ဘူဂေးရီးယား drob sarma ကုန်တယ်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်နွားသငယ်ရဲ့အသည်းနှင့်ဆန်ဖြင့်လုပ်သောအဓိကသင်တန်းရာယဇ်, zalivka အဖြစ်လူသိများနေတဲ့ savory ကြက်ဥ custard နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်နွားသငယ်ရဲ့အသည်း, ဆေးကြောပွငျဆငျကွနှင့်ကုန်တယ်
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ခိုင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်
- ဆေး 1/2 ခွက်ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန်ဖြူ,
- 2 ခွက်ပူသိုးသငယ်သို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်ပူစီနံ
- ရိုက်နှက် 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- 1 ခွက်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ခုနှစ်တွင် ဒတ်ခ်ျမီးဖို , ထောပတ်အတွက်sautéအသည်း။ နီးပါးပြုမိတဲ့အခါ, ကြက်သွန်နီ add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်sauté။ ကောင်ဆီဥနှင့် coating, ညှစ်ဆန်နှင့်sautéထည့်ပါ။
- ပူစတော့ရှယ်ယာ, ဆား, နှင့်မြည်းစမ်းပူစီနံမှငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဖုံးနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
- 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ တစ်ဦးအမဲဆီ 9 လက်မအရွယ်-by-13 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးမှလွှဲပြောင်းပါ။ အဆိုပါ custard (zalivka) အောင်နှင့်အသည်း-ဆန်အရောအနှောကိုကျော်ပြန့်နှံ့ဖို့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်။ 10-15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် custard ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 515 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 280 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 172 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 38 ဂရမ် |