မုန်ညင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်ယံလွှာဝက်သား Tenderloin

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဝက်သား tenderloin စာရွက်ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်ပျော့အသားနှင့်အတူရဲရင့်အရသာပေါင်းစပ်။ ဝက်သား tenderloin မုန်ညင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိုးရှင်းသောပေါင်းစပ်တစ်ဦးနှင့်အတူကင်ဖြစ်ပါတယ်။

အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာပေးသည်။ တချို့ကကတခြားအပင်အခြားနည်းလမ်း: ပညာရှိ, Rosemary, tarragon, နွေရာသီ savory နှင့်စမုန်နက်။ သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ပွတ်တိုက်အတွက်ပျိုးပင်ရောစပ်ကိုအသုံးပြုဖို့ ဒဏ်ငွေဟင်းသီးဟင်းရွက် , ကြက်ဘဲရာသီ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခု All-ရည်ရွယ်ချက်ဆားအခမဲ့ရာသီ။

ပိန်ဝက်သား tenderloin ကျန်းမာ, အနိမ့်အဆီအသားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရှည်လျားလွန်းချက်ပြုတ်လျှင်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လာ, ဒါမှာအားလုံးဖြစ်နိုင်လျှင် 30 ခန့်မှ 40 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အပူချိန်စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဝက်သား tenderloins ခန့် 3/4 1 ပေါင်တစ်ဦးချင်းစီ
• kosher ဆားထိမခိုက်
• 3 ဇွန်း grainy မုန်ညင်း
• ထု minced 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူအခြောက်
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
2. လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦး 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါသတ္တုပါးလူး။
3. ပိုလျှံဆီဥနှင့်လက်ဆေး၏ဝက်သား tenderloins ချုံ့; ခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ။
4. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သား tenderloins ထားပါနဲ့ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
5. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။ ယင်းဝက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း၌ရှိသမျှသောနှစ်ဖက်ကျော်ပွတ်ပေးပါ။
6. 40 55 မိနစ်ဝက်သားကင်, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦး tenderloin ၏ထူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၏ဗဟိုသို့ထည့်သွင်းထားပြီးဖြစ်သောဘောဇဉ်သာမိုမီတာအပေါ်အနည်းဆုံး 145 F ကို register လုပ်သွားအထိပါပဲ။

1. , မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။

ကြံ့ဖွံ့အဆိုအရ, ဝက်သားဖြတ်တောက်မှုများအတွက်အနည်းဆုံးဘေးကင်းလုံခြုံအပူချိန် 145 အက်ဖ်ဖြစ်ပါသည်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	296
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	126 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	209 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )