ဒီပန်းကန်ထဲမှာ (corned မဟုတ်) လတ်ဆတ်သောအမဲသား brisket ကိုသုံးပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်နီဟင်းချိုရောနှောနှင့်နံ့သာငံပြာရည်အလွအရသာပေးပါ။
mash အာလူး, ပြောင်းဖူး, ဘီစကွတ်နှင့်အလွမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက် coleslaw နှင့်အတူဤအရသာအမဲသား brisket အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လတ်ဆတ်သောအမဲသား brisket ခန့် 4 ပေါင်
- 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1/4 ခွက်ကို ketchup
- 1 စာအိတ်
- ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော
- 2 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်းရေအေးနှင့်အတူရောနှော 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါအမဲသားကနေမဆိုပိုလျှံအဆီချုံ့။ နှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာ brisket ထားပါ; လိုအပ်ခဲ့လျှင် fit ကဖြတ်တောက်။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရေ, ketchup, ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော, Worcestershire ငံပြာရည်နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်; နှေး cooker ထဲမှာအသားကိုကျော်သွန်းလောင်း။
အဖုံးဖုံးနဲ့ 8 မှ 10 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
တစ်လင်ပန်းမှ brisket Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
* ဖျော်ရည်ကနေအဆီအကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ခြင်းနှင့်ပြီနောက်ဟင်းမှလွှဲပြောင်း။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ကိုယူခဲ့ပြီးတော့မုန့်ညက်-ရေငါးပိထဲမှာမွှေပေးပါ။
အနိမ့်ပေါ်ကွတ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။
အဆိုပါထူငံပြာရည်နှင့်အတူလိုက်သည်ကိုအဆိုပါ brisket အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
* သောကြောင့်ကြာမြင့်စွာနှေးကွေးချက်ပြုတ်ကျော်ငွေ့ရည်ဖွဲ့၏, သင်နောက်ကွယ်မှကျန်ကြွင်းရစ်သောဟင်းရည်ကြဲကြဲဖြစ်ပါတယ်တှေ့ရပေလိမ့်မည်။ လျှော့ချသည့်အရသာကပိုစုစည်းနေကြသည်သည်အထိ thickened မီ, မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်အရည်ကိုပြုတ်။
သိကောင်းစရာများ
အဆိုပါအမဲသားထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီနှေးကွေးနေ cooker မှလတ်ဆတ်တဲ့အချပ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
အရသာပိုနက်ရှိုင်းဘို့, နှေးနှေး cooker ထဲမှာထည့်သွင်းမတိုင်မီအနည်းငယ်သံလွင်ဆီထဲမှာအမဲသားတက်တက်ကြွကြွစဉ်းစားပါ။
တစ်ဦးကအဆီ separator မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိသည်ဖို့အကောင်းဆုံးကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။ ရုံ, ခွက်ကိုထဲသို့အရည်စစ်ဟာဟင်းရည်ပယ်လောင်းနှင့်နောက်ကွယ်မှအဆီစွန့်ခွာ!
အမေဇုံကနေတစ်ခု OXO ကောင်းချုပ်ကိုင် 4-ဖလားဆီခြား Buy
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအမဲသား Brisket
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 523 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 176 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 344 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 57 ဂရမ် |