စပိန်၏စားနပ်ရိက္ခာနှင့်အချက်အပြုတ်အကောက်ခွန်

စပိန်၏လူတွေကသူတို့အစာကိုချစ်ကြတယ်။ တကယ်တော့မှာပုံမှန်စပိန်ဖြစ်ကောင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိလူအများစုထက်တစ်ရက်ပိုမိုအစားအစာစားတတ်၏။ သို့သော်သူတို့ကတစ်နေ့တစ်လျှောက်လုံးသူတို့ရဲ့အစားအသောက်ပျံ့နှံ့, အစာစားခြင်းဟာသူတို့ရဲ့အချိန် ယူ. , အစားအသောက်အကြားသွားလာရကြ၏။

ဤတွင်ကျနော်တို့မနက်စာကနေညစာစားရန်, စပိနျအစားအစာများပျမ်းမျှတစ်ရက်စူးစမ်းလေ့လာပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျအစာစားခြိအခါအထဲကရှာတွေ့ခြင်းနှင့်ပုံမှန် menu ကိုတူအဘယ်အရာကိုသင်ယူရပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်စပိန်မှခရီးဘို့သင့်ကိုပြင်ဆင်မည်လိမ့်မည်ဟုအသုံးဝင်သောအကွံဉာဏျဖြစ်ပါတယ်။

အယ်လ် Desayuno: နံနက်စာ

စပိန်မှာတော့မနက်စာ (el desayuno) ကိုနေ့၏အသေးဆုံးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားမဟုတ်ဘဲအလင်းနှင့်ပိုပြီးတစ်ဦးတိုက်ကြီးတွင်နံနက်စာနဲ့တူအရာအားလုံးထက်ထက်ပါတယ်။

ပုံမှန်နံနက်စာ ပါဝင်သည်စေခြင်းငှါ, ကော်ဖီဆိုင် con Lech (ပူပြင်း frothy နို့နှင့်အတူခိုင်မာသောကော်ဖီ), ယို, ယိုသို့မဟုတ်ပျော့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆန္ဒပြု, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုး "မာရီယာ" crackers နှင့်အတူ bollos (ချိုမြိန်လိပ်) ပူပြင်းတဲ့နို့ထဲမှာ dunked ။ တချို့ကမိသားစုများနေဆဲချိုမြိန်ခြင်းနှင့် lemony ပျော်မွေ့ မဂ်ဂဒါလေး အဆိုပါရပ်ကွက်အတွင်းကိတ်မုန့်ခြင်းမှ။ သို့သျောလညျးကစူပါမားကက်တွင်ဤကျစ်လျစ်သေးသွယ်, fluffy, မယားစကားကဲ့သို့ကိတ်မုန်၏အိတ်ဝယ်ဖို့ယခုအလွန်ဘုံ (နှင့်ပိုပြီးချွေတာ) ဖြစ်ပါသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်စပိန်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်အလုပ်သို့မဟုတ်ကျောင်းသို့ချွတ်ပြည့်မီ, အိမ်မှာစားရခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်သင်တစ်ဦးအမြန်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နံနက်ခံစားရန် 10 နံနက်န်းကျင်အနီးဆုံးကော်ဖီဆိုင်သို့အချို့သောအလုပ်သမားများကဘဲမြင်စေခြင်းငှါ "ကော်ဖီချိုး။ "

Tapas: Little ကစပိန်အစားအစာ

Tapas မနက်စာအပြီးပေမယ့်ကြီးမားတဲ့လယ်ပိုင်းနေ့လည်ခင်းနေ့လယ်စာမတိုင်မီကောင်းစွာစားရနေကြသည်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်canapésသို့မဟုတ်လက်ညှိုးကိုအစားအစာနွေးသို့မဟုတ်အအေးဟင်းလျာများဖြစ်နိုင်သည်။

Tapas ဒေသကနေဒေသနှင့်ရာသီမှတစ်ရာသီမှကိုအလွန်ခြားနားသည်။

Tapas အချိန်ယေဘုယျအားဖြင့်ဘား-ဖွယ်ရှိနေသည်စပျစ်ရည်ကိုမြည်းစမ်း chat မှပါဝင်သည်။ တစ်ဦးကကွဲပြားခြားနားသော Tapas တစ်ခုချင်းစီကိုရပ်တန့်မှာအမိန့်ထုတ်သည်။ ဤအချိန်ကအစားအစာ၏အရည်အသွေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးဖြစ်သကဲ့သို့မိတ်ဆွေများနှင့်အိမ်နီးချင်းများနှင့်အတူ socializing အကြောင်းကိုနည်းတူအများကြီးဖြစ်ပါတယ်။ မိတ်ဆွေများကသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအရက်ဆိုင်မှာထတွေ့ဆုံ, ပုံမှန်ဆားကစ်ရှိသည်ဖို့အတှကျဒါဟာအဆန်းတော့မဟုတ်ပါဘူး။

