အားလုံး Mussels အကြောင်း

Mussels ဂဏန်းကွက်ပျော်မွေ့နေတဲ့အရသာ, လွယ်ကူသော, အတော်လေးတတ်နိုင်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ နီးပါးအမေရိကန်ရောင်းချအားလုံး mussels စိုက်ပျိုးနေကြသည်။ "လယ်ယာ" ဂဏန်းကွက်, မွေးမြူရေးငါးများအများအပြားမျိုးနှင့်မတူဘဲအကြီးအကျယ်ရေရှည်တည်တံ့ဖြစ်ကြပြီးတောင်ဂဏန်းကွက် filter ကိုရေကတည်းကသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ Mussels သောရေ filtering များကရေနှင့်အစာကျွေးခြင်း၏သဘာဝအကောင်များအတွက်မွေးမြူရေးနေကြသည်။ စိုက်ပျိုး mussels ခဲဆွဲထုတ်ဖို့ဒုက္ခပေးတတ်တဲ့မုတ်ဆိတ်ရှိခြင်း၏ဆက်ပြောသည်အကျိုးကျေးဇူးရှိသည်။

အဘယ်သူမျှမကိစ္စသငျသညျ (သင်ကသူတို့ခွံအပေါ်ကိုအသာပုတ်ပြီးနောက်ပိတ်လိုက်ကြောင်းသို့မဟုတ်သူတွေကို) တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထား mussels ရှာဝယ် mussels ဘယ်လို; သူတို့သည်လည်းသူတို့၏အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရသင့်တယ်။ Store ကို mussels ထိထိရောက်ရောက်မရေခဲသေတ္တာထဲမှာ (ဒါကြောင့်သူတို့ရှူနိုင်ပါသည်) ပတ်ရစ်; ငါထိုနေ့ mussels ဝယ်ချက်ပြုတ်လိုသော်လည်း, သင်သည်ဆက်ဆက်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီတစ်ရက်အဘို့ထိုသူတို့ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။

• 05 ၏ 01

  ရာသီမှာတော့ Mussels

  အများစုမှာဂဏန်းကွက်တစ်ရာသီရှိသည်, mussels မျှကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ကံကောင်းတာက, mussels အတော်ကြာအမျိုးအစားများ (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) US မှာစိုက်ပျိုး, ဒါကြောင့်တဦးတည်းအမျိုးအစားသို့မဟုတ်အခြားရာသီတစ်နှစ်ပတ်လုံး၌တည်ရှိ၏နေကြသည်။

• 05 ၏ 02

  Mussels Steam လုပ်နည်း

  အတော်များများက ပေါင်း mussels ချက်ပြုတ်နည်းများစပျစ်ရည်တစ်ခုလုံးကိုပုလင်းအဘို့ကိုခေါ်ပါ။ အဆိုပါ mussels ပေါင်းနှင့်ဟင်းရည်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ရရှိဘယ်တော့မှထက်ပိုပြုတ်ဖြစ်ခြင်းတက်အဆုံးသတ်။ ငါ mussels ထည့်သွင်းရှေ့မှာချချက်ပြုတ်, စပျစ်ရည်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသုံးပါနှင့်, mussels နေဖြင့်ဖြန့်ချိသည့်အရည်မုန့်နှင့်အတူတက် sopping အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောင်တစ်ကြွယ်ဝသော, အရသာဟင်းရည်ဖန်တီးပါစေ:

  • ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ချီလီနှင့်အတူရေနွေးငွေ့ Mussels အဘို့အကြော်

  Mussels လည်းငန်ရေအတွက်ပေါင်းရမည်, ပြီးတော့ဆဲလ်ဆာသို့မဟုတ်အခြားမြိန်ရေရှက်ရေနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနွေးသို့မဟုတ်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

