for ကြက်သား ဖျက်စီးရမဲ့ခံရဖို့, ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်ခံရဖို့ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့် overcooked မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီလိုဆောင်ရွက်မှအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းအထဲတွင်အက်ဆစ်နှင့်အတူငံပြာရည်အချို့ကိုအမျိုးအစားထဲမှာညင်ညင်သာသာကမျှတည်ထားပါရန်ဖြစ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားအဖြေပါ!
Boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံကဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သားပြုတ်သည်, ထို့နောက်ဖျက်စီးရမဲ့, ထို့နောက်ကစပ်အရသာအချို့ကိုစုပ်ယူနိုင်အောင်နည်းနည်းပိုပြီးမျှတည်ထားပါရန်ငံပြာရည်သို့ပြန်သွား၏။
သင်, skinless boneless ကိုသုံးနိုင်သည် ကြက်သားပေါင် သင်ချင်ပါတယ်လျှင်ဒီစာရွက်ထဲမှာ; 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးမြှင့်။ အမြဲတစ်ဦးနှင့်အတူကြက်သားစမ်းသပ်ရန် အသားသာမိုမီတာ သင်ကအစေခံမီ။ ဒါဟာအခါတိုင်းကအနည်းဆုံး 160 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရှိသင့်သည်။
ဒီစာရွက်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သကဲ့သို့ပျော့သို့မဟုတ်စပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျပူအစားအစာများကိုကြိုက်နှစ်သက်ပါကငံပြာရည်အချို့ကုန်တယ်jalapeñoသို့မဟုတ် habanero ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခြားကြက်သွန် Add, ငရုတ်သီးမှုန့်ပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်းသို့မဟုတ်အတွက် chipotle ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းကြိုးစားကြ adobo ငံပြာရည် ။ ဒီစာရွက်ကအရမ်းစွယ်စုံသည်နှင့်မဆိုအရသာမှချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အဘို့ဤစာရွက်သုံးပြီးကြိုးစားကြည့် Taco , ပီဇာ, ကိစ္စ္စ , ဒါမှမဟုတ်ပင် pita မုန့်အသားညှပ်ပေါင်။ ဒါဟာအစအေးခဲစေနိုင်သည်။ က Cool, တစ်ခက်ခြမ်းရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာသို့ထုပ်ပိုးနှင့် 3 လအထိအေးခဲ။ ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့, reheat ထို့နောက်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်သား, ဝက် crosswise အတွက်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်
- 1 (8 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုင်
- 1 ခွက်တာဆော့စ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ကုန်တယ် 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
- 1 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီထဲမှာကြီးမားသော skillet, sautéကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတွက်တင်ဒါခေါ်ယူခန့် 6 7 မိနစ်အထိပါပဲ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, တာငံပြာရည်, ဆား, အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးမှုန့်, ဇီ, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနှင့်အတူ skillet မှကြက်သားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်အဘို့ဤအရောအနှောမျှတည်ထားပါ, ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူသည်နှင့်ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူတိုင်းတာအဖြစ်ကြက်သား 160 ° F ကိုမှချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- မီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငံပြာရည်နှင့်ရာအရပ်မှကြက်သားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နှစ်ခုချိတ်ကိုသုံးပြီးရှည်လျားအပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားဖျက်စီး။ ငံပြာရည်သို့ပြန်သွားသည်နှင့်ကြက်သားငံပြာရည်အချို့ကိုစုပ်ယူနိုင်အောင်အခြား 2-3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အသုံးပြု ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သား tostadas ဖျက်စီးရမဲ့ဆလတ်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူ, ပူပြင်းတဲ့ထုပ်ပိုးပြီးသားညှပ်ပေါင်မုအတွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး topping အဖြစ်တာသုပ်အတွက်သို့မဟုတ် Taco များအတွက်ဖြည့်အဖြစ် guacamole ။