အဆိုပါစပိန်ချစ်ခြင်းမေတ္တာ Tapas သူတို့ကထဲကကြိယာကိုဖန်ဆင်းကြောင်း, ဤမျှလောက်။ အဆိုပါထားသောစာပိုဒ်တိုများ Vamos တစ် tapear! "ဖွင့် Tapas ကိုစားသွားကြကုန်အံ့!" ကိုဆိုလိုသည်

ရာပေါင်းများစွာထောင်ပေါင်းများစွာကွဲပြားခြားနားသော Tapas ၏, ဖြစ်ကောင်း, စာသားရှိပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံး၏အနည်းငယ်နေသောခေါင်းစဉ်:

• Tortilla Española : တစ်ဦးကစပိန် omelets လည်း tortilla က de patata တစ်ခုသို့မဟုတ်အာလူး omelets ကိုခေါ်
• Patatas Bravas : စပ် brava ငံပြာရည်နှင့်အတူအာလူး
• Gambas အယ်လ် Ajillo : ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာပုစွန်

la Comida: နေ့လည်စာ

အဆိုပါမွန်းတည့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် la comida ကစပိန်အတွက်လို့ခေါ်ပါတယ်အဖြစ်, ထိုနေ့၏အကြီးဆုံးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကျိန်းသေကြီးမားတဲ့မုန့်ညက်ဖြစ်ပြီးပုံမှန်အားဖြင့်မျိုးစုံသင်တန်းများနှင့်စပျစ်ရည်ကိုလည်းပါဝင်သည်။

စပိန်နေ့လည်စာအမြဲကြီးမားသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်တန်းများတစ်ကြိမ်လာကတည်းကသူကကိုယ့်ကိုကိုယ် PACE ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ အီတလီလိုပဲစပိန်ဟာသူတို့ရဲ့အချိန်ယူပြီးနှင့်၎င်းတို့၏အစားအစာခံစားအတွက်ယုံကြည်ပါတယ်။ သငျသညျ la comida တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲသို့မဟုတ်ပိုရှည်သည်နောက်ဆုံးမှမြျှောလငျ့နိုငျအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အစဉ်အလာ, စပိန် la comida ပျော်မွေ့နိုင်ရန်အတွက်အလုပ်သို့မဟုတ်ကျောင်းထဲကနေသုံးနာရီကြာအနားယူရန် two- ရှိသည်။ သူတို့ကအစတစ်မှေးသို့မဟုတ် siesta ယူပါ။ အမှန်ကတော့, တစ်နိုင်ငံလုံး 4:30 pm တွင်အကြောင်း 1:30 ကနေဆိုင်ကိုဖွင့်ပိတ်

အဆိုပါ siesta လူအများစုစိုက်ပျိုးရေးအတွက်အလုပ်လုပ်ခဲ့နှင့်လေအေးပေးစက်မတည်ရှိခဲ့ဘူးသည့်အခါလက်ထက် မှစ. , ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာပြန်တတ်တဲ့အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရှေးရှေးအလုပ်လုပ်ပြန်မီကြီးမားတဲ့မုန့်ညက်အဖြစ်ပူစပိနေရောင်ကနေကြွင်းသောအရာထဲကနေလောင်စာလိုအပ်ဘာဖြစ်လို့နားလည်ရန်လွယ်ကူသည်။

စပိန်အတွက်လူတိုင်းကျောင်းကလေးတွေထဲကနေဆိုင်လုပ်သားများနှင့်အစိုးရအရာရှိများမှ, ဒီနေ့လယ်ချိုးပျော်မွေ့ခဲ့သည်။

အများစုမှာစပိန်သေးချိုးနဲ့ကြီးမားတဲ့မုန့်ညက်ကိုခံစား, ဒါပေမယ့်စပိန်အတွက်ဘဝကိုပြောင်းလဲနေပါတယ်။ မက်ဒရစ်နှင့်ဘာစီလိုနာကဲ့သို့အပိုကြီးတဲ့မြို့ကြီးတွေမှာများစွာသောလူများကမဖြစ်နိုင်တာအစာစားခြင်းနှင့် siesta နေရာဖြစ်သည်သွားကြဖို့အောင်, အလုပ်နှင့်ကနေခရီးသည်တစ်နာရီကျော်ဖြုန်းနေကြတယ်။ ထိုကြောင့်, မက်ဒရစ်အတွက်စပိန်အစိုးရဝန်ထမ်းများယခုအခါတဦးတည်းနာရီနေ့လယ်စာစားနှင့်အတူတစ်ဦးစံရှစ်နာရီနေ့ကအလုပ်လုပ်ပါတယ်။

မြို့ကြီးများတွင်အတော်များများကြီးမားစူပါမားကတ်များနှင့်လက်လီချည်နှောင်ဖြစ်စေ, တော့ဘူးနေ့လယ်စာအဘို့ကိုပိတ်လိုက်ကြပါဘူး။ နှောင်းပိုင်းနေ့လည်ခင်း In-ဖွင့်လှစ်ပြန်လည်မတိုင်မီ၎င်းတို့၏မုန့်ညက်နှင့်တစ်ဦးချိုးခံစားရန်နေဆဲအနီးကပ်အများစုမှာအသေးစားစျေးဆိုင်။

အောက်တွင်သင်တစ်ဦးစားသောက်ဆိုင်မှာ menu ပေါ်တွင်ရှာတွေ့အံ့သောငှါနမူနာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ်သင်နေ့လယ်စာများအတွက်တစ်စုံတစ်ဦးရဲ့အိမျရန်ဖိတ်ခေါ်ခဲ့သည်ဆိုပါက:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, bean ကို, ဒါမှမဟုတ်ပင်လယ်စာဟင်းချို (မကြာခဏဆန်, အာလူး, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲ-based)

• လတ်ဆတ်တဲ့ငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ, ကင်ကြက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို, ကြော်အာလူး, ယုန်စွပ်ပြုတ်, etc
• အစိမ်းရောင်သုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• Flan, အချိုပွဲအတွက်တစ်ဦးအလင်း pastry, လတ်ဆတ်သောအသီး, ဒါမှမဟုတ်ရေခဲမုန့်
• ကော်ဖီနှင့် liqueur သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ

ပေါင်မုန့်အမြဲစပိန်စားပွဲပေါ်တွင်တွေ့ရှိရသည်။ ဒါဟာပေါများခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်နှင့်ဝက်အူချောင်းတက်ကြမ်းတိုက်အဝတ်စုတ်ဖို့အသုံးပြုသည်။

စပိန်မေတ္တာတော်ကိုကြက်ဥနှင့်နို့ထွက်အစားအစာများကတည်းကသင်သည်များစွာသောအချိုပွဲလတ်ဆတ်သောနို့သို့မဟုတ်မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ကြောင်းတွေ့လိမ့်မည်။ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံအချိုပွဲ menu ပေါ်တွင်ကြည့်ဖို့ပုံမှန်ဖြစ်ပြီးပျော့ပျောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါသည်။ တစ်အိတ္စပရပ္ရိုက်ချက်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းကြီးတွေနေ့လယ်စာပြီးနောက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

la Merienda: မုန့်

စပိန်အတွက်နှောင်းပိုင်း-နေ့လည်ခင်းရေစာ la merienda ဟုခေါ်သည်။ နေ့လယ်စာနဲ့ညစာအကြားငါးကြိမ်ခြောက်နာရီပုံမှန်အားဖြင့်ရှိပါတယ်ကတည်းကဒါဟာလိုအပ်ပေသည်။ la merienda အမြဲတမ်းလမ်းများနှင့်အခြားပျော်စရာလှုပ်ရှားမှုများတွင်ဘောလုံးကစားရန်စွမ်းအင်ကိုများစွာရှိသည်ထင်ရသူကိုသားသမီးများ, အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။

la merienda chorizo ​​ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒါမှမဟုတ်ဆလာမီနှင့်အတူမုန့်မှထိပ်ပေါ်မှာချောကလက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူပြင်သစ်စတိုင်ပေါင်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမှတစုံတခုရှိနိုင်ပါသည်။ ညစာမှာအနည်းဆုံးအခြားသုံးလေးနာရီတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်မဟုတ်ကတည်းကဒါဟာဘယ်သူမှဒီရေစာဟာသူတို့ရဲ့အစာစားချင်စိတ်ကိုဖျက်ဆီးလိမ့်မည်ဟုစိုးရိမ်ပူပန်, 4:30 သို့မဟုတ် 5 နာရီခန့်တွင်စားသည်။

la Cena: ညစာစားပွဲ

ညစာ (la cena) နေ့လယ်စာထက်သိသိသာသာပေါ့ပါးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာယေဘုယျအားဖြင့် 9 နာရီနှင့်သန်းခေါင်အကြားကိုစားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဝေမျှ la cena မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်များသောအားဖြင့်သေးငယ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပန်းကန်အများကြီးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

တစ်ဦးကညစာကြော်စားအာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ကင်ကြက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးသောအဘို့ကိုပါဝင်သည်ပေလိမ့်မည်။ ဘက်ခြမ်းမှာအစိမ်းရောင်သုပ်နဲ့ omelets နှင့်ငါးလည်းအတော်လေးဘုံဖြစ်ကြသည်။

အများအားညစာမှာစားရတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးအမြန်ဟင်းဖြစ်ပါသည် arroz cubano ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်ဆုံး, ဆန်ဖြူတစ်တောင်ပို့။ အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်နေ့လယ်စာနဲ့ညစာနှစ်ဦးစလုံးမှာစံဖြစ်ကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးသို့မဟုတ် flan (စပိန် vanilla custard) ၏တစ်ဦးကပေါ့ပါးအချိုပွဲကိုလည်းစားရပေမည်။

မကြာခဏကြိမ်, အစားစားသောက်ဆိုင်မှာညစာမှထိုင်ထကျ, သူငယ်ချင်းအုပ်စုတစ်ခုဖြည့်ဆည်းဖို့နဲ့သူတို့တစ်တွေရုပ်ရှင်ကိုမြင်လျှင်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကလပ်သို့မဟုတ်ပြပွဲမှဦးတည်ရှေ့တော်၌မိမိတို့အနှစ်သက်ဆုံး Tapas အရက်ဆိုင်မှာကျည်စေမည်ဆုံးဖြတ်လိမ့်မည်။

ညစာစားအပြီး

စပိန်ညဥ့်မြည်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပုံမှန်စပိန်သန်းခေါင်နီးကပ်သည်အထိအိပ်ရာရပါဘူး။ အဆိုပါတနင်္ဂနွေ, အားလပ်ရက်နှင့်စပိန်မိသားစုကိုနံနက်ယံ၌ 3 သို့မဟုတ် 4 နာရီလောက်မှာသည်အထိအတွက်ဖွင့်ရန်အဘို့အနွေရာသီလအတွင်းပြုလုပ်ပုံမှန်မဟုတ်သောမဟုတ်ပါဘူး။ တွင် ဒီတော့နှောင်းပိုင်း-ညဥ့်ညစာပြီးနောက်စပိန်ရပ်ကွက်အတွင်းဆိုင်များနှင့်ကွားစခနျးမှာသူတို့ရဲ့လူမှုရေးဆက်လက်တစ်ခုသို့မဟုတ်နိုက်ကလပ်သို့မဟုတ်အရက်ဆိုင်မှထွက်သွားပါ။

ပျော်စရာ၏ညနေခင်းကနေအိမ်ပြန်လမ်းမှပေါ်တွင်နောက်ဆုံးရပ်နားတဲ့ churreria သို့မဟုတ် churro ရပ်တည်ချက်မှဖြစ်လိမ့်မယ်။ Churros သူတို့အာလူးနဲ့ဘာမှရှိသော်လည်း, ကြော်အာလူးတူတစ်ခုခုကြည့်သော pastries ကြော်နေကြသည်။ ကျနော်တို့အမေရိကန်ရှိသည်သောအနီးကပ်ဆုံးအရာ fritters သို့မဟုတ်ဒိုးနက်ပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ churros ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်းအရသာရှိပါတယ်, တစ်လမ်းရောင်းချသူသို့မဟုတ်လမ်းဘေးကဖေးကနေဝယ်ယူခဲ့သည်။

သင့်ရဲ့ churros အတူလိုက်ပါရန်, ပူချောကလက်ရွေးချယ်မှုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ စပိန်အတွက်ချောကလက်အထဲတွင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အခြားအရသာရှိပါတယ်ရသောသငျသညျဖြစ်စေမက္ကဆီကန်ချောကလက်ကဲ့သို့အမေရိကန်နေတတ်တယ်အတွက်ဖြစ်ကောင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်မဟုတ်ပါဘူးအဘယျသို့တူသောဘာမျှဖြစ်ပါသည်။

စပိန်ပူချောကလက် ပူနှင့်အလွန်ထူသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်လတ်ဆတ်သော, မြေတပြင်လုံးနို့မဟုတ်, a "ကိုဖွင့်ရေ add" ချောကလက် packet ကိုကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်လက်တွေ့ကျကျပြုလုပ်တစ်ဇွန်းရပ်နိုင်ကြောင်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဒါထူပါတယ်။ အမှန်ကတော့ကအဆုံးနေ့အဘို့စုံလင်အလိုလိုကျလှနျးခွငျးပါပဲ။