မွေးမြူရေးခြံသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ဝက်သားခုတ် Marinating တင်ဒါမှအရသာနှင့်စိုစွတ် add ဖို့စူပါလွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် ကင်ခုတ် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုမွေးမြူရေးခြံသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား
- 4 boneless ခါးကိုဝက်သားခုတ် (1 လက်မအရွယ်အထူ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ပေါင်းစပ် ဝက်သားခုတ် တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှလှည့်။ 8 နာရီအထိမိနစ် 30 အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
- ဘယ်အချိန်မှာတစ်ဦးနှစ်ဦး-Level မီးတည်ဆောက်ခြင်း, အကင်, ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင် preheat ဖို့အဆင်သင့်။ အဆိုပါ marinade ကနေခုတ် Remove; marinade စွန့်လွှတ်။
- အဆိုပါကင်၏အပူဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအပေါ်ခုတ်ထားပါနဲ့ 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါခုတ်, လွှတ်ပေးရန်သူတို့ကိုဖွင့်နှင့်ဒုတိယဘက်မှာ Sears, 1-2 မိနစ်အခါ။
- ထိုအခါကင်၏အေးစိတျအပိုငျးဖို့ခုတ်ရွှေ့။ 4 မိနစ်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကင်။ အဆိုပါခုတ်ခြင်းနှင့်အဖုံးကိုဖွင့်, ကြာကြာ 4-6 မိနစ်ကင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အသားသာမိုမီတာ 145 မှ 150 အက်ဖ်က register လုပ်သွားသည်အထိ
- , ကင်ထဲကနေခုတ် Remove ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်နေရာနှင့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ထို့နောက်အစေခံ, 5-10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 478 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 171 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 121 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 55 ဂရမ် |