ဘလူးဘယ်ရီ Sour Cream ကော်ဖီကိတ်မုန့် (နို့)

blueberries တစ်ဖဲကြိုးနှင့် crumbly သစ်ကြံပိုး topping နှင့်အတူနူးညံ့စိုစွတ်, ဤ-လွန်း-ချိုမြိန်မဟုတ်ဘလူးဘယ်ရီ Sour Cream ကော်ဖီကိတ်မုန့်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးသည်ဖြည်းဖြည်းသောက်သောခွက်ကိုဖို့ပြီးပြည့်စုံသောပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့် Battery ကိုအစားထောပတ်၏ရေနံလည်းပါဝင်သည်ဘာလို့လဲဆိုတော့အများဆုံးအစအနကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများမတူဘဲဒီတစ်ခုအလွယ်တကူလက်ဖြင့်ရောစပ်နိုင်ပါသည်။ ဒါကလဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်ကိုလည်းမှတဆင့်အချဉ်မုန့်ထွန်းလင်း၏အရသာပေးနိုင်ပါတယ်နှင့်ထောပတ်ဟာအစအနရှိရဲ့ကတည်းက, သင်ကိတ်မုန့်၌လက်လွတ်မည်မဟုတ်။

အဆိုပါအားလပ်ရက်ဇယားတွင်: သင်ဖို့အခြားရွေးချယ်စရာရှာနေ အကယ်. Shavuot အပေါ် cheesecake , ဒီဟာကြီးမြတ်လျောက်ပတ်သည် - သင်လတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီသီးကိုအသုံးပြုဖို့အထူးသဖြင့်ပါ။ ဒါဟာအတွက်လည်းစံပြရဲ့ အစာရှောင်ခြင်းကိုချိုးဖျက် Yom Kippur , ဒါမှမဟုတ်မနက်လည်စာတစ်နှစ်ပတ်လုံးအဘို့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါအစအန Topping များအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 3 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 3 ဇွန်းသကြား
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• (သေးငယ်တဲ့-bits သို့ဖြတ်) 4 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
• အဆိုပါ blueberries များအတွက်:
• 1 ခွက် blueberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
• 1 3/4 ခွက်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 3/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ဒဏ်ငွေ kosher သို့မဟုတ်ပင်လယ်)
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်အပြည့်အဝအဆီ)
• 1/2 ခွက်ကို canola, ဆီ (သို့မဟုတ်အခြားကြားနေ-အနံ့ရေနံ)
• (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 °အက်ဖ်အမဲဆီမှမီးဖို Preheat နှင့် 9 လက်မကိတ်မုန့်အိုးမုန့်ညက်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အတူတူမုန့်ညက်, အညိုရောင်သကြား, သကြားဖြူ, သစ်ကြံပိုးရောထွေးတစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ: ပထမဦးဆုံး topping သည့်အစအနပါစေ။ အဆိုပါထောပတ် Add နှငျ့သငျ crumbly bits သည်စာရေးနှင့်အတူ topping တစ်ဦးသဲတိုသည်တိုင်အောင်, မုန့်ညက်အရောအနှောထဲသို့ပွတ်သပ်နေတဲ့ pastry Blender သို့မဟုတ်သင့်လက်ချောင်းများကိုအသုံးပြုပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, မုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူသီးဆမ်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။ သစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်း လျှပ်စစ် beaters , အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်ရုံအထိအချဉ်မုန့်, ရေနံ, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla အတွက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုအထူဖြစ်လိမ့်မည်။
2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုထက်ဝက်ခန့်လောင်းနှင့်တစ်ဦး spatula နှင့်အတူအနားကပြန့်နှံ့။ ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်လျှင်, သီးနှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ တစ်ဦး spatula အတူ Battery ကိုချောမွေ့။ အဆိုပါအစအန topping နှင့်အတူအညီအမျှထိပ်တန်း (သင်ကြီးမားသောအစအနပိုနှစ်သက်လျှင်သင့်ရဲ့လက်ချောင်းတို့အကြားအရောအနှောညှစ်) ။
3. 40 မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်သည်အထိဖုတ်ရွှေနှင့်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့် Cool ။ ခံစားကြည့်ပါ!

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	368
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	97 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	504 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	39 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )