုးစားပါ
- အာလူး - အာလူးသုပ်ပူနွေးသောရာသီဥတုလအတွင်းပိုင် .... Bacon နှင့်အတူအာလူးနှင့်ဥသုပ်ကြိုးစားကြ
- မုန်လာဥ - ကြိုးစားပါ ပျားရည်သံပုရာဆေးထည့်တွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘရောင်းဆန်သုပ်
- ရိုး - ကြိုးစားပါ နွေဦးလွှတ်ဆင်းလမ်းနှင့်ပဲ risotto , ဒါမှမဟုတ် လွှတ်ဆင်းလမ်း Chimichurri Sauce
- Rhubarb - ကြိုးစားပါ Rhubarb ပြို
- Scallions - ကြိုးစားပါ ခရမ်းချဉ်သီး Scallion ဆန်
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - Hot, Creamy ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဆိတ်ဒိန်ခဲ Dip ကြိုးစားပါ
- စတော်ဘယ်ရီ - Ricotta Berry ဟာနံနက်စာ Crostini ကြိုးစားပါ
- ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ - သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်စပ်အာရှဂရင်းကြိုးစားပါ
- မုန်လာဉဝါ - ကြိုးစားပါ မုန်လာဉဝါဂရင်းဟင်းချိုနှင့်အတူမုန်လာဉဝါ
- ရွက် - ကြိုးစားပါ သောအရသာကိုရီးယားရွက်