တစ်ဦးဇီးသီးသစ်ပင်နှင့်အတူမည်သူမဆိုစစ်မှန်တဲ့ဖြစ်ဖို့ဒီအများကြီးသိတယ်: သင်အနည်းငယ်မှည့်သော Plum စရာမလိုတော့ဘူး။
တချို့ကသစ်သီးပင်တစ်ဦးချင်းစီအသီးအပွမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရှိန်အဟုန်မှာ ripening အတူညင်ညင်သာသာတှငျရငျ့မှညျ့။ ဤမျှလောက်မဟုတ် ဇီးသီးသစ်ပင်များနှင့်အတူ ။ တစ်ဦးဇီးသီးသစ်ပင်အားလုံးအတူတူပင်ဥပမာအားဖြင့်မှာမှည့်သောဖြစ်လေ့ရှိတယ်, အဲဒါကတစုံတယောက်သောသူသည်လူတစ်ဦး (သို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စု) ထက်အများကြီးပိုဖြစ်လေ့လတ်ဆတ်ကိုသုံးနိုင်သည်ပေါ်မှာရှိသမျှအသီး။
ဝေးအားဖြင့်မှားယှငျး ခဲ့. -မှတပါးဇီးသီးပင်-လျော့နည်းဖို့ဝေးစပါးရိတ်ရာကာလ၏တစိတ်တပိုင်းပေးခြင်းနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်အလွယ်ကူဆုံးလမ်းမှည့်သော Plum အေးခဲဖို့ရှေးရှေး-ဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့ကိုအေးခဲနေသောသင်နှစ်တွင်နောက်ပိုင်းတွင်ပျော်မွေ့ဖို့မှည့်သောနွေရာသီ Plum ၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုနှင့်ခဲလည်းသင်ပိုမိုအချိန်ရှိသည်သည့်အခါချက်ပြုတ်ဘက်သို့မှည့်သော Plum တင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ လွန်း, ဒီတူညီတဲ့နည်းလမ်း apricots, pluots, မက်မွန်သီးနှင့် nectarines အေးခဲနေသောအဘို့အလုပ်ဖြစ်တယ်သတိပြုပါ။
Plum အေးခဲရန်:
- သို့သော် Halve နှင့်သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့ အများအပြား Plum သငျသညျအေးခဲချင်တယ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ထိုသူတို့ကိုလက်သည်း။
- ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ Plum Cut သို့မဟုတ်သင်နောက်ပိုင်းမှာသူတို့ကိုအသုံးပြုချင်ပါလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်သို့သော် (; သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်, ရှက်ကဲ့သို့သူတို့ကိုထားခဲ့နိုင်သည်ချပ်သို့မဟုတ် Cube ကောင်းပါတယ်) ။
- တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင် peeled နှင့်ဖြတ် Plum အိပ်လေ၏။
- အဆိုပါ Plum မှတဆင့်အေးခဲသည်အထိတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဗန်း ထား. , ဒီနေ့ချင်းညချင်းသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာနှင့်မည်သို့အထူဟာဇီးသီးကိုအပိုင်းပိုင်းများမှာပေါ် မူတည်. ဖို့နာရီပေါင်းများစွာကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုယူပါလိမ့်မယ်။
- resealable ပလပ်စတစ်အိတ်များသို့မဟုတ်အခြား Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာ (s) ကိုရန်အေးစက်နေတဲ့ Plum လွှဲပြောင်းပါ။ ခြောက်လအထိ - သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်တိုင်အောင်, အေးစက်နေတဲ့, ထားပါ။
အဘယ်အရာကိုအေးခဲ Plum နှင့်အတူလုပ်ဖို့:
- ဤကဲ့သို့သောမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှာသူတို့ကိုသုံးပါ Plum tarts သို့မဟုတ်ဤ Plum ဖက်ထုပ် ။ သုံးပြီး အကယ်. အေးစက်နေတဲ့ Plum ကြောပိတ်ဆို့မှုလုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းသို့ချက်ပြုတ်ရန်, ပထမဦးဆုံး Plum defrost ရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ, ကိုယ့်အေးစက်နေတဲ့ Plum နှင့်အတူချက်ပြုတ် start!
- Plum အေးခဲနေသောသင်တို့ကိုဘေးဖယ်သူတို့ကို ထား. ယို (သို့မဟုတ်သို့သူတို့ကိုငါဖွင့်ဖို့ခွင့်ပြု ချတ္တနီး ရာသီဥတုချအအေးထားပြီးသင်ပူဖောင်းအိုးကိုသတိရဖို့အချိန်ရှိသည့်အခါ) ။
- iced လက်ဖက်ရည်ထဲမှာ "ရေခဲ Cube" လင်မနစ်, ဒါမှမဟုတ် plummy ချို၏ထိခိုက်အသုံးပွုနိုငျကွောငျးကိုမဆိုအခြားသောက်စရာအဖြစ်အေးစက်နေတဲ့ဇီးသီးတဖဲ့သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးကိုသုံးပါ။
- ဖျော်ရည်လုပ်နေတဲ့ Blender အတွက်အေးစက်နေတဲ့ Plum ၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံး Pop ။
Frozen Plum နောက်ဆုံးဘယ်လို Long ကသလား?
အေးစက်နေတဲ့ Plum တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာတွဲနေတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နှင့် stand-alone ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်နှစ်အထိအကြောင်းကို 6 လစောင့်ရှောက်မည်။ ပိုများသောအချိန် Plum ၏အရည်အသွေးနိမ်ရန်စတင်ပေမယ့်သေချာပေါက်အန္တရာယ်မဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျနည်းနည်းပိုရှည်စံပြထက်အဲဒီမှာအတွက်ပါပြီအချို့ Plum တှေ့လြှငျ, ယိုသို့သူတို့ကိုငါလှည့်ခြင်း (texture အရေးမပါဘူး!) ။