• 05 ၏ 03

  Steam ကျော်လွန်: ကွတ် Mussels မှနောက်ထပ်နည်းလမ်းများ

  Mussels အများဆုံးမကြာခဏပေါင်းနေကြသည်။ Mussels လည်း (ကဟင်းချိုအတွက်ကဲ့သို့) အုံနွေးနွေးလိမ့်သို့မဟုတ်ဖွင့်လှစ်ပေါင်းပြီးတော့ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါတယ်။ Mussels steaming နှင့်တကျီကျီနဲ့တူ "စိုစွတ်သော" ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများဒါမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော, ပိန်ဖြစ်ကြပြီးအလျင်အမြန်ထွက်ခန်းခြောက်နိုင်ပါတယ်။ Mussels သို့သော်ဒယ်အိုး-လှော်သို့မဟုတ်အလွန်ကြီးစွာသောသက်ရောက်မှုမှကင်နိုင်ပါတယ်။

  • ရန် ဒယ်အိုး-ကင် mussels : အရမ်းပူသည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်တစ်သွန်း-သံ skillet အပူ။ အဆိုပါ mussels ပွင့်လင်းသည်တိုင်အောင်, (သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ငရုတ်ကောင်း) ဆားနှင့်အတူဖြန်း, mussels Add နှင့်ချက်ပြုတ်, ယခုနှင့်နောက်တဖန်နှိုးဆော်။ သူတို့ Over-ချက်ပြုတ်သူတို့ကိုရှောင်ရှားရန်ဖွင့်လှစ်အဖြစ် mussels ဖယ်ရှားပစ်ရန်မီးညှပ်ကိုသုံးပါ။
  • ရန် ကင် mussels : ပူပြင်းနေတဲ့ကင်အပူ။ ချက်ပြုတ်ဆန်ခါပေါ် mussels ထားသူတို့ဖွင့်သည်အထိချက်ပြုတ်။

  ပိုပြီးကြီးမြတ်နည်းလမ်းတွေရှာပါ mussels ချက်ပြုတ်ဖို့ ။

• 05 ၏ 04

  Mussels အမျိုးအစားများ

  သင့်ရဲ့တိုင်းပြည်ဧရိယာနှင့်ရာသီပေါ် မူတည်. ငါးစျေးကွက်မှာမရရှိနိုင် mussels အတော်ကြာအမျိုးအစားများရှိပါတယ်။ သူတို့ကွဲပြားနှင့်အရွယ်အစားနှင့်ရာသီနေစဉ်, သူတို့အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် (သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားပေါ်တွင် အခြေခံ. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းနံပါတ်များကိုချိန်ညှိပေမယ့်) အပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

  • မြေထဲပင်လယ် mussels ကျယ်ပြန့်ခွံနှင့်အလွန်ဆူဖြိုးအသားရှိသည်။ သူတို့ကနွေရာသီနဲ့ပြိုလဲနေစဉ်အတွင်းရာသီ၌ရှိကြ၏။
  • အပြာရောင် (ခေါ်စားသုံးနိုင်သော) mussels ရာသီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်နွေဦး၌ရှိကြ၏။ သူတို့ဟာသေးငယ်ကြောင်းမြေထဲ mussels ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ပြင်းထန်သောအရသာများအတွက်တန်ဖိုးကြီး။
  • အစိမ်းရောင်-နှုတ်ခမ်း mussels သူတို့ရဲ့ခွံ၏အစွန်းမှအစိမ်းရောင် Ting ရှိသည်။ သူတို့ကအလွန်ကြီးမားလိမ့်လေ့နှင့်နယူးဇီလန်တွင်ကျယ်ကျယ်စိုက်ပျိုးနေကြသည်။

• 05 ၏ 05

  Mussel အာဟာရ

  Mussels ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသောဆီဥ, ဗီတာမင် B12, သံ, phosphrous, magnese နှင့်ဗီတာမင် C, ဖောလိတ်, ပိုတက်စီယမ်, Zinc ကောင်းသတင်းရင်းမြစ်၏အလွန်ကောင်းသောသတင်းရင်းမြစ်အတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ တိုတောင်းသောခုနှစ်တွင်အတွက်တူးဖို့အကြောင်းပြချက်အများကြီးရှိပါတယ်!