05 ၏ 01
ဘယ်လိုကွဲပြားခြားနားသောအရောင်မုန်လာဥနီမြည်းစမ်း
အတော်များများအရောင်မုန်လာဥနီ။ Allison Achauer / Getty Images , လိမ္မော်ရောင်ခရမ်းရောင်, အနီ, အဖြူနှင့်အဝါရောင်များကဲ့သို့ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်မုန်လာဥအကြားအရသာခြားနားချက်အစွန်းရောက်မဟုတ်ပါဘူး။ သူကတောင်အဖြစ်ကျယ်ပြန့်အဖြစ်အကွာအဝေးမဟုတ်ပါဘူး ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်ခရမ်းချဉ်သီး ။ သို့သော်လည်းအရသာတစ်ခုပြောင်းလဲမှုအချို့ကိုနည်းနည်းရှိသေး၏။ ဒါဟာမကြာခဏအနည်းငယ်င်ကသိမ်မွေ့မယ့်ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥအစာစားတဲ့အခါမှာအဓိကအားဖြင့်တက်ဖေါ်ပြခြင်း။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့တက်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ခြင်းဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်မုန်လာဥအတွက်အရသာခြားနားချက်ကိုနားလည်သဘောပေါက်နိုင်ပါတယ် သူတို့ကို roasting ။
05 ၏ 02
လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီ
Market ကမှာမုန်လာဥနီ။ ဓာတ်ပုံ© Lonely Planet ပုံများ / Getty Images လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥငါတို့ကဲ့သို့စဉ်းစားသောအရာကိုဖြစ်လာ, 17 ရာစုဟော်လန်အတွက်ထိပ်ပေါ်မှာမှထွက်လာသော "ပုံမှန်မုန်လာဥ။ " ဒီမတိုင်မီအတော်များများမုန်လာဥအစိမ်းရောင်-ပင်အရောင်အဆင်း၏ကျယ်ပြန့ကြ၏။
အခြားအရောင်စုံမုန်လာဥလိုပဲ, လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥဗီတာမင် A လောက်လေးဆကြံ့ဖွံ့အကြံပြုထိုးဆံ့နဲ့ beta-carotene တွေအများကြီးရှိသည်။ ဤရွေ့ကားဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းသို့မဟုတ်ပြုတ်ဖြစ်စေစားရန်, ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားချိုမြိန်, ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျသုပ်နှင့် coleslaw အတွက်, ဒါမှမဟုတ်ကဲ့သို့သောကြီးမား entree ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာနှင့်အတူတစ်ဦးရေစာအဖြစ်မုန်လာဥနီကိုစားနိုင်ပါတယ် စပ်အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီ ။
05 ၏ 03
ခရမ်းရောင်မုန်လာဥနီ
ခရမ်းရောင်မုန်လာဥနီ။ ဓာတ်ပုံ© Photolibrary / Getty Images ခရမ်းရောင်မုန်လာဥသိသိသာသာများနှင့်မျက်စိ-ဖမ်းသော်လည်းသူတို့ထဲကအတော်များများပြင်ပပေါ်ခရမ်းရောင်သာဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့စင်တာ cores အနီးကပ်အပြင်ပန်းကြည့်သည့်အခါမကြာခဏတွေ့ရှိနိုင်သည့်, decidedly လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်၏။
ခရမ်းရောင်မုန်လာဥတစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦး peppery အရသာဖြင့်လိုက်ပါသွားနိုင်ကာအပြင်းအထန်ချိုမြိန်အရသာရှိသည်။ ဒါကအပြင်ပိုင်းနှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်နှစ်ဦးစလုံးဟာသူတို့ရဲ့အရောင်ကိုင်ကြောင်းခရမ်းရောင်မုန်လာဥတွင်ပိုမိုဘုံဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် peppery မှတ်ချက်မကြာခဏသိမ်မွေ့သည်နှင့်အစဉ်အမြဲပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါ။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ခရမ်းရောင်မုန်လာဥသုပ်အတွက်cruditésအဖြစ်, ကုန်ကြမ်းစားရန်အကြီးဖြစ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ်လုပ် စပ်မုန္လာဥနီ Pickled ။
05 ၏ 04
အနီရောင်မုန်လာဥနီ
အနီရောင်မုန်လာဥနီ။ ဓာတ်ပုံ© Lonely Planet ပုံများ / Getty Images ဒါကြောင့်အရသာမှကြွလာသောအခါအနီမုန်လာဥနီလိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီကနေအများကြီးကွာခြားပါဘူး။ သူတို့ရဲ့အနီအရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးထဲကနေခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ Herald ဓါတ်တိုးလာပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကသင်၏ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးပြုသည်နှင့်, ကင်ဆာတားဆီးကူညီပေးသည် antioxidants များပါရှိသည်, ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးအတွက်သင်၏မျက်စိစောင့်ရှောက်, neuropathic နာကျင်မှုလျော့ချနှင့်အနည်းငယ်အကြိုးခံစားခှငျ့အမည်ကိုမှ, သင့်ဦးနှောက်ကိုကောင်းမွန်သည်။
တူသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လှပသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို အသုံးပြု. အနီမုန်လာဥနီနှင့်အတူဖန်တီးမှု Get creamy မုန္လာဥနီဟင်းချို သို့မဟုတ် gingered မုန္လာဥနီဟင်းချို ။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့ဖုတ်သူတို့ကို braising, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး glaze အဖြစ်သူတို့ကို အသုံးပြု. ၎င်းတို့၏အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့အရောင်နဲ့ထှနျးခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ဦးစလုံးအသုံးချနိုင်ပါတယ်။
05 ၏ 05
အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ရွှေမုန်လာဥနီ
ရွှေမုန်လာဥနီ။ ရွိုင်း Hsu / Getty Images အဖြူရောင်သို့မဟုတ်ရွှေမုန်လာဥပုံမှန်အားဖြင့်အဝါရောင်သို့မဟုတ်မုန့်အရောင်ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားဟင်းသီးဟင်းရွက်များမုန်လာဥနီ၏အခြားအရောင်များကိုပုံမှန်အားဆံ့သောဖြစ်သောကြောင့်မြေသား၏ခဲမဆိုအတူအပျော့စားအရသာရှိသည်။ မုန်လာဥနီဒီပုံစံကိုလည်းလိမ္မော်သီးအနီနှင့်ခရမ်းရောင်မုန်လာဥထက်အထူးသချိုဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာလှော်အလုပ်လုပ်နှင့်လည်းထောပတ်နှင့်သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် glazed နိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးစွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုလုပ်လိုသောနေတယ်ဆိုရင်သူတို့တစ်တွေချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြူဖပ်ဖြူရောအရိပ်နှင့်ချိုတစ်ခုအံ့သြစရာပေါကျကှဲ add ပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျအဖြူသို့မဟုတ်ရွှေမုန်လာဥနှင့်အတူဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်တစ်ခုမှာရိုးရှင်းတဲ့ဘက်ပန်းကန်ထောပတ်, ကြက်သားဟင်းရည်နံ့သာမျိုးနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရွှေမုန္လာဥနီဒင်္ဂါးပြားကိုတက်ရောနှောဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦး dash များအတွက်ရိုးရှင်းသောအသားနှင့်အာလူးဟင်းကိုဤထည့်ပါ။