အသစ်ကနေ့လယ်စာစိတ်ကူးများရှာဖွေနေပါသလား Sandwich ကပေါင်မုန့်ပျော်စရာကျန်းမာသားညှပ်ပေါင်မုအောင်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးန်းကျင်အထိလှိမ့်နိုင်ပါတယ် "ဆူရှီ။ " ဒီဗားရှင်းမှာတော့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အအေးသောက်သည်ဆော်လမွန် (သို့မဟုတ် lox) လေးတွေနှင့်လူကြီးများကသူတို့ lunchbox အတွက်ခစျြလိမျ့မညျကြောင်းအရသာ pinwheels သို့တက်လှိမ့်နေကြတယ်။
ဤသည်နေ့လယ်စာစိတ်ကူးပုံမှန်သားညှပ်ပေါင်မုထက်လုပ်မရှိတော့ကြာပါသည်။ ဖြည့်ပါပိုစိတ်ကူးများ - ခွံမာသီးထောပတ်ကဲ့သို့ hummus , ဆိတ်, ဒိန်ခဲနှင့်ပိုပြီး - စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 အပိုငျးပိုငျးလတ်ဆတ်တဲ့သားညှပ်ပေါင်မုမုန့် (အဖြူသို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးဂျုံ)
- 4 အောင်စအအေးသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ် lox
- 3 ဇွန်းမုန့်ဒိန်ခဲ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပြားချပ်ချပ်နှင့်ပါးလွှာသောမုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်မှတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပါ။ အပေါ်ယံလွှာအပေါ် left သို့မဟုတ်ပိတ်ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။
မုန့်ပေါ်မုန့်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာသောက်သည်ဆော်လမွန်၏ပါးလွှာသောအလွှာအိပ်လေ၏။
တင်းကျပ်စွာအရှည်ဆုံးဘက်မှလှိမ့်, မုန့်၏အချပ်တက်လှိမ့်။ လုံခြုံမှညင်ညင်သာသာအတူတကွလိပ်ညှစ်။ 4 သို့မဟုတ် 5 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်စာလိပ်တစ် serrated ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
Sandwich က "ဆူရှီ" ပိုအကြံပြုချက်များ
တခါဒီလွယ်ကူသောစာရွက် Make, သင်ကဘယ်လိုစွယ်စုံလျင်မြန်စွာနားလည်သဘောပေါက်ပါလိမ့်မယ်။
အသစ်ကနေ့လယ်စာစိတ်ကူးများရှာဖွေနေပါသလား ထိုအခါအစားမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်၏ရှင်းပြီ-up, မုန့်တချပ်ပေါ်ဤအကြောင်းမူကွဲ၏တဦးတည်းဖြန့်ကြိုးစားကြ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ, ပျားရည်
- မုန့်ဒိန်ခဲ, သစ်ကြံပိုး
- မုန့်ဒိန်ခဲ, ယို
- မုန့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, prosciutto
- မုန့်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်
- Hummus, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသခွားသီး, ပင်ပေါက်
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, သံလွင် tapenade
- Pesto, နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး
- Nut ထောပတ်, ယိုသို့မဟုတ်ပျားရည်
Lox နှင့်မီးခိုးမုန်အကြားခြားနားချက်
Lox ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူပျောက်ကင်းအောင်ကုသကြောင်းဆော်လမွန်ငါးဖြစ်ပါတယ်။ Gravlax ဆား, သကြား, aquavit သို့မဟုတ်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူပျောက်ကင်းအောင်ကုသပေါင်းအခြောက်ဇီယာစေ့နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်တူရာသီဖြစ်ပါတယ်။ lox နှင့် gravlax နှစ်ဦးစလုံးကျဲပါးလိုက်သည်ကိုများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောတောက်ပ texture ရှိနေကြသည်။ gravlax တစ်စကင်ဒီနေးပြင်ဆင်မှုပိုမိုဖြစ်ပြီးမကြာခဏ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ့် Lox နှင့် gravlax လေ့, မုန့်နဲ့မုန့်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် smörgåsbord ။
အအေးသို့မဟုတ်ပူ: သောက်သည်ဆော်လမွန် brined သို့မဟုတ်ကုသတာဖြစ်ပါတယ်, ထို့နောက်နည်းလမ်းနှစ်ခုထဲကတစ်ခုသောက်သည်။ အေး-သောက်သည်ဆော်လမွန် (lox ကဲ့သို့) အလွန်ပါးလွှာချပ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နှင့်ပူသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးစိုစွတ်နှင့်မမြဲသောဖြစ်ကြောင်းထူတန်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
အေး-သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးရုံ lox ကဲ့သို့စိုစွတ်ခြင်းနှင့်တောက်ပဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလင်း smokey အရသာရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူချိန်မှာသောက်သည်ကြောင့်, ကချက်ပြုတ်မပေးပါ။ nova lox Nova Scotia ထံမှလာသည်ဟုအအေး-သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားကျဲပါးလိုက်သည်ကိုပုံမှန် lox တူသောတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
hot-သောက်သည်ဆော်လမွန်မြင့်မားသောအပူချိန်မှာသောက်သည်နှင့်, ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းချက်ပြုတ်ရေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုမိုအားကောင်း, smokier အရသာနှင့်ပုံမှန်ချက်ပြုတ်ဆော်လမွန်ငါးနဲ့ဆင်တူတဲ့နူးညံ texture ရှိပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 256 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 60 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 243 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 18 ဂရမ် |