အစားအစာကွန်ယက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ပြပွဲစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်စားဖိုမှူးတစ်ဦးတစ်ဦးအောင်ကိုမြင်လျှင်နေစဉ်မုန့်သုပ်နဲ့ငါ့ပထမဦးဆုံးအတွေ့အကြုံကိုခဲ့ panzanella ။ တစ်သုပ်အတွက် Croutons သင်တန်းအသစ်အဘယ်အရာကိုမျှမနှင့်တစ်ခုဖြစ်သည် ကဲသာဘုရငျသုပ် ၎င်း၏ Parmesan croutons နှင့်အတူ, ငါ့အကြိုက်ဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤစကားတခွန်းကိုကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါပေါင်မုန့် Cube သူတို့အမှန်တကယ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုစုပ်ယူလို့ယူဆတယ်ခဲ့ထိုကဲ့သို့သောလမ်းထဲမှာပန်းကန်ထဲသို့ခေါက်ခဲ့သည်။ အဲဒီအရသာတံပိုးမှုတ်သောအခါ,
ဒါကြောင့်လဲကျနော် sourdough မုန့်ကြီးတွေ hunks အတူစာရွက်ဖန်ဆင်းကြောင့်စိတ်ပျက်ခဲ့ပါဘူး။ အဆိုပါအယူအဆသျော, အီတလီ panzanella ဖို့ကန့်သတ်သည်မဟုတ်။ Fattoush တစ်ဦးမုန့်သုပ်၏အရှေ့အလယ်ပိုင်းဗားရှင်းဖြစ်ပြီးအများဆုံးပုံမှန်အား toasted သို့မဟုတ်ကြော် pita မုန့်ကိုအသုံးပြုပါတယ်။ သုပ်အတွက်အမှန်တကယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရာကိုအပေါ်အခြေခံပြီးနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်နိုင်သကဲ့သို့သငျအိမျ၌ရှိအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
အဆိုပါသုပ်ပုံမှန်အားဖြင့်ဆလတ်, သခွားသီး, မုန်လာဥကြက်သွန်နီနဲ့တူကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါပါဘူးဒါပေမဲ့ငါအမြန် sauteed ဗားရှင်းနဲ့ခြေလှမ်းနောက်ထပ်ယူလေ၏။ တစ်ဦးကလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်ကကျွန်မနယူးယောက်အထက်ပိုင်းအတွက်အမေရိက၏အချက်အပြုတ် Institute ကမှာနေ့လယ်စာရှိခြင်းခံခဲ့ရသူတို့လျင်မြန်စွာ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်ဝတ်ပြုကြ၏။ ငါစှဲခဲ့သညျ။ ဒါကြောင့်လဲကျနော်ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဤပန်းကန်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့နွေဦးညွတ်ပေါင်းစပ်။ Sumac , ကအချဉ်မယ့်အက်ဆစ်အရသာနှင့်အတူတစ် fattoush အတွက်ပုံမှန်ဖြစ်ပြီးငါယေဘုယျအားဖြင့် dressings သည်အတွက်ကြောင့်ချစ်ကြတယ်။ သို့သော်လည်းငါသည်ငါ့သုပ်အချို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအပိုလွင်လတ်ဆတ်တစ်နည်းနည်းကိုပေး၏။
သင်တစ်ဦး tahini ငံပြာရည်သို့မဟုတ် vinaigrette နှင့်အတူဤဝတ်စားဆင်ယင်နိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်သံလွင်ဆီ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏ပေါင်းစပ်နောက်ထပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဘို့လိုအပ်ကြောင်းမရှိဘဲအလုံအလောက်ငံပြာရည် created တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 Pita ပေါင်မုန့်လှည့်လည်
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, peeled နှင့် minced
- 1 အမြိုးအနှယျခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အန်စာတုံး
- 8 - 10 Spears ကညွတ်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း sumac
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပေါ့ပေါ့တန်တန် pita တစ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးအတွက်ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်မီးဖို toasted နှင့်ကိုက်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
သံလွင်ရေနံနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူဟာကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်စဖြစ်လာမယ့်သည်အထိတစ်မိနစ်များအတွက် skillet သို့မဟုတ်လှဲချသံဒယ်အိုးနှင့် saute မှထည့်ပါ။ မီးရှို့ဖို့မသတိထားပါ။ အဆိုပါ diced ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်အလယ်အလတ်အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
ယင်းကညွတ်ထူရှိပါတယ်, တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler သူတို့နှင့်အတူလက်သည်းကိုအဓိကအားထားလျှင်, ပါးလွှာထောင့်ဖြတ်အပိုင်းပိုင်းသို့ချလိုက်တယ်။
ဒယ်အိုးမှ Add နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
အဆိုပါ sumac, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါ toasted pita မုန့်ကိုချိုးဖဲ့နှိုးဆော်နှင့် pita သည့်အရသာစုပ်ယူသည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့ချက်ပြုတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူပြီးအောင်နှင့်နွေးထွေးသောဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 287 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 333 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 49 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |