မီးဖုတ်ထားသောပျားရည်မုန်ညင်းကြက်သား

မီးဖုတ်ထားသောပျားရည်မုန်ညင်းကြက်သားတစ်အရသာဆော့စ်အတွက်စိုစွတ်ကြက်သားဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်အစေခံရန်စေသည်တဲ့စူပါလွယ်ကူပါတယ်ငါးခုပါဝင်ပစ္စည်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ : သင်ဒီအရသာပေါင်းစပ်ချစ်ကြလျှင်, သေချာငျသညျငါ့အကြိုက်ဆုံးအရသာထုတ်စစ်ဆေးစေ ပျားရည်မုန်ညင်း ။

ထိုကဲ့သို့သောအရသာညစာစေသည်ဒီရိုးရှင်းတဲ့တစ်စာရွက်နှင့်ပတ်သက်ပြီးဒါအံ့သြစရာတစ်ခုခုရှိတယ်။ သင်ရုံဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားနှင့်မုန့်ဖုတ်ကျော်လောင်းခြင်း, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာရိုးရှင်းပြီးဆော့စ်ပါစေ။ ကြက်သားမုန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သင်ကဘေးထွက်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အသီးသုပ်လုပ်ဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာအစေခံရန်အခြို့သောအစိမ်းရောင်ပဲ, မုန်လာဥနီ, ဒါမှမဟုတ်ညွတ်ငွေ့နိုင်ပါတယ်။ တချို့ကကြက်သွန်ဖြူမုန့်ကိုလည်းဒီတင်ဒါများနှင့်စိုထိုင်းသောကြက်သားနှင့်အတူအရသာပါလိမ့်မယ် toasted ။

သင်ဤစာရွက်များအတွက်ကြက်သားဝယ်ဖို့အခါ, သာအကြောင်းကို 6 အောင်စအသီးအသီးဖြစ်ကြောင်း skinless ရင်သားကိုသင် boneless ဝယ်ယူဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ် braising အဘို့ကိုသာအကောင်းဖြစ်ကြောင်းစျေးကွက်အပေါ်အချို့သောနဂါးကြက်သားရင်ပုံရှိပါတယ်။ သင်တို့သည်ဤနို့ကိုဖုတ်ဖို့ကြိုးစားပါလျှင်ငါသည်ငါ့သတိထားတွေ့ရှိသကဲ့သို့, ကြက်သားနေပါစေအဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရဲ့ဘယ်လောက်ရှည်လျားနူးညံ့ get ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်သင်ဒီဆော့စ်ဒီတော့ပိုပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အချို့သော minced ကြက်သွန်ဖြူ Add ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့တချို့ကလေးမုန်လာဥသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ထိုအခါငံပြာရည်နဲ့အခြားအသားတွေနဲ့သုံးနိုင်တယ်။ သငျသညျ 145 ° F သို့ဖုတ်တဲ့ဝက်သား tenderloin ကျော်ပါကကြိုးစားကြည့်ပါ, ဒါမှမဟုတ်ငါးနှင့်အတူကကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာအလွန်စွယ်စုံနှင့်အရသာပါပဲ။

ဤသည်လွယ်ကူသောစာရွက်ကုမ္ပဏီအတွက်အစေခံရန်လုံလောက်သောအထူးသဖြင့်, မိသားစုနှင့်အတူတစ်ဦးကြားရက်ညများညစာအတွက်လုံလောက်သောရိုးရှင်းပါသည်။ iced လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်တစ်အံ့သြစရာမုန့်ညက်မှုအတွက်ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
• 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
• 1/2 ခွက်ကို Dijon မုန်ညင်း
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
• 6 boneless,
• skinless ကြက်သားရင်ပုံ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

375 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ 9 "x ကို 13" ဖြစ်ပါတယ်ဘေးဖယ်ထားတဲ့ဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး။

သေးငယ်တဲ့မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်အတူကြက်သွန်ပေါင်းစပ်။ 2-3 မိနစ်မြင့်သောအာဏာကွတ်ကြက်သွန်နူးညံ့သောအထိ။ အဆိုပါကြက်သွန်နီကိုပိုပြီးချက်ပြုတ်အချိန်လိုအပ်မည် ကိုယ့်နှိုးဆော်နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ကိုပြန်သွားပါ။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထံမှပန်းကန် Remove နှင့်ပျားရည် add, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အမှုန့်လုပျရနျ; ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

အဆိုပါထားပါ ကြက်သားရင်ပုံ အတွက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာ၌တည်၏။

ကြက်သားကျော်အညီအမျှငံပြာရည်လောင်း။ တစ်အစားအစာသာမိုမီတာနှင့်အတူစမ်းသပ်ပြီးအဖြစ်ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 165 ° F ကိုမှချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်, 32-37 မိနစ်, အဝတ်မခြုံဘဲ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1369
စုစုပေါင်းအဆီ	78 ဂရမ်
Saturation အဆီ	24 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	31 ဂရမ်
လက်စထရော	439 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	679 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	27 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	132 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )