ဘူဂေးရီးယားကြော်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် Kashkaval Pane ကို kashkaval ဒိန်ခဲ breading နှင့်ကြော်ထားကြောင်းတစ်ခု appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ Kashkaval စပ်သို့မဟုတ် Bland နိုင်ပါတယ်သောသိုးရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းဘူလ်ဂေးရီးယားရဲ့လူကြိုက်များအဝါရောင်, Semi-ခက်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆန်ခါချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အရည်ပျော်ဘို့ကြီးသောရဲ့နဲ့အီတလီ pecorino သို့မဟုတ်ဂရိ kasseri ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အမျိုးမျိုး provolone နှင့် (မှိုမဆိုအရိပ်အမြွက်မပါဘဲ) ပင်အနံ့အပြာဒိန်ခဲကဲ့သို့အမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။
kashkaval ဒိန်ခဲ, အီတလီ provolone သို့မဟုတ် fontina မရရှိနိုင်, ဒါမှမဟုတ်ဆိုက်ပရပ်စ်ကနေ halloumi အသုံးပွုနိုငျပါ။
Kashkaval Pane ကိုတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် အရှေ့ဥရောပလမ်းပေါ်အစားအစာ က၎င်း၏သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူနှင့် crunchy, melty သောစိတ်သည်မျက်နှာသာ။ ဒါဟာအရက်ဆိုင်များနှင့်ကလပ်များအတွက်လည်းလူကြိုက်များတဲ့င်နှင့်ခကျြဆင်တူသည် Syr Smazeny ခကျြအပြောင်းအလဲ Edam, Gouda သို့မဟုတ်ဆှစျဒိန်ခဲနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် မှလွဲ. ။
Kashkaval ပျော်မွေ့အခြားသောနည်းလမ်းသည်ဤ၌တည်ရှိ၏ အရှေ့ဥရောပကင်ဒိန်ခဲသားညှပ်ပေါင်မု မှောင်မိုက်ကောက်မုန့်ပေါ်မှာ။ ဒီစာရွက်ဖို့လမ်းညွန်ပြီးနောက်အောက်တွင်, ဘူဂေးရီးယားဒိန်ခဲနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် kashkaval (သို့မဟုတ် provolone, fontina, ဒါမှမဟုတ် halloumi ဒိန်ခဲ)
- 2 မှ 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (လိုအပ်ပါကကဲ့သို့)
- 2 3 မှကြီးမားသောကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 2 မှ 3 ခွက် breadcrumbs နှင့် (လတ်ဆတ်သော, သို့မဟုတ် panko အစအနသို့မဟုတ် matzo မုန့်ညက်)
- အပါအ: Flat-ရွက် parsley သို့မဟုတ် lovage
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဒါကြောင့် 350 ဒီဂရီ (ဖြစ်နိုင်လျှင်တစ်ဦး fryer သာမိုမီတာကိုအသုံး) ရောက်ရှိသည်အထိကြီးမားသော, မိုးသည်းထန်စွာ-အောက်ခြေ skillet နှင့်အပူ 2 မှ 3 လက်မအနက်မှ canola ဆီကိုလောင်း။ ဤအတောအတွင်း, 1/2 လက်မအထူချပ်သို့ kashkaval ဒိန်ခဲ 1 ပေါင်ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်အတွက်, ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်နောက်ဆုံးတော့ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်ပထမဦးဆုံးအချပ်သောင်တူးစက်နဲ့တူး panko သို့မဟုတ် matzo မုန့်ညက်။
- သုတ်ထဲမှာကြော်ဒိန်ခဲ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြိမ်လှည့်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ parsley သို့မဟုတ်တွေနဲ့တန်ဆာများကို ပြင်. , ချက်ချင်းအစေခံ lovage ။
ဘူဂေးရီးယားဒိန်ခဲနှင့်နို့ထွက်ကုန်ပစ္စည်းများ
ဘူဂေးရီးယားဒိန်ခဲနွားမရဲ့နို့, သိုးရဲ့နို့နှင့်ဆိတ်နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းနေကြသည်။ kashkaval အပြင်, လူကြိုက်အများဆုံးဂေးရီးယားဒိန်ခဲတို့ပါဝင်သည်:
ဘူဂေးရီးယား Brinza ဒိန်ခဲ: Brinza ဘူလ်ဂေးရီးယားအတွက်အခြားလူကြိုက်များဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အသက်မယ့်အခါ crumbly သည့်အခါငယ်ရွယ် spreadable ကြောင်းကိုဘူဂေးရီးယား feta (ဥဩ) ကိုအလားတူတစ်ငန်သိုးရဲ့နို့ဒိန်ခဲရဲ့။ ဒါဟာသုပ်အတွက်ကောင်းပါတယ်သို့မဟုတ်အရည်ကျို။
ဘူဂေးရီးယားဥဩသို့မဟုတ် Feta ဒိန်ခဲ: ဘူဂေးရီးယား feta ဒိန်ခဲ (ဥဩ) အဖြူရောင်ဆားရည်အိုင်ဒိန်ခဲသိုးသို့မဟုတ်နွားမရဲ့နို့နှင့်ဖွဲ့နှင့်ဂရိ feta ထက်သာလွန်ဖြစ်အချို့တို့ကစဉ်းစားသည်။ ဥဩတောင်ပိုင်းဘူလ်ဂေးရီးယားအတွက် Trakia ဒေသတွင်အစပြုပါပြီဟုလျှောက်သည်။ ဒါဟာ (ဤချက်ပြုတ်နည်းများမှလင့်များအဘို့ကိုအောက်တွင်ကြည့်ပါ) shopska salata ထံမှ savory banitza မှအရာရာ၌အသုံးပြုသည်။
ဘူဂေးရီးယားအဝါရောင်ဒိန်ခဲ: ဤ Vitosha နွားမရဲ့နို့နှင့်ဖွဲ့ပါဝင်သည်, Venetsia နွားမရဲ့နို့သို့မဟုတ်သိုးရဲ့နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်း, လီယိုပတ်ထသိုးရဲ့နို့သို့မဟုတ်နွားမရဲ့နို့ရည်ကနေ လုပ်. , kalina နွားမရဲ့နို့ရည်ကနေ လုပ်. ပိတ်ပင်နှင့်အတူသောက်သည်သောက်သည်။
ဘူဂေးရီးယားဒိန်ချဉ်: ဘူဂေးရီးယားဒိန်ချဉ်သည်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများများအတွက်ဒဏ္ဍာရီဖြစ်ပါတယ်။ kiselo mliako (စာသားအရ "အချဉ်နို့" အဓိပ်ပာယျ) အဖြစ်လူသိများ, ဒီဒိန်ချဉ်အချို့ကြောင့်ကမ္ဘာပေါ်မှာအကောင်းဆုံးမျိုးစုံမြည်းစမ်းဒိန်ချဉ်ရဲ့ဆိုသညျကားအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော lactobacterium bulgaricum ဘက်တီးရီးယား, ကမ္ဘာပေါ်မှာဘယ်နေရာမှာတခြားကြီးထွားလာတ, အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးထားသည်။ ဘူလ်ဂေးရီးယားဟင်းချိုကနေအချိုပွဲမှအရာအားလုံးအတွက်ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးပါနှင့် ajran အဖြစ်လူသိများနေတဲ့အဖျော်ယမကာအတွက်ကိုသောက်လော့။
ဒိန်ခဲ Include ဒါကပိုများသောဘူဂေးရီးယားချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 376 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 164 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 897 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 21 ဂရမ် |