မီးဖုတ်ထားသော Rutabaga fries

Rutabagas အနေနဲ့သတိမမူများမှာ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ။ လူမျိုး၏ပဒေသာပင်သူတို့ကိုကြိုးစားခဲ့ဖူးဘူးများနှင့်နည်းတူအများအပြားဖြစ်ကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုင်း-Up ထဲကသူတို့ကိုရွေးနိုင်ဘူး။ Rutabagas တူသောတွေအများကြီးကိုကြည့် မုန်လာဉဝါ ။ တစ်ဦးကအများကြီး။ အဆိုပါခြားနားချက်သူတို့တစ်တွေအဝါရောင်တစ်နည်းနည်းထက်အဖြူရောင်က hue ရှိသည်ဖြစ်သည်။ ကြောင်းအရောင်ခြားနားချက်ညွှန်ပြစေခြင်းငှါ, အမျှ, rutabagas မုန်လာဉဝါ '' နာမည်ကြီးချွန်ထက်ကိုက်အဘယ်သူအားမျှနှင့်အတူ, မုန်လာဉဝါထက် decidedly ချိုဖြစ်ကြ၏။

ဒီနေရာမှာ rutabagas ၏သဘာဝချိုမြိန်အရသာမီးဖုတ်ထားသောပြင်သစ် fries တစ်ဗားရှင်းအတွက်မီးမောင်းထိုးပြရောက်လာပါတယ်။ fries သငျသညျအလိုတခုတည်းအဖြစ်သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးကသင်တန်း ketchup အကျင့်ကိုကျင့်၏ဘေးထွက်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကိုသင် ketchup ထပ်တိုးမလိုအပ်ပါဘူးကြောင်း, လုပ်ခဲ့တယ်တူသောဤသင်တွေ့လိမ့်မယ်, ပြီးသားဤမျှလောက်အရသာရှိသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော rutabaga
• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ)
• optional: - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း 1/4
• optional: 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/4 - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ချွတ်ချုံ့နှင့် rutabaga ၏ပင်စည်နှင့်အအမြစ်ကြီးစွန်းစှနျ့ 450 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat ။ အဆိုပါ rutabaga လက်သည်း။
2. တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးတစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးပါ မီးဖိုချောင် mandoline သင်တဦးတည်းရှိပါက, နှင့်အညီအမျှအရွယ်အစားတုတ်သို့မဟုတ် fries သို့ rutabaga ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဓါးကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်ပထမနှစ်ဝက်အတွက် rutabaga ဖြတ်, ထို့နောက်ပင် 1/4 လက်မအရွယ်ထူချပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ အဆိုပါချပ်သီးနှံများကိုပုံနှင့်သူတို့ကို 1/4 လက်မအရွယ်ထူတုတ်သို့အခြားဦးတည်ချက်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ rutabaga ၏ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့တစ်ဝက်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ တစ်ဦး mandoline သုံးပြီးလြှငျ, rutabagas တစ်ဦးမျှမျှတတထူသို့မဟုတ်သိပ်သည်း texture ရှိသည်, က mandolines အပေါ် julienne setting ကိုမှတဆင့်သူတို့ကိုရဖို့တချို့အင်အားသုံးယူနိုင်သည်ကိုကျယ်ပြန့် julienne ထိုသို့ထူထောင်ရန်နှင့်မှတစ်ဆင့်-note ကိုပု rutabaga တွန်း။

1. ဆီနှင့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်နှင့်အမိုးဖွဲထဲမှာ rutabaga တုတ်ထားပါ။ သူတို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အညီအမျှဆီနှင့် coated နေကြတယ်ဒါကြောင့်တုတ်ဆမ်း။ သူတို့ကိုသုံးပြီးလျှင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့် / သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အတူဖြန်း, နှင့် rutabaga ကျော်အညီအမျှသူတို့ကိုဖြန့်ဝေဖို့ဆမ်း။
2. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက် rutabaga တုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆားနှင့်အတူအညီအမျှအဆိုပါတုတ်ဖြန်း။
3. 20 မိနစ် rutabaga တုတ်ဖုတ်။ မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် rutabaga တုတ်ကျော်လှည့်။ သူတို့ခန့်မိနစ် 40 နူးညံ့ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအညိုရောင်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ပြန်သွားရန်။
4. အနားဆီသို့ rutabaga တုတ်ကိုပိုမိုအစောပိုင်းက browned နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျဒယ်အိုးသူတို့ကိုပယ် ယူ. အညိုရောင်အပေါင်းတို့သည်လမ်းမှကြွင်းသောအရာသို့ပြန်လာနိုင်ပါတယ်။ ထိုအဖုတ် fries ၏အယူခံအတွက် crispy အနားနှင့်ချိုမြိန်တင်ဒါစင်တာများအကြားဆနျ့ကငျြဘဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်အချိန်ပေါ် skimp ပါဘူး။
5. ပူပြင်းသည့် fries အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• ဒါဟာ Up ကိုမြိန်: အငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါနှင့် 1/4 add - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ။
• Herby: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထု minced Rosemary နှင့် / သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူနှင့်အတူပူ fries ဆမ်း။
• ကြက်သွန်ဖြူ fries:, 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပူ fries ဆမ်း minced နှင့် 1 ဇွန်း minced parsley ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	105
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	24 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	18 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )