ဘရောင်းသကြားကဒီလူကြိုက်များပန်းကန်ထဲမှာသံပုရာ၏ tarts ထိန်းညှိကစား။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 4-5 Boneless ကြက်သားရင်ပုံ
- 2 ချပ်ဂျင်း (minced)
- 4 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 1 ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 1 ဇွန်း
- ကမာဆော့စ်
- 1 ဇွန်း
- အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
- အပါအ: အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (နွေဦးကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် scallions) နှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားချထားပါ။ အဆိုပါ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ကြက်သားကျော်ဂျင်းကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်း။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက်ကြက်သားစိမ်။
- ကြက်သား Steam ။ အဆိုပါ wok သုံးပြီး အကယ်. ကြက်သားငွေ့ရန်, တစ်ဦး steamproof ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကြက်သားနေရာကကျော် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်အဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်နှင့်အမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိကြက်သား Steam ။
- စီးပွားဖြစ်မီးသင်္ဘောကို အသုံးပြု. လျှင်, မီးသင်္ဘောလမ်းညွန်သည်နှင့်အညီပြင်ဆင်လော့။ မီးသင်္ဘောအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. သင်သည် steaming ရှေ့တော်၌ထိုကြက်သားကျော် marinade လောင်းနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သောအမှုဖြစ်ပါသည်လျှင်, marinade ကြိုတင်ယူထားနှင့်ထုတ်လုပ်သူရဲ့ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းကြက်သားငွေ့။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ reserved marinade ယူခဲ့ရုံတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကြက်သားကျော်သွန်းလောင်း။
- ဆန်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အခြောက်မှိုနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတူအပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1520 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 88 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 24 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 35 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 523 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 858 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 165 ဂရမ